Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dušená mrkev

Skromné a dobré jídlo, na které se zcela zapomnělo. Připravit se dá celoročně, což je veliká výhoda oproti sezónní zelenině. Můžete si ji dát jen tak se šťouchanými brambory, vaječnou omeletou nebo jako přílohu k masu.

Hodnocení receptu je 5,0 (74×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marta Marta

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Očištěnou a na kostky nakrájenou mrkev osmahneme na másle. Krok 2: Poté trochu podlijeme vodou, osolíme a dusíme pod poklicí. Krok 3: Téměř měkkou mrkev zaprášíme moukou a ještě podusíme. Krok 4: Ochutíme citrónovou šťávou a cukrem. K hotové mrkvi přisypeme nasekanou petrželku. Krok 5: Podáváme s bramborem, s masem, nebo jen tak samotnou.

TIP: Podzimní kořenová zelenina na talíři

Zveřejněno 8. 7. 2008

Poznámka autorky Marta

Někdy k mrkvi přidám hrášek.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dušená mrkev

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MYm

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dušená mrkev

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MYm

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (78)

Dnes je Popeleční středa, že...
No a být v receptu i podušená cibule, tak by si dost možná na nesyrové mrkvičce pošmákla i leckterá zapřísáhlá odpůrkyně, hej ;-)

Výborné ???? dnes byla k obědu, i manžel chválil, přidala jsem k tomu kukuřici místo hrášku.

Manžel byl urputný odmítač tohoto jídla díky školní jídelně. Někde jsem vyčetla, že je zajímavé po osmahnutí na másle přidat k mrkvičce kari. Po několikaletém mrkvovém absťáku jsem se rozhodla, že si mrkev uvařím jen pro sebe. Kupodivu na tuto verzi šel manžel "chytil" , zaujala ho vůně a tajně testoval obsah v hrnci. Nakonec mi řekl, že ho chuť překvapila, že si myslel, že mrkvička chutná jinak. Od té doby občas ráda uvařím a už nejen pro sebe. Doporučuji vyzkoušet tuto pikantnější verzi, kdo rád kari, určitě uvítá změnu.

misula29: Já jsem milovník dušené mrkve díky školní jídelně.

Velmi výborný recept,přidala jsem vepřové maso,super:-)

super právě to dělám mnamnam <3 :yes: :-8

Moc dobrý recept, přidala jsem ještě čerstvé žampiony, byla to mňamka. Já na houbách ujíždím. Dávám je skoro do všeho :yes:

Jakub Kočí 23. 5. 2016 13:47
Rád bych upozornil na článek, kde se dozvíte jak dobře nakoupit a uskladnit mrkev. Pro spoustu lidí může být velmi užitečný. http://skladnicka.cz/jak-skladovat-mrkev/

Dušená mrkev byla výborná.Přidala jsem ještě hrášek a nemělo to chybu :-)):yes:

Skvělý recept :yes:, mrkev byla výborná :-)

Ted jsem jí udělala a je moc dobrá , a přidala jsem k tomu zelený hrášek a chutná Všem,,,, Dkují za Váš recept Vladěna

Podle receptu děláme mrkev již 2 roky.
Dnes zrovna bude k obědu. Už se na ni
těšíme.S masem je výborná.:-p

haolza:jo a nesladím, mrkev je sladká dost

dobrůtka, já ji ještě pepřím, dávám pepř do všeho..:-)skoro..

Majko8, těší mě, že chutnalo ;-)

Dnes jsem na přání mužskýho dělala tvoji mrkvičku,jelikož jsem ji nikdy nejedla,odpor ze školní jídelny,tak ti musím říct,že po x letech jsem ji s chutí baštila a o víkendu budu opakovat,fakt dobrota,přidala jsem i hrášek a nechápu proč jsem nevyzkoušela dříve.Bodík letííííí,kdyby šlo,tak ti jich tam nasázím 1OO:-D

Majka8: Já dušenou mrkev miluju DÍKY školní jídelně. Byla tam vždy výborná. Tam i doma.

jurášek 9. 3. 2014 09:58
Dnes jsem si udělal mrkvičku s maminkou byla supránkováwww.toprecepty.czwww.toprecepty.cz/receptú2047-dusena-mrkev/

Parádní obídek :yes:

:-D

honziiik 4. 1. 2014 08:00
LuciLu:až tam budeš dávat příště mouku,tak ji rozmíchej v malém množství studene vody y lej ji přes sítko,hrudky určitě nebudou...:-)

Recept je moc fajn, dělala jsem dušenou mrkev sama poprvé, dostali jsme na ní s přítelem chuť a moc se povedla. Až na malé kousky mouky které se "srazily" a nerozvařily. Asi jsem na to s tou moukou šla moc zhurta, příště se snad povede dokonale, na chuti to ale nic neubralo. Bezva recept :-)

Dnes jsem si mrkvičku s hráškem udělala jako přílohu k pečeným křídlům. Dovolím si přidat foto, pokud nevadí :-)

:yes:

jdu na to - už se těším ;-)

Kuchařka 9. 8. 2013 07:40
Tet právě vařím doufám že se povede :yes::-)

Ahojky, tak to je bomba :-)udělala jsem ji taky dle Tvého receplu a sežrala jsem s prominutím celý hrnec:-))nemá chybu dala jsi výborný receptík papa:-K Jana www.toprecepty.czwww.toprecepty.cz

Kučera: Pokud podle tohoto receptu nedokážeš udusit mrkev,......:-O

Co takhle se trošku rozepsat, popsat gramáže a dobu přípravy. Ne všichni jsou profi kuchaři

Super recept,fakt mňamka...díky za recept:-p

Moc jsme si pochutnali.Děkuji za inspiraci.;-):yes:

zdravá a dobrá:yes::yes::yes::yes:

matýsek 7. 2. 2013 23:39
... a když se dochutí těsně před dokončením ještě lžící plnotučné hořčice - hmmm. Fakt dobrá.

V jednoduchosti je síla. Díky za inspiraci!

Výborná mrkvička, už ji mám opět na talíři, čekám až vychladne a pádím se najíst. Dávám bodík :)

7Mrkev na KARI - zkuste, olej (máslo) mrkev na větší nudličky,podusit, zatřebnout hladkou mouku( troška vody, může být vývar, nebo bujon, ale stačí jen voda) kmín , můj figl, přidat KARI koření, nakonec muškátový oříšek. Maso zvlášť. Hodí se take když nám zbude maso, nakráju do mrkve a mám oběd následující den, nebo večeři. Kari dává mrkvi zceala jedinečnou chuť, také zvýrazní krásnou barvu pokrmu. Přeju dobrou chT

Dnes jsem vařila mrkev poprvé v životě a podle tvého receptu. Byla super, dokonce manžel neodolal a teď funí s plným bříškem. Fakt bez chybičky,posílám bodík! :yes: :-)) :-K

dnes jsem ji delala podruhe...a povedla je...hm..jen skoda ze jsem ji neudelala vice hahaha:-)..snad priste....ale je famoznííí..dekuji

ňam ňam :) a ta citronová šťáva tomu dala korunu :yes:

Přesně takhle ji dělám také :) ale nakonec ještě přidám trochu smetany a to nemá chybu :) vyzkoušejte :)

Miluji dušenou mrkev, ale doma mi ji takhle nechcou jíst, tak jsem to vychytala tím, že to dělám z bejby karotky. S hráškem to skvěle chutná i vypadá a doma se po tom můžou utlouc. Přitom to chutná úplně stejně, no jo chlapi ..:-D:-D

Přesně takhle to mám nejradši! Když se to dělá s masem, už to má úplně jinou chuť =/ Takže za mě bodík! =):yes:

Určitě by šel použít i ten olej, ikdyž ta chuť už bude asi jiná, ale zdraví je přednější, že;-):-)

jeste jsem to nezkousel, ale chci se zeptat, nesmim tuky, max. trochu olivoveho oleje, mohu to maslo nahradit ol.olejem, dekuji za radu.:-)

veronika 5. 3. 2012 17:45
dušená mrkvička,naprosto vynikající,luxusní dobrůtka,ale už žádný hrášek,či něco jiného k tomu,když je to dušená mrkev,tak jen mrkev :-p

jak tu někdo píše. bez muškátového oříšku, či květu to není ono. a kdo do mrkve začne patlat hrášek a další, nemusí to být špatný, ale už to není mrkev, ale míchaná zelenina a na to se dá použít prakticky jakákoli.:-))

Dneska jsem po delší době tuhle mrkev uvařila, a jak jsme si pošmákli :-) Neměla jsem akorát tu petrželku :-(, ale nevadilo to. Mám koupený "domácí máslo", a to byla lahoda! :-p

Myslím,že mrkev se musí osmahnout na másle,jinak ta chuť není dokonalá. Dělala jsem k obědu spolu s řeckými patates -nemělo to chybu, člověk ani maso nepotřeboval.:-K

Tématické fráze:
dusena mrkev brambory, recept na dušenou mrkev, mrkev recepty, mrkev, dušená mrkev na másle s vepřovým masem, dušená mrkev s hráškem, recepty z mrkve, dusena mrkev s bramborem, vařená mrkev, recepty mrkev, dusena, duše na mrkev s masem, dušenámrkev, výborná dušená mrkev s hráškem, mrkev na másle, mrkev recept, mrkev na sladko, dušená mrkev s hovězím masem, jídla z mrkve, dušená mrkev s vepřovým masem

Suroviny:
mrkev, máslo, mouka hladká, cukr, sůl, šťáva citronová, petrželka

Přidat fotografie receptu