Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Lehká bublaninka s jahodami

Jemná buchta na plech s kousky ovoce a posypaná cukrem, to je taková klasika českých domácností. Bublaninu plníme často podle sezonního ovoce, od jahod přes rebarboru až po švestky a meruňky. Je rychle hotová a prostě dobrá.

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mischelinka mischelinka

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 35 min

50 min (15 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie17 814 kJ /
4 258 kcal
Bílkoviny64,22 g
Tuky221,84 g
Vláknina17,80 g
Cholesterol 1,04 g
Sodík 528 mg
Sůl1,80 g
Sacharidy492,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky vyšleháme s cukrem a olejem, přidáme mouku smíchanou s kypřicím práškem a 3/4 hrnku vody. Krok 2: Z bílků vyšleháme pevný sníh a přidáme jej ke žloutkové směsi, lehce promícháme. Krok 3: Nalijeme na vymazaný a vysypaný střední plech s vyšším okrajem, posypeme jahodami (velké můžeme rozčtvrtit) a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 35 minut.

TIP: Dva tipy na jednoduché odstopkování jahod

Zveřejněno 13. 5. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lehká bublaninka s jahodami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KY0J

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lehká bublaninka s jahodami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KY0J

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

Dala jsem pouze 200g cukru a nepřidávala vodu. Těsto rozdělila na dva díly. První polovinu nalila do formy, pokladla jahodami a druhou polovinou nalila na ovoce:yes::-K

Machová 1. 8. 2012 22:25
Moc dobrý .
Akorát jsem neměla m:-8:-))ouku tak jsem tam dala hladkou mouku.
POVEDLO SE MOS DĚKUJI

Tenhle recept je fajn, pekla jsem v sobotu a dnes znovu. Podařilo se nám sklidit třešně dřív než je sezobali kosáci, tak byla třešňová klasika:-p

Bublaninka měla velký úspěch, pekla jsem včera:-K Přidávám bodík a děkuji za recept:-8:yes:

výborný právě vyndaný z trouby
:-)

mischelinka:já jsem si to myslela;-) díky:-K dám na menší pekáček:-)

rebeka:Tak jsem změřila ten plech:24x38cm,když máš trochu menší nevadí,ale větší bych nedoporučovala-byla by to placka.Nebo pak znásobit suroviny.

varilamyskakasicku:To je ale rychlovka,doufám,že chutnala.S tím krémem to není špatný nápad.Toto těsto se dá použít na cokoliv.Kolegyně z něj peče dort.

Tak už ji mám upečenou také díky Tobě a jako mix bublaninu, ovoce, co bylo jahody kompot, rebarboru a na to zkusim dát z pudingu krém, zbyla mi stáva z kompotu, prima receptík:-K:-K:yes::-p:-)

Jana Remkova:tak jsem ho byla změřit..ten hluboký má rozměry 45x35 cm..to je standard:-O:-?

rebeka: tak to nemáš sporák, ale sklářskou pec, nebo co....?

Jana Remkova::-D:-D:-D:yes: zpocené a malé:-?:-D:-D to je dobréé:-D:yes:
no,jenže já mám plech jak stodolu:-D
a bublu chci mít hezky vysokou:-8:-D:yes:

rebeka: já myslím, že se z toho až tak nestřílí. Když budeš mít menší plech, budeš mít bublačku vyšší, když větší, tak nižší, ne? Klasický plech do trouby máš? Já mám taky několik menších plechů a už jsem tady u PC měla napsané i rozměry, jak se pořád někdo ptal:-D, pak uklízíš a šup s tím do koše:-D a zase a znova jdeš měřit. Metr mám docela vysoko v síni, tak musím otravovat Láďu, ten kroutí hlavou a říká, že jsem h....spocené, malé:-(:-D:-D

:yes::-K

:yes:+4

Tématické fráze:
piškotová bublanina s jahodami, bublanina s jahodami, bublanina s jahodama, placka s jahodami, recept na bublaninu s jahodami, recepty s jahodami, bublanina z jahod, recepty.cz, trešnova bublanina od babici, placka s jahodama, bublanina podle babici, "@rcp.com" loc:cz, lehka bublanina s ovocem, piškotová bublania s jahodami, bublanina z jahodami, lehká placka, jahodové bublanina, piskotova bublanina jahodova, recept na bublaninu s jahodama, piškotová bublanina s jahodamiž

Suroviny:
vejce, cukr písek, olej, mouka polohrubá, kypřící prášek, jahody, tuk, mouka

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu