Rajská polévka se sýrovými bagetami

Name: Rajská polévka se sýrovými bagetami
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2-3 porcie
Cuisine: Evropská
Ingredients: Na polévku:; 400 g cherry rajčat (nebo obyčejných rajčat); 3 PL Mascarpone; 1 PL cukru krupice; 1 kostka bujónu rozpuštěná v 100 ml vroucí vody; Worcesterová omáčka; Tabasco (podle chuti); sůl; pepř; oregano; Na bagetky:; 1 střední bageta (nebo 8 krajíců z velké bagety); 125 g Mozzarelly (nakrájet na 8 plátků)

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

gurmanka

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 930 kJ / 700 kcal
Bílkoviny	39,66 g
Tuky	41,05 g
Vláknina	16,05 g
Cholesterol	130 mg
Sodík	747 mg
Sůl	1,77 g
Sacharidy	35,03 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do hrnca dáme spolu rajčiny, cukor, zeleninový bujón, asi pol čajovej lyžičky worchesteru a tabasca, ochutíme trochou soli, oreganom a čiernym korením. Privedieme do varu a varíme na miernej teplote asi 10 minút. Rozmixujeme najemno ponorným mixérom. Pridáme mascarpone a znovu poriadne rozmixujeme.Polievku dáme späť na varič, prevediem varom a odstavíme nabok. Krok 2: Príprava syrových bagetiek je veľmi jednoduchá – na nakrájanú bagetu poukladáme plátky mozzarelly a dame zapiecť do rúry na pár minút, pokiaľ sa syr nerozpustí.

Do hrnca dáme spolu rajčiny, cukor, zeleninový bujón, asi pol čajovej lyžičky worchesteru a tabasca, ochutíme trochou soli, oreganom a čiernym korením. Privedieme do varu a varíme na miernej teplote asi 10 minút. Rozmixujeme najemno ponorným mixérom. Pridáme mascarpone a znovu poriadne rozmixujeme.Polievku dáme späť na varič, prevediem varom a odstavíme nabok.
Príprava syrových bagetiek je veľmi jednoduchá – na nakrájanú bagetu poukladáme plátky mozzarelly a dame zapiecť do rúry na pár minút, pokiaľ sa syr nerozpustí.

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 5. 2011

Poznámka autorky gurmanka

http://www.gurman.estranky.sk

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rajská polévka se sýrovými bagetami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YVv2

Rajská polévka na italský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

teta.verca

Rychlá rajská polévka se sýrovými krutony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

candy 5 min

Rajská polévka Videorecept

Rajská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

LIDKA 45 min

Sýrové bagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Starofrancouzské bagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Zapečená bageta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hanahcotton

Zobrazit více

Americké palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

gurmanka 35 min

Velikonoční plnka/nádivka Videorecept

Velikonoční plnka/nádivka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

gurmanka 70 min

"Apple pie" aneb jablkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

gurmanka 140 min

Sladko-pálivá "čína" z hovězího masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

gurmanka

Kroupová kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

gurmanka

"Pad Thai" nebo opékané rýžové nudle s krevetami a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

gurmanka

Zobrazit více

Polévky
Přílohy
Zeleninové polévky
Krémové polévky
Přílohové pečivo

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Běžný den
Rajčata
Zelenina
Restování
Vaření
Pečení
Evropská kuchyně

Moje poznámka

Rajská polévka se sýrovými bagetami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YVv2

Náhodný recept

Dort pro Kubu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jenny

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Staročeské makové pekáče

Přidáno před 1 hodinou

Rolovaná pizza Videorecept

Rolovaná pizza

Přidáno před 1 hodinou

Luxusní topinka

Přidáno před 2 hodinami

Francouzský čočkový salát

Přidáno před 4 hodinami

Bylinkové raženky

Přidáno před 4 hodinami

Marinované pikantní stehno na cibuli a česneku

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (15)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

gurmanka 7. 6. 2011 07:29

Dakujem Zizala!! SOm velmi rada, ze vam chutilo

a dik aj za fotku!

zizala moderátorka 6. 6. 2011 15:37

I mým dcerám dnešní večeře moc chutnala, bodík už jsem dala, tak ještě fotečku

zizala přidala novou fotografii! moderátorka 6. 6. 2011 15:36

gurmanka 6. 6. 2011 13:42

Dakujem Chocolate!!!! Fotecka vyzera velmi jedlo

a s parmezanom to isto tiez nemalo chybu

chocolate 6. 6. 2011 12:03

gurmanka:Omlouvám se za opoždění, ale hledala jsem kabel k foťáku

.
Přidávám foto poslední porce (polévečka šla na dračku), která už nebyla s bagetkou, ale s krutonky s trochou parmazánu.
Chválím a doporučuji dále.

chocolate přidala novou fotografii! 6. 6. 2011 12:01

gurmanka 2. 6. 2011 07:18

presna ako napisala chocolate - kombinacia ingrediencii je zaujimava a vysledny efekt chuti vyborne! A stoji to malo namahy

JanaDorazinova 31. 5. 2011 07:37

chocolate 31. 5. 2011 07:36

zizala:Je opravdu moc dobrá, worchester a tabasco ji přiostří a tím mascarpone (myslím, že by klidně šla i lučina) se opět zjemní.
Gurmánko, fotku ti přidám po obědě

zizala moderátorka 31. 5. 2011 07:33

Takhle rajskou polévku také neznám. A když ji doporučuje i čokoládka

, tak bude dobrá určitě

Ukládám na vyzkoušení

gurmanka 31. 5. 2011 07:26

Dakujem vam

ale priznam sa, z hrnceku som ju este nepila

chocolate: super, ze si ju skusila!! S tou Philadelphiou je urcite tiez vyborna!!! Ak sa da, podel sa s nami o fotecku

chocolate 31. 5. 2011 07:17

Anna Kocikova:Aničko, tak to jsme dvě s tím pitím

.Není pro mě větší slast než rajská polévka do hrníčku.
Gurmánko, tvá verze je výborná a všem doporučuji, neb ji mám již hotovou na sporáku a bagetky čekají na vyhřátou troubu až se dcera vrátí ze školy.Mascarpone jsem zaměnila za Philadelphia cheese (což si myslím, že není až takový rozdíl) a je to opravdu výborné.