Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kulajdička, jak ji dělala maminka

Receptů na klasickou houbovou kulajdu je spoustu, ale tu od své maminky má každý většinou nejradši. V této polévce krásně vyniká výrazná chuť hub a kopru, polévka voní po libečku a všechny chutě propojí a zjemní smetana.

Hodnocení receptu je 5,0 (25×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 40 min

45 min (5 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Kulajdička, jak ji dělala maminka, Kulajdička, jak jí dělala maminka
Kulajdička, jak jí dělala maminka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 20

Suroviny pro 3 litry

3litry

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 027 kJ /
962 kcal
Bílkoviny41,72 g
Tuky56,50 g
Vláknina11,30 g
Cholesterol 885 mg
Sodík 444 mg
Sůl0,93 g
Sacharidy67,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do hrnce nalijeme vývar nebo vodu a přidáme očištěné brambory nakrájené na kostičky, houby, koření bez papriky, polovinu kopru a vaříme, až brambory změknou. Krok 2: Mezi tím uvaříme vajíčka natvrdo a obě smetany rozmícháme s moukou a paprikou. Krok 3: Připravené smetany vlijeme do polévky, mícháme. Krok 4: Přidáme ještě zbylý kopr, libeček, vajíčka nakrájená na plátky nebo kousky, dosolíme a můžeme dochutit octem. Vaříme ještě alespoň 15 minut, aby polévka pěkně zhoustla.

TIP: Jakým chybám se vyhnout při vaření kulajdy

Zveřejněno 14. 3. 2011

Poznámka autorky Bibinka

Dneska jsem si intenzívně zavzpomínala na maminčinu kulajdu a musela jsem ji udělat, protože ji milovala a miluje celá naše rodina a široké okolí. Je jako moje houbová omáčka, ta je taky s paprikou a má velký úspěch!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (25 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (120× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (20 komentářů)

Ohodnotit recept (25 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kulajdička, jak ji dělala maminka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V5WO

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kulajdička, jak ji dělala maminka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V5WO

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (20)

Katka K. 12. 10. 2016 15:40
Vajíčka jsou lepší dělat "ztracená", ale proti gustu.... ;) kulajda je moje nejoblíbenější ze všechn, zkusím příště přidat tu papriku

marie 25. 8. 2014 11:58
kulajda a masox to snad né!!!!!!!!!:no::no::no::no:

Bibinka Bibinka 7. 7. 2013 13:19
jarka skrobakova:Jaruš, ty jsi zlato-díky;-):yes:

jarka skrobakova 7. 7. 2013 12:47
Bibinka:Jani, fotečka je krásná a ta polívka ta teda byla :-!:-!:-p:-p

Bibinka Bibinka 7. 7. 2013 12:42
spagetka:Ladi, dnes jsem jí dělala a dala nové fotky, tak už tam ten talíř není, ale jsou i jinde...:-D

spagetka spagetka 4. 7. 2013 07:53
Kulajdu miluju ve všech podobách, mimochodem, krááásný talíř :-*:-*:-*:yes::yes::yes::yes: Udělám, zajímavý postup
Miki: Každý recept, i "blbá" svíčková, rajská, řízky, knedle, halušky - mimochodem u nás se haluškám říká pokrmu vám známém pod názvem bramborák :-D:-D:-D štrúdle, jakékoli polévky atd... se lišej nejen od krajů, ale i v rodinách!!!!! Takže ne kritizovat, ale vyzkoušet a buď chutná, nebo nechutná.

Bibinka Bibinka 4. 7. 2013 07:45
Miki:nic o klasické kulajdě tu není žádná řeč, to je kulajda, kterou dělávala moje maminka jak čteš v názvu, tak se uklidni:no:

Miki 3. 7. 2013 21:22
13 bodů za tohle? :-O To je klasickej recept na kulajdu, kterejch jsou tady mraky a malá poznámka: ocet tam MUSÍ být, bez octa to rozhodně není pravá kulajda! A co ten masox?! No teda :-((

201942 27. 1. 2017 15:09
Miki: Ocet je psaný tak čemu se divíš ????

Bibinka Bibinka 1. 7. 2013 14:32
jarka skrobakova: Jaruš, co bys mazala, máš jí daleko lepší na té fotce než já, to jsem si ještě nebyla ve focení tak jistá a měla jsem jiný foťák:-D a až jí udělám, tak jí přefotím:-D Jsem moc ráda, že chutnala:yes:

jarka skrobakova 1. 7. 2013 12:25
Janičko, dnes byla k obědu dle Tvého rcp kulajdička a byla opravdu dobrá. Posílám bodík +12 a foto pokud bude vadit tak vymažu. Díky za rcp:yes::yes::-p:-K

Bibinka Bibinka 14. 12. 2012 19:49
Ivana79:Ivčo, vůbec mi to nevadí, každý si to udělá tak, jak to má rád a nám tato od maminky chutná nejvíc. Zdravím tě:yes:

Ivana79 Ivana79 14. 12. 2012 17:09
Bibi,dnes som prvý raz robila kulajdu:-8a vybrala som si tvoju,lebo nemám rada vajce rozkvedlané v polievke,ale radšej na tvrdo:-)Preto mi padol do oka tento recept,ale nedala som papriku.Viem,že práve tým je tá tvoja výnimočná,ale dúfam že aj tak ti nebude vadiť foto:-KJe výborná:-*:-*

bohdana 16. 3. 2011 19:04
:-K:-K:-K:-KJe moc dobra všem chutnala :yes:

Pajaja 16. 3. 2011 15:13
Ta bude dobrá, Jani! Jen vidím ty fotky. . . :-p:yes: +10

lemarti 14. 3. 2011 22:47
Bibinko:yes:všude kde jsou houbičky to je moje:-D:-D+:-K

Načíst další komentáře (4)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kaki jak se jí, výborná a chutná polévka-kulajda, jak se jí kaki, vaříme kulajdu, kulajda bez smetany, omáčka kulajda, jak dochutit kulajdu, maminčiny recepty kulajda, maminka.cz, kulajda omáčka, kulajda bez smtany, vaříme za maminku, varime houbovou omacku, kulajda výborná, kulajda rcp, výborná kulajda, klasicka kulajda, kulajda s paprikou, maminčina kulajda, kyselka z nalozenych hub

Suroviny:
brambory, cibule, smetana sladká, smetana zakysaná, houby čerstvé, mouka hladká, vejce, koření nové koření, pepř, bobkový list, paprika sušená sladká, vývar masový, ocet, kopr, libeček

Přidat fotografie receptu