Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Smažená cibule trochu jinak

Hodnocení receptu je 5,0 (57×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Daniella O. Daniella O.

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Suroviny pro 1

1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie585 kJ /
140 kcal
Bílkoviny9,66 g
Tuky7,73 g
Vláknina4,20 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 105 mg
Sůl0,21 g
Sacharidy7,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Velkou cibuli oloupeme a ukrojíme vršek, aby měla rovný tvar a spodek, abychom zachovali jako podstavec. Cibuli velmi ostrým nožem nakrojíme skoro doprostřed a postupně krájíme jednotlivé vrstvy zhruba na centimetrové plátky. Během krájení cibuli otáčíme a zachováme spodek nedokrojený do konce. Cibule nám musí držet pěkně pohromadě, nesmí se rozpadat. Většinou ji krájím na ubrousku, kterým otáčím podle potřeby. Když je cibule dokrájená skoro doprostřed, vyjmeme ostrým řezem střed. Krok 2: Poté smícháme v jedné misce 1 vajíčko a 250 ml mléka. Krok 3: V další misce smícháme 250 ml (mam na to odměrku, malý hrníček) hladké mouky, sladkou papriku, sušené oregano, česnekový pudr, sůl, černý a cayensky pepř. Vše podle vlastních chuti. Krok 4: Cibuli nejprve namočíme do vajíčka s mlékem, potom do sypkého základu. Kam se ochucená mouka nedostane, dosypeme ručně, znovu vymácháme v tekutém základu a ještě jednou obalíme v ochucené mouce. Takto připravenou cibuli necháme odležet v lednici cca 15 minut. Krok 5: Mezitím připravíme sosík. Smícháme majonézu, zakysanou smetanu, kečup a cayensky pepř. Krok 6: Poté cibuli ufritujeme na 175°C cca 10 minut do zlatohnědé barvy, aby byla měkka a těstíčko křupavé. Krok 7: Vyjmeme a osušíme papírovými ubrousky. Doprostřed cibule dáme mističku s připraveným sosem. Podáváme k dobrému vínku nebo pivu. Výborně se hodí na posezení s přáteli.

Zveřejněno 3. 4. 2011

Poznámka autorky Daniella O.

Recept je zde notoricky znamy, ale nas kuchar me zasvecoval, jak spravne nakrajet cibuli....:)))). Dcera ji takto upravenou miluje , kdyz ma misto sosu uprostred hromadku kureci smesi, co vetsinou podavame k bramborakum. Doufam, ze se vam recept bude hodit, je to malinko neco jineho. Lze pripravit i z normalni cibule, ale dela se trochu dele.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Smažená cibule trochu jinak

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9pvB

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Smažená cibule trochu jinak

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9pvB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (49)

Zizala: moc dekuji za fotografii a je videt, ze se povedla a hlavne, ze chutnalo....:-K:-K:-K.

Skvělá a efektní chuťovka, doporučuju všem vyzkoušet :-p Cibuli jsem měla obyčejnou žlutou, ale byla opravdu veliká.
Díky za recept :-K S dovolením přidávám fotku. Dresink jsem si udělala podle našich chutí :-)

Dobry den mam dotaz kde kupujete tu cibuly na to ja ji schanim a nikde na ni nemuzu trefit muzete mi poradit.Dekuji:-)

Bomba:yes::yes::yes: Zaokrouhluji na 50 :-K;-)

adelka dankova 18. 7. 2013 20:51
:yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes:yes::yes::yes:44

adriana serafini 18. 7. 2013 20:44
vypada to hezky :-K:-K:-K:yes::yes::yes::yes::yes::yes: a je to vynikající:yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::-K:-K:-K:-K:-K:-K:-K

Teď na mě tahle krása jukla z podobných,
Daniellko - kam jsi nám zmizela ?:-)

Vypada to moc pěkně a chutně, šlo by to v troubě upect?:-8:-D asi ne že?:-D

Taky mě to zaujalo, vypadá skvěle - někdy zkusím, kdyžwww.vilemina.blog.cz nezapomenu:-)

Danko,teda originální aranžmá:-O:yes:skvělé 44.:yes::yes:

Jak toto mi mohlo uniknout, to nechápu:-O 43 bodík už letí:-):yes::yes:

Mělo by tady být víc bodů... za originalitu, za umělecký dojem...:-( udělil bych všechny...

Moc a moc dekuji za bodiky a krasne komentare :-8:-K. Tohle jsem opravdu necekala. Puvodne jsem vahala s vlozenim receptu, protoze smazenou cibuli zna asi kazdy. Tahle je pouze jinak nakrajena a s jinym korenim....:-8. Slibuji, ze dodam fotopostup.....:-K:-K:-K. Jeste jednou dekuji......:-K.

Moc pěkné:yes: +

Dani,to je krása a smažená cibule,jooo tu můžem.Moc pěkně naaranžováno.:yes::yes::yes::-p

:-O Danielko, to je krása:yes::yes::-K

Vypadá to nádherně:-O:-*:yes:

Danielko, tohle mi skoro uteklo :-O
nádhera, ukládám :yes:

Zaokrouhluju na 30 a jdu vyzkoušet. Já si cibuli smaženou oblíbila loni v Telči a nedám na ni dopustit a tenhle způsob se mi moc líbí :yes::yes::yes::yes::yes::-K:-K

Danus, dekuji za bodika a drzim palce, at se povede....:-K:-K;-)

Fantome, dekuji za zodpovezeni dotazu. Mas absolutni pravdu, jenom ten cesnek je velmi jemne mlety....:-K;-);-).

Dana Churanova: nejsem tak šikovnej jako Daniellka ale to asi bude sušený česnekový prášek;-):-)

Tak to je fakt krása!:yes:Jenom nevím Danuš co je to ten česnekový pudr?:-8+1

Vsem moc a moc dekuji za krasne komentare a jsem rada, ze se recept libi :-K:-K:-K.

Super - bomba - Amerika ;-);-);-)

Teda to je fakt pěkné Danielko:-K:yes:

No to musí být dobrota:-O;-)+:yes:

Danielko, tohle je skvostné dílko, které si zasluhuje pochvalu v podobě bodíka:yes:

:-OToto by mě nikdy nenapadlo;-)cibuli mám moc ráda:-8a takto upravená vypadá úžasně:-K:-p+:yes::yes:

Ježííš, to je krása!!:-O:yes:

Perfektní!:-K:yes:

To je opravdu velká náhera !!!!!!!!!!!

To fantastické.+bodík 16

pytlickovi:návod je tady.;-)

pytlickovi 4. 4. 2011 08:44
prekrasne.!!!!!!!!!!!!!! my mame taky radi cibuli v trojobale. ale toto SKVELE!akorat by to chtelo navod na rozkrajeni te cibule.toho tvaru.dekuji.

:-O vypadá úžasně:yes:

Tak to je bomba:yes:, to by mě v životě nenapadlo Dani.

Moc hezká inspirace a velké díky tobě i kuchařovi:-K.

tohle je trochu pracnější,ale výsledek jistě stojí za to;-):yes::yes: nádhernééé:-8:-K:yes::yes:

Danka, ÚŽASNÉ!!!
:yes:

To je nádhera!Obalenou cibulí v trojobale a usmaženou,mám moc ráda,to je zas něco jiného a ještě krásného!:yes:

je to nádhera:-O:-*,škoda,že není fotopostup;-)+1

Téééda, to je super nápad :-O:yes::yes:

Dani - to je parádní:yes::-)+6

:yes: tak to je nádhera! :-K +1

úplná růže z jericha:-O krása, to by mě na mou duši nenapadlo, co se dá vytvořit z cibule a že jí mám ráda:-p:yes::yes::yes:

Tématické fráze:
smažená cibule, smažená cibule křupavá recept, cibule v mouce, sladká cibule, sušená smažená cibule recept, recepty z cibule, smazena cibulka, smazeni cibule, cibule smažená, cibule, jak smažit cibuli, smazena cibule v trojobalu, smazena cibulka recept, šmažena cibule recept, smažená cibule v mouce, smazenacibulka.cz, sladká cibule recept, sladká cibulka, naskuchar.cz, cibule vidalia

Suroviny:
cibule, majonéza, smetana zakysaná, kečup sladký, pepř cayenský, mouka hladká, vejce, pudr česnekový, koření oregáno, paprika, mléko, sůl, pepř černý

Přidat fotografie receptu