Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Maso "po čínsku"

Hodnocení receptu je 4,9 (36×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

ivulinka ivulinka

Snadný

Maso "po čínsku"
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 34

Suroviny

Porce: 4 porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 100 kJ /
502 kcal
Bílkoviny21,24 g
Tuky24,88 g
Vláknina3,42 g
Cholesterol 518 mg
Sodík 5,92 g
Sůl14,82 g
Sacharidy47,32 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z uvedených surovin uděláme marinádu, maso naklepeme a vložíme do marinády. V lednici necháme uležet alespoň přes noc, nejlépe na několik dnů. Krok 2: Pánev s olejem rozehřejeme a maso z obou stran opečeme. Krok 3: Jako příloha jsou nejlepší brambory, jakkoliv připravené.
Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 5. 2011

Poznámka autorky ivulinka

Tohle je recept, který u nás ve vesnici, v porevoluční době, dělala asi každá rodina., V tu dobu to pro nás byla neuvěřitelná dobrota, kdysi ho mamka s babičkou připravovala z prsou, z našich odchovaných moráků, to se nám dělávaly boule za ušima.

Možná tímto receptem tu vyvolám vlnu diskuze, ale věřte, hledala jsem tu tento recept, nenašla jsem ho a jinak ho nazvat jsem nedokázala, prostě od malička mám tento recept spjat s názvem "maso po čínsku".

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (36 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (251× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (34 komentářů)

Ohodnotit recept (36 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Maso "po čínsku"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rgR2

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Maso "po čínsku"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rgR2

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (34)

ivulinka ivulinka 14. 7. 2024 11:34
tara23: jeee:-), dekuji za duveru:-K

tara23 14. 7. 2024 09:15
Dnes k obědu jsem chtěla udělat svoje Roštáky, ale pak jsem si řekla, že by to chtělo změnu:-). A vybrala si Maso po Čínsku.
Vím, že recept od ivulinky je vždy sázka na jistotu.
Masíčko bylo výborné, děkuji:-K<3

MarLen88 MarLen88 12. 4. 2024 16:15
TOP šmakuláda, bezva recept 👍

Tonja 19. 1. 2023 23:26
Číňané jí hůlkami, proto všechny části pokrmu musí mít maximálně velikost sousta. Nepoužívají při jídle nože, ani neukusují z větších kusů. A také kečup a Maggi by Číňan nepoužil.

radekhk radekhk 2. 10. 2021 15:53
Tenhle recept znám snad 40-cet let,dělávali ho na staré vesnické hospodě a korát tam dávali lžičku protlaku a dvě-tři ty kulatý feferonky krájený na drobno, dělali to z kotlety a naložený v lednici dva-tři dny....tenkrát kuchař dycky říkal že maso má svůj čas-byla to spíš pánská záležitost s chlebem,ale no ochutnal jsem párkrát a pak byla žízeň :-) .... děkuji za připomrnutí téhle zapomenuté dobroty

ivulinka ivulinka 23. 11. 2014 19:16
chocolate: jsem tomu moc ráda a děkuji:-K

chocolate chocolate 23. 11. 2014 17:26
Kdyz uz nevim, co bych uvarila, s timto nalozenym masem, ve spojeni s bramborovou kasi nebo sezamovou bulkou s ledovym salatem, nikdy neslapnu u mych dcer vedle:yes:.

ivulinka ivulinka 1. 6. 2011 14:40
spagetka: děkuji, akorát tedy ještě jednu poznámku mám, já kečup nekupuji, každoročně ho vařím s mamkou dohromady z našich vypěstovaných rajčat ze zahrádky a chutná neuvěřitelně skvěle.

spagetka spagetka 1. 6. 2011 14:37
ivulinka: miluju marinády, ale kečup v ní nějak moji náklonnost nezískal, spíš si pak to maso dodatečně pokape muž nebo zeťák, já to nemusím. Každopádně jsem to zkusila no a rodinka byla blahem bez sebe - já ale taky :-O;-):-D:-p:yes:

ivulinka ivulinka 1. 6. 2011 14:32
Milá Sodovko, ani nevíš jak jsi mě tvým milým komentářem potěšila, stejně tak mám i radost, že jsi vyzkoušela, díky TI.

Jak už jsem psala, podrobně jsem tu prostudovala neuvěřitelné množství marinád, hledala v rozšířeném hledání, ale tuhle s kečupem a tímto poměrem surovin jsem tu nenašla.
A taky si troufám říct, že nejde o žádné rošťáky nebo cikánské řízky, na to jsou jiné suroviny a jiné jejich poměry.

Jinak všem děkuji za milé komentáře a neregistrovaní mě nemohou svými poznámkami urazit;-)

Sodovka Sodovka 1. 6. 2011 12:53
Ivulinka, dík za výborný recept. :-p :yes: Dá se říct, že jsem sběratelkou marinád na maso.:-)) Dost často nakládám maso v různých marinádách, přesto tuhle marinádu neznám.:-)) Nikdy nedělám marinádu od oka, ale vždy se držím receptu = měření na lžíce, lžičky. Na základě zkušenosti vím, že stačí dát o nějakou ingrediencí více a chuť masa je jiná. ;-)
Každý dokáže napatlat různé marinády. Já osobně mám ráda osvědčené recepty marinád, u kterých je poměr ingrediencí již vyvážený a žádná ingredience nepřehlušuje druhou. :yes: Marináda na Rošťáky, jak se zmiňuje v komentářích neregistrovaná Di, je jiná.;-) Na Rošťáky se nedává kečup
Di, co se týče názvu receptů, tak si myslím, že by člověk na tomto výborném kuchařském webu neměl puntičkářský řešit. :-)Tohle neustále řešila stejná jmenovkyně Di na receptech.cz.:-)) A měla stejný písemný projev jako máte vy.;-) Vaše různé komentáře na Topreceptech jsem již několikrát četla a hodně se podobají Di na receptech .cz. :-(
Ivulinko, posílám + 15. :yes: :-))

ivulinka ivulinka 31. 5. 2011 12:19
No holky:-O, čekám na fotky!!!

zizala zizala moderátorka 31. 5. 2011 12:07
chocolate: Ale to jsi měla výborný nápad, už vím, co bude v nejbližší době k večeři :-p:yes:

Merylas Merylas moderátorka 31. 5. 2011 11:50
chocolate: A kde je foto od Tebe?:-)):-*

chocolate chocolate 31. 5. 2011 11:45
Takže se vracím s hodnocením našeho národního pokladu;-).Tato verze je výborná, protože je hic, podávala jsem je na sezamových bulkách, které jsem rozřízla a nasucho opekla v troubě, lehce pomazala jogurtovým dresingem od Spacku a obložila ledovým salátem a plátkem rajčete.A bylo to božské:-p.

JanaDorazinova JanaDorazinova 30. 5. 2011 18:23
ivulinka: fakt, jo? Včera mi Pavla koupila super pánev s nepřilnavým povrchem v IKEI za 30 kč!:-D Ale je fáákt super, byla to její premiéra!:-D Mám i balarini, ale je větší a těžší;-)

ivulinka ivulinka 30. 5. 2011 16:03
Jani, díky za přidaná fota našeho "národního pokrmu", maso na nich vypadá, jako by ly usmažené v mojí pánvičce, díky.

JanaDorazinova JanaDorazinova 30. 5. 2011 09:40
chocolate: Já to měla naložené jen od rána od 8 hodin a fakt dobré! Ikdyž věřím, že čím déle, tím lépe:-p Včera večer mi nezbylo ani jedno vajíčko, smažili jsme vaječinu, tak to muselo počkat do rána.:-/

chocolate chocolate 30. 5. 2011 09:38
Jana Remkova:Pěkná panoramata z brambor Jani.
U nás budou na večeři, mám je už od včerejška naložené a musím se moc přemlouvat (a tužit si charakter), abych si jeden testovací neosmažila:-p.

JanaDorazinova JanaDorazinova 30. 5. 2011 09:34
Ivi, přidávám ti foto;-), snad ti tu krásu moc nepokazím:-). Mooc dobré a máš pravdu, i u nás to jednu dřívější dobu bylo národní jídlo;-)

Eliza Eliza 29. 5. 2011 17:58
Ivulinko, děkuji za odpověď. Já jsem si to myslela...:-), ale stejnak to podepisovat neumím a nakonec je mi to vlastně jedno, vy to tu víte, že fotím sama...;-):-) a jinam nechodím...
A k receptu...Sama občas řeším, jestli recept vložit nebo ne, ale protože ze zkušeností vím, že jedna dvě ingredience či jiná technologie vytvoří jiné a třeba i chutnější jídlo - vložila bych recept také. Nakonec si každý může vybrat, od toho jsou podobné recepty...A potom - když se přidá fotka k hotovému, napsanému receptu a suroviny či postup jsou změněné, není to autentické. Takže tento recept vítám, protože sama jsem zatím vždy dávala jiné ingredience v jiném poměru...;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 29. 5. 2011 17:47
ivulinka:a máš recht. ;-)

chocolate chocolate 29. 5. 2011 17:33
My jsme tomuto masíčku říkali zatloukané kotlety;-).Ivčo:-K, je fakt, že už je tu v mnoha variacích a nováček by asi dostal kartáč, nicméně já posílám bod a díky.Dcera je u babči a na zítra si přála nějaké masíčko "na prudko" a díky tobě jsem si na něj vzpomněla.Tahle úprava nikdy nezklame.

ivulinka ivulinka 29. 5. 2011 17:08
Eliza: Ano, fotky si podepisuji hlavně kvůli kopírování, už i já jsem měla fotky na jiných webech bez mého souhlasu.

Myšlenko: dlouho jsem váhala, jestli tento recept sem dát, i jsem dlouho, dlouho brouzdala a pročítala podobné recepty, žádný shodný tu takový není.
Více se k tomuto receptu vyjadřovat nebudu.

myšlenka 29. 5. 2011 16:45
Krásný recept, škoda, že tady už je skutečně mockrát. Jsou to cikánské řízky a nic nového pod sluncem. Dívím se, Ivulinko, že ty, která to tady už znáš, nejdříve nekoukneš, jestli vkládáš určitě novinku. :-(

Eliza Eliza 29. 5. 2011 16:06
Ivulinko, takové naložené rychlovky mám moc ráda, posílám bod.:yes::-p

A teď: Už dlouho se chci zeptat...;-), tak se ptám náhodou zrovna tady u tohoto tvého receptu, Ivulinko, takže nic v souvislosti s tebou... Proč si podepisujete ty fotky? Všimla jsem si, že to dělá už celá řada z vás, tak by mě zajímal důvod...:-8 Kvůli možnému kopírování na jiné weby? (nic jiného mě nenapadá, tak to tak asi nejspíš bude...)
Předem děkuji za vysvětlení...:-)

pipre pipre 29. 5. 2011 15:01
Dělávám téměř stejně, jako plátky i nudličky:-):yes:+9

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 29. 5. 2011 13:51
Pěkné, myslím , že to bude mooc dobré:-K:-K:-):yes::yes:

Di 29. 5. 2011 13:39
No já si myslím, že na tomhle receptu není čínského vůbec nic až na ten název.:-)) Ale jinak je to naprosto univerzální nápad, jak za pár minut udělat skvělou, křehkou minutku, kterou si v klidu připravíte předem. Já jsem recept poznala pod názvem rošťák a byl z vepřeové kotlety. Do směsi se dávalo trochu glutasolu, aby maso nakřehlo. Tímto způsobem dělám kuřecí, krůtí, vepřové plátky a zkoušela jsem i hovězí. Nikdy nezklamalo. Ani suroviny na marinádu není nutné dodržovat, základ je vajíčko a solamyl, které ochutíte podle své vůle. Na drůbež dávám například kari a zázvor. Směs musí být hodně slaná, aby sůl trochu prosákla do masa. K drůbežím plátkům dělávám těstovinový salát s Majolkou® a zeleninovou smědí Moravankou, je to super kombinace. :-p

maiva maiva 29. 5. 2011 13:23
Ivulinko:-Ddělávám stejně jen taky na nudličky obvykle jako Bibinka:-p:yes:

Načíst další komentáře (4)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
maso po čínsku, kuřecí maso po čínsku, kuřecí nudlíčky po čínsku, krůtí maso po čínsku, kuřecí po čínsku, kuřecí placičky po čínsku, sojové maso po čínsku, krůtí prsa po čínsku, kuřecí prsa po čínsku, řízky po čínsku, krútí nudličky po čínsku,těstovina, kachní prsíčka po čínsku, řízek po čínsku, krutí po činsku, drůbeží maso po čínsku, krůtí nudličky po čínsku, kuřecí řízky po čínsku, kachni prsa po činsku, recepty kuřecí maso po čínsku, mleté maso po čínsku

Suroviny:
vejce, hořčice, solamyl, maggi, sůl, omáčka worcesterová, omáčka sojová, paprika sušená sladká, kečup sladký, česnek, pepř, maso drůbeží, olej

Přidat fotografie receptu