Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Nakladáná směs pěti sýrů, česneku a sušených rajčat s bylinkami

Nakládané sýry patří mezi oblíbené jedlé dárky, které potěší každého. Tentokrát jsme v receptu použili hned několik druhů a nezapomněli jsme ani na bylinky. Při servírování si můžete vychutnat také naložená rajčata a česnekové stroužky.

Hodnocení receptu je 5,0 (49×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

isindy isindy

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min + týdenní odležení

30 min (30 min příprava, + týdenní odležení)

Nakladáná směs pěti sýrů, česneku a sušených rajčat s bylinkami
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 71

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie48 660 kJ /
11 630 kcal
Bílkoviny170,05 g
Tuky1 160,39 g
Vláknina41,13 g
Cholesterol 517 mg
Sodík 17,25 g
Sůl42,25 g
Sacharidy115,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Sýry nakrájíme na kostičky 2x2 cm, sušená rajčata na menší kousky, cibuli na měsíčky, česnek oloupeme, větší stroužky překrojíme na polovinu. Krok 2: Olej z rajčat dolijeme olivovým a slunečnicovým olejem, vmícháme grilovací koření, pepř, hořčici, důkladně promícháme, aby se koření rozpustilo. Krok 3: Do velké mísy dáme kousky sýrů, cibuli, česnek, kapary a rajčata, přilijeme ochucenou olejovou zálivku, přidáme natrhané bylinky a důkladně promícháme. Dosolíme podle chuti. Krok 4: Poté naběračkou přendáme do sklenic (záleží na jejich velikosti, mně stačila jedna 2 litrová), dolijeme olejem, který v míse zbyl, uzavřeme a dáme do lednice odležet cca týden.

TIP: Jak naložit sýr - oblíbené recepty

Zveřejněno 10. 4. 2011

Poznámka autorky isindy

Směs promíchám v míse, protože nálev není jen čirý olej, který zateče všude a pokud byste nejprve vrstvili a pak zalili, koření a zrníčka hořčice se nedostanou rovnoměrně po celém obsahu.

Vím, že je zde více receptů na nakládané sýry, tento se mi zdál po jeho realizaci a hledání, kam přidat fotku, zase trochu jiný, přidávám tedy samostatně.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (49 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (303× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (71 komentářů)

Ohodnotit recept (49 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nakladáná směs pěti sýrů, česneku a sušených rajčat s bylinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vYBX

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nakladáná směs pěti sýrů, česneku a sušených rajčat s bylinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vYBX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (71)

Elivet 27. 12. 2021 20:38
Výborné :-) děkuji za inspiraci :-K

ella1 ella1 16. 2. 2017 17:10
vyzkoušeno....prostě něco úžasného ;-)

ella1 ella1 6. 2. 2017 19:42
mám dotaz....jak dlouho to může být naložené v lednici? sýry na to mám doma,ale přítel dojede až za měsíc,nezkazí se to? počítám,že když to je v oleji,nemělo by.....

isindy isindy 6. 2. 2017 20:42
ella1: myslím, že by to nemělo vadit, jen bude prostě hodně rozležené :-)

alus.s 27. 10. 2014 16:43
pro velký úspěch opět naloženo, místo Romaduru jsem dala 2 druhy Hermelínu, už se nemůžeme dočkat až sklenice otevřeme. Kdo jste tyto sýry nedělal, nevíte o co přicházíte :-p :yes: :-p

helwe59 helwe59 19. 6. 2014 15:41
Ivanko,ty sýry nemají chybu.Na líbačku to pak není ale až se dojí,určitě naložím další várku.:-K:-D:-D:-p

isindy isindy 2. 6. 2014 17:53
helwe59: určitě nepokazíte :yes::yes: díky, vydržte, stojí to za to :-p

helwe59 helwe59 1. 6. 2014 18:05
A už je uděláno a už je hotovo,ten týden bude krutý:-p:-)) snad to vydržíme,přidala jsem černé olivy a tak doufám,že se tím nic nepokazí.Dovolila jsem si přidat foto.

Biton 14. 12. 2012 21:14
Inspirovala jsem se Vaším receptem...použila jsem 3 druhy hermelínu, třešničky mozzarely (i uzené), eidam a alpener....rajčata jsem použila zavařené z léta (pečená rajčata ve vlastní šťávě)...i bez hořčice a kapar je to super! Určitě jsem nedělala naposledy! :-p:-):yes:

alus.s 26. 10. 2012 06:47
I bez Romaduru a kaparů, tymián jsem měla jen sušený, jsou sýry naprosto vynikající :yes: :yes: :yes: 14 dní zrály v lednici a už bohužel docházejí ;-( určitě ještě udělám :-p :-p :-p

Simona Skolakova Simona Skolakova 27. 10. 2011 17:56
isindy:Díky moc;-):yes:Špagi tobě taky díky;-):yes:

isindy isindy 27. 10. 2011 17:37
Simčo, souhlas se spagetkou, dělala bych je tak 14 předem a dej je na terasu, pokud nebude mrznout...v lednici zrají pomaleji, vydrží déle...2 denní pobyt venku je pak bez problémů "dojede"...:-K

spagetka spagetka 27. 10. 2011 13:23
Simona Kucerova: moje zkušenost - nejpozději 3 týdny před termínem, uchovej je v chladu, ne vyloženě v ledničce ;-);-):-p:-p

Simona Skolakova Simona Skolakova 27. 10. 2011 13:19
Chtěla bych udělat nakládané sýry,aby byly tak na vánoce,můžeš mi říci Ivo,kdy bych to mohla udělat???A nebo když už bych si je udělala teď ,nestane se jim do vánoc nic???:-KJá vím,mohla jsi říci pokud je nesníš!!:-D:-DJá bych je chtěla dát jako dárek;-):yes:

isindy isindy 10. 5. 2011 08:38
marciku, super zpráva, děkuji :-):-) ono je to tak variabilní, že sýry jde opravdu libovolně kombinovat, s tím kozím sýrem a herelínem to musela být také dobrota :yes:

marcik marcik 10. 5. 2011 08:20
Tak Ivanko zkusila jsem udělat tvé naložené sýry;-). Měla jsem strach, že manželovi nebude chutnat, ale...Ale chutnalo mu a v sobotu budu dělat zase:-8. Tvarůžky a romadur jsem neměla,takže jsem nedala. Ale dala jsem tam místo toho kozí sýr a hermelín. Manžel se ještě olizuje:-D:-D+21:yes:

isindy isindy 16. 4. 2011 22:57
rebeko, já mám táááákovouhle radost :-):yes: míchala jsem to od oka "přiměřeně, přiměřeně"...a jsem moc ráda, že vám chutná....v té lednici to zraje déle, ale pokud by se to dalo třeba jen do chladné komory (což je v paneláku trochu utopie:-8), tak věřím, že po 3 dnech je to už konzumovatelné (krásné slovo :-8:-D)
děkuji moc za fotky, máš hezkou vidličku ;-):-8:-D:-D:-D

spagetka spagetka 16. 4. 2011 15:41
Rebi - no právě - děsně se mi líbí rady typu - po týdnu až 10 dnech to je skvělé....:-//jenže to bych musela ty sýry někam zahodit a zapomenout, kam :-D:-D:-D

rebeka rebeka 16. 4. 2011 15:39
nevydržela jsem to:-O:-D:-Dochutnala jsem už ve čtvrtek:-8naprosto fantastická,pikantní a vyvážená chut:yes::yes: chválím a doporučuji,je to lahoda:-p;-):yes::yes:

mysulka mysulka 12. 4. 2011 09:22
:-p:yes::yes::-K

isindy isindy 11. 4. 2011 22:19
maris: tak jsem koukala doma a mám přesně tu v odkazu od chocolade...Kand francouzská premium...kupuji ji "podle oka", ani jsem nevěděla název :-):-)

rebeka rebeka 11. 4. 2011 19:20
spagetka::-D:-D:-Dno prááávě:-8:-D týden se mi zdá až dost:-//:-D
jo a koření jsem nenašla,tedy grilovací,tak jsem dala koření na grilovaný sýr,uf..jsem si ale pokecala,cooo:-?:-D:-D

spagetka spagetka 11. 4. 2011 19:14
Rebi - já záasadně nakládám sýry v nepřítomnosti kohokoli a schovávám - obvykle schovám i 4 dny a týden? noooo toť úspěch :-D:-D:-D:-D

rebeka rebeka 11. 4. 2011 19:10
s malými úpravami(hrubozrnné hořčice bylo málo,dala jsem i dijonskou,přidala olivy a trikoloru papriky,olej namíchala olivový,olivový s chilli,slunečnicový a sezamový)hotovo,naloženo
teď vydržet ten týden..no,nevím...:-//:-D:-D:yes:

Eliza Eliza 11. 4. 2011 15:17
Tak jsem se probrala komentáři...:yes::-) Špagi, hroznové víno? To by mě nenapadlo...Ale proč ne... Podobné sýrové směsi jsem také dělala, tady mi spíš přišlo trošku moc právě těch věcí okolo, grilovací koření a hořčice. Ale jak jsem psala, třeba by mě to mile překvapilo...:-)

Poslední dobou mám ráda jednoduché chutě - hermelín jen s česnekem a bazalkou, dobře uleželý a ani cibuli tam nemusím.
Ale nejvíc mě naštvou v restauracích, když rozkrojený hermelín potřou přesolenou chilli pastou i se semínky a nazdar...:-S

Ještě k tomu oleji - mně naopak na hermelínu slunečnicový chutná víc.

spagetka spagetka 11. 4. 2011 14:38
Už ji mám opět, rodinná pohoda zachráněná - ještě že ty krámy mám doslova za zadním vchodem paneláku ufff :-D:-D:-D, maris - ano, v Albertu taky, jenže tam je hned pryč, takže zachraňuje konkurence :-O:-D:-D

maris maris 11. 4. 2011 14:12
chocolate: čoki - Tobě taky děkuju :-), no já se mám, takový výběr;-):yes:

maris maris 11. 4. 2011 14:09
spagetka: spagi děkuju,:-K podívám se v Albertu, tam Bornier mají a tak by měli mít i tu hrubozrnnou:-)

chocolate chocolate 11. 4. 2011 14:09
Já také přidám odkaz http://www.kand.cz/products/horcice-francouzska-20....

isindy isindy 11. 4. 2011 14:07
spagetka: věř mi, že mi to opravdu, ale opravdu nevadí ;-):-D naopak jsem ráda, že se tu rozvinula smysluplná diskuze o jídle ;-)

spagetka spagetka 11. 4. 2011 13:58
maris, přidám tu fotku, snad to Isi vadit nebude....když tak smáznu, mmt - fakt si nestěžuje nikdo ( a že maj chlupatý ne jazýčk ale jazyky :-//:-D:-D:-D), no a díky tobě vidím, že dochází a musím koupit, už si píšu...:-D:-D

maris maris 11. 4. 2011 13:56
spagetka: Bornier je hodně známá " hořčicová" značka, nevím, jestli dělají ještě něco jiného, já jsem měla od nich dijonskou:-p:-)

maris maris 11. 4. 2011 13:53
chocolate: děkuju za tip:-), vyzkouším, těch 15,- Kč mě nezabije:-))

spagetka spagetka 11. 4. 2011 13:52
Já zas mám hrubozrnnou hořčici zn. Bornier z Kaufu a je vynikající:yes::yes:

isindy isindy 11. 4. 2011 13:51
maris: oki, napíšu :)

isindy isindy 11. 4. 2011 13:50
jehlanka73: fakt je, že k alkoholovým dýchánkům je to bezva doplněk :yes:...však na Moravě ve sklípku máš vždy špek...promastit žaludek, ja se říká ;-)...alkohol se pak prý tak rychle nevstřebává do krve...nevím, jesli mě nakládané sýry někdy zachránily před opičkou, ale rozhodně neuškodily :-8...a fakt je, že najedené tělo se s alkoholem vyrovná lépe než hladové...;-)

chocolate chocolate 11. 4. 2011 13:49
maris:Jestli můžu Maris, mám podobný problém s hrubozrnnou a zatím mi nejméně kyselá přišla zn. Kand z Lidlu.Stojí cca 15 Kč, takže to eventuálně nebude až taková škoda, kdyby Ti neseděla.

maris maris 11. 4. 2011 13:47
isindy: Ivo, to ji neber - máš mou důvěru:-)) stačí mi jen napsat, jaká je to značka:-)

jehlanka73 11. 4. 2011 13:47
Nakládané sýry mám takto moc ráda...a když jsem se někdy pískla ;-) a bylo to na stole, tak jsem s kámoškou alkohol prolívala tím olejem...:-D:-D ale to je už hodně dááávno...:yes:

isindy isindy 11. 4. 2011 13:45
maris: já ti večer doma juknu a vezmu ji s sebou, zítra si ji můžeš ochutnat :-D

maris maris 11. 4. 2011 13:43
isindy: :-)) že jsem vymyslela vymyšlené, už se mi stalo mockrát ;-(:-D:-D
Přesvědčila jsi mě, hrubozrnné dám ještě šanci, ono taky záleží na výrobci. Já už nevím, jakou jsem měla, ale zdále se mi hrozně kyselá.

isindy isindy 11. 4. 2011 13:31
maris: ta hořčice je u nás naopak moc oblíbená, používám ji snad víc než obyč nebo kremžskou - ty tak k párku ;-)...ale na marinády jen tu hrubozrnnou...alr to je o chuti každého :-)
tak vida, vymyslela jsem vymyšlené :-D už u tohoto ale zůstanu - i chuťově i finančně je mi toto "ředění" rozhodně sympatičtější :-)

maris maris 11. 4. 2011 13:27
isindy: směs vypadá výborně,:yes:+ - já osobně bych nedala tu hrubozrnnou hořčici, nějak jí nemůžu přijít na chuť, ale je fakt, že sem se asi hodí:-p. Oleje dávám vždycky na půl - půl olivového a půl slunečnicového, začala jsem to tak dávat vlastně z finančních důvodů, protože mně bylo líto používat jen drahý olivový a už jsem u toho zůstala.:-)

isindy isindy 11. 4. 2011 13:18
chocolate: ona to byla z nouze cnost, měla jsem olivového málo...tak jsem to nastavila slunečnicovým a musím říct, že mi to nakonec i víc chutnalo, on ten olivák je opravdu takový těžší a ne každý ho musí...

chocolate chocolate 11. 4. 2011 13:12
isindy:Také si říkám, zrovna se mi ten nápad líbí.navíc je fakt, že muži mají rádi ostřejší věci.Moc se mi líbí, že máš i olej namíchaný, hodně lidí samotný oliváč moc nemusí, tohle mi přijde jako fajn kompromis:yes:.+15

isindy isindy 11. 4. 2011 12:56
chocolate: tak tohle by mu asi mohlo přijít k chuti, chlapi většinou takovéhle nakládačky milují...a v hezké sklenici...paráda...;-)

rebeka rebeka 11. 4. 2011 12:52
isindy:tsssss:-//:-!:-D:-D:-D:-D:-D:yes:

chocolate chocolate 11. 4. 2011 12:52
Moc hezké Ivčo:-K, kamarád má narozeniny, takže přemýšlím nad nějakým pěkným jedlým dárkem.

isindy isindy 11. 4. 2011 12:48
rebeka: no vidíš, a já si ho zítra u maris vyzvednu, heč ;-):-p:-D

rebeka rebeka 11. 4. 2011 12:35
isindy:díky:-K medvědí česnek:-O:-O:-?:-?:-? a kde bych ho vzala asi tak,nevíš:-?:-?:-?:-//:-// všechem natrhaly Magduška s maris:-(:-D:-D:-D:-D:yes:

isindy isindy 11. 4. 2011 12:22
rebeka: bazalka určitě, koriandr bych zkusila :yes:...já estragon moc nemusím...já bych tam nasekala i medvědí česnek :-p, ale nebyl doma, budu ho mít od maris až zítra....:-8

spagetka: tak to hrozno mě nenapadlo :-O, to zkusím přístě :yes:

Eliza: určitě řeknu, ale tím, že mám ráda jak nakládaný česnek, tak rajčata a i sýry...a všechny chutě se doplňují a navzájem při nakládání používají, tak mi tento mišmaš vůbec nepřijde "mimo mísu" ;-)

k.radulka k.radulka 11. 4. 2011 12:17
jj taky dělám ale romadur teda nedávám, ten by byl na nás mooooc :-D :yes::yes:

rebeka rebeka 11. 4. 2011 12:12
spagetka::-O:-O:-O no to pozoor:-!:-!:-!tak je zase rozmazlovat nebudu:-//:-D:-D:-D ale myslím si,že ten koriandr(čerstvý mám)by tam šel;-):yes:
jo,a co bazalka;-):-?ta by tam taky šla;-):-?

spagetka spagetka 11. 4. 2011 12:05
Rebí - jestli milujete koriandr jako já v sýrech, tak stoprocentně hlasuju pro!!!!!!! Muž tymián zrovna nemusí, takže pro něj vynechávám, zbytek rodimny ale chce jak koriandr tak tymián, no a estragoin jsem zkoušela jen samotný - moc mě neoslovil, hele tady bude záležet na vašem jazýčku - udělej malé vzorky od každého ;-);-)

rebeka rebeka 11. 4. 2011 12:01
isindy:tak,suroviny nakoupeny;-)stane se něco,když místo tymiánu dám koriandr nebo estragon:-?

spagetka spagetka 11. 4. 2011 11:13
Eli - tak to bys asi koukala, kolik druhů sýra a surovin dávám já. Přidávám i kuličky hroznového vína, česnek taky, bylinky, koření - musím schovat aspoň na 4 dny, nikdy nezbyl ;-), na Silvestra je 1.otázka mých synovců -a hrozno tam je taky? :-O:-D

ruzena ruzena 11. 4. 2011 11:11
Krásné a chutné:yes::yes::yes: také si sýry nakládám a dávám všechny co mám po ruce hermelín,romadůr,nivu a jiné podobné a je to velká mňamka:-pa ten olej nevylévám a jak říkáš Ivo lze ho použít na různé marinády a já ,když se sýry sní,tak zpětně naložím do toho samého a jede se dál:-Dněkdy je třeba doplnit a dochutit,ale většinou to stačí,takže je to na několikeré použití:-))a sýry mám ráda též míchané :-Da posílám za mňamku bodík:yes:

Eliza Eliza 11. 4. 2011 11:03
Na můj vkus je tam trochu moc surovin, ale ochutnat bych chtěla, na fotce to vypadá úúžasně. Dej vědět, jak chutnalo, ju? :-)

pipre pipre 11. 4. 2011 10:43
Moc zajímavý recept a láká mne vyzkoušet. Nakládané sýry jsem už dělala, jen trochu jinak a toto mne fakt láká:yes::yes:+12

isindy isindy 11. 4. 2011 10:42
děkuji všem :-K, včera v noci mě napadlo, že na víkendovou oslavu narozenin přinesu krom dortu i nějaké sýry, máme je všichni moc rádi...byla to velmi neplánovaná kulinářská akce podle satvu lednice a potravinové skříně, ale výsledek bude, myslím, dobrý...:-)

misza misza 11. 4. 2011 10:29
Isu nemá to chybu:yes:

Načíst další komentáře (10)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
nakládání sýrú, nakládání sýrů recept, nakládání rajčat, nakládání česneku, nakládání sýra, recepty na nakládání sýra, sušení rajčat, jak nakladat susena rajcata, nakládaná směs sýrů, sušení česneku, nakládání sýrů recepty, nakládáme sýry, česnek nakládání, nakládání sýrů a jiných dobrot, směs naložených syru, zavařená sušená rajčata, nakládání romaduru, sušený sýr, nakládání syry, recepty na nakládání sýrů

Suroviny:
sýr niva, sýr balkánský, sýr tvarůžky kulaté, sýr romadur, sýr eidam, cibule, rajče sušené v oleji, kapary, česnek, hořčice hrubozrnná, koření grilovací, olej olivový, olej slunečnicový, sůl, pepř čtyř barev, rozmarýn, tymián

Přidat fotografie receptu