Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Nakladáná směs pěti sýrů, česneku a sušených rajčat s bylinkami

Nakládané sýry patří mezi oblíbené jedlé dárky, které potěší každého. Tentokrát jsme v receptu použili hned několik druhů a nezapomněli jsme ani na bylinky. Při servírování si můžete vychutnat také naložená rajčata a česnekové stroužky.

Hodnocení receptu je 5,0 (49×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

isindy isindy

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min + týdenní odležení

30 min (30 min příprava, + týdenní odležení)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie48 660 kJ /
11 630 kcal
Bílkoviny170,05 g
Tuky1 160,39 g
Vláknina41,13 g
Cholesterol 517 mg
Sodík 17,25 g
Sůl42,25 g
Sacharidy115,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Sýry nakrájíme na kostičky 2x2 cm, sušená rajčata na menší kousky, cibuli na měsíčky, česnek oloupeme, větší stroužky překrojíme na polovinu. Krok 2: Olej z rajčat dolijeme olivovým a slunečnicovým olejem, vmícháme grilovací koření, pepř, hořčici, důkladně promícháme, aby se koření rozpustilo. Krok 3: Do velké mísy dáme kousky sýrů, cibuli, česnek, kapary a rajčata, přilijeme ochucenou olejovou zálivku, přidáme natrhané bylinky a důkladně promícháme. Dosolíme podle chuti. Krok 4: Poté naběračkou přendáme do sklenic (záleží na jejich velikosti, mně stačila jedna 2 litrová), dolijeme olejem, který v míse zbyl, uzavřeme a dáme do lednice odležet cca týden.

TIP: Jak naložit sýr - oblíbené recepty

Zveřejněno 10. 4. 2011

Poznámka autorky isindy

Směs promíchám v míse, protože nálev není jen čirý olej, který zateče všude a pokud byste nejprve vrstvili a pak zalili, koření a zrníčka hořčice se nedostanou rovnoměrně po celém obsahu.

Vím, že je zde více receptů na nakládané sýry, tento se mi zdál po jeho realizaci a hledání, kam přidat fotku, zase trochu jiný, přidávám tedy samostatně.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nakladáná směs pěti sýrů, česneku a sušených rajčat s bylinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vYBX

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nakladáná směs pěti sýrů, česneku a sušených rajčat s bylinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vYBX

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (71)

Výborné :-) děkuji za inspiraci :-K

vyzkoušeno....prostě něco úžasného ;-)

mám dotaz....jak dlouho to může být naložené v lednici? sýry na to mám doma,ale přítel dojede až za měsíc,nezkazí se to? počítám,že když to je v oleji,nemělo by.....

ella1: myslím, že by to nemělo vadit, jen bude prostě hodně rozležené :-)

pro velký úspěch opět naloženo, místo Romaduru jsem dala 2 druhy Hermelínu, už se nemůžeme dočkat až sklenice otevřeme. Kdo jste tyto sýry nedělal, nevíte o co přicházíte :-p :yes: :-p

Ivanko,ty sýry nemají chybu.Na líbačku to pak není ale až se dojí,určitě naložím další várku.:-K:-D:-D:-p

helwe59: určitě nepokazíte :yes::yes: díky, vydržte, stojí to za to :-p

A už je uděláno a už je hotovo,ten týden bude krutý:-p:-)) snad to vydržíme,přidala jsem černé olivy a tak doufám,že se tím nic nepokazí.Dovolila jsem si přidat foto.

Inspirovala jsem se Vaším receptem...použila jsem 3 druhy hermelínu, třešničky mozzarely (i uzené), eidam a alpener....rajčata jsem použila zavařené z léta (pečená rajčata ve vlastní šťávě)...i bez hořčice a kapar je to super! Určitě jsem nedělala naposledy! :-p:-):yes:

I bez Romaduru a kaparů, tymián jsem měla jen sušený, jsou sýry naprosto vynikající :yes: :yes: :yes: 14 dní zrály v lednici a už bohužel docházejí ;-( určitě ještě udělám :-p :-p :-p

isindy:Díky moc;-):yes:Špagi tobě taky díky;-):yes:

Simčo, souhlas se spagetkou, dělala bych je tak 14 předem a dej je na terasu, pokud nebude mrznout...v lednici zrají pomaleji, vydrží déle...2 denní pobyt venku je pak bez problémů "dojede"...:-K

Simona Kucerova: moje zkušenost - nejpozději 3 týdny před termínem, uchovej je v chladu, ne vyloženě v ledničce ;-);-):-p:-p

Chtěla bych udělat nakládané sýry,aby byly tak na vánoce,můžeš mi říci Ivo,kdy bych to mohla udělat???A nebo když už bych si je udělala teď ,nestane se jim do vánoc nic???:-KJá vím,mohla jsi říci pokud je nesníš!!:-D:-DJá bych je chtěla dát jako dárek;-):yes:

marciku, super zpráva, děkuji :-):-) ono je to tak variabilní, že sýry jde opravdu libovolně kombinovat, s tím kozím sýrem a herelínem to musela být také dobrota :yes:

Tak Ivanko zkusila jsem udělat tvé naložené sýry;-). Měla jsem strach, že manželovi nebude chutnat, ale...Ale chutnalo mu a v sobotu budu dělat zase:-8. Tvarůžky a romadur jsem neměla,takže jsem nedala. Ale dala jsem tam místo toho kozí sýr a hermelín. Manžel se ještě olizuje:-D:-D+21:yes:

Tématické fráze:
nakládání sýrú, nakládání sýrů recept, nakládání rajčat, nakládání česneku, nakládání sýra, recepty na nakládání sýra, sušení rajčat, jak nakladat susena rajcata, nakládaná směs sýrů, sušení česneku, nakládání sýrů recepty, nakládáme sýry, česnek nakládání, nakládání sýrů a jiných dobrot, směs naložených syru, zavařená sušená rajčata, nakládání romaduru, sušený sýr, nakládání syry, recepty na nakládání sýrů

Suroviny:
sýr niva, sýr balkánský, sýr tvarůžky kulaté, sýr romadur, sýr eidam, cibule, rajče sušené v oleji, kapary, česnek, hořčice hrubozrnná, koření grilovací, olej olivový, olej slunečnicový, sůl, pepř čtyř barev, rozmarýn, tymián

Přidat fotografie receptu