Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pravá vanilková zmrzlina

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

aadulka aadulka

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 965 kJ /
2 860 kcal
Bílkoviny41,08 g
Tuky220,90 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 1,79 g
Sodík 326 mg
Sůl0,96 g
Sacharidy176,82 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ohřejeme mléko, cukr, 250 ml šlehačky a špetku soli. Až bude směs teplá, vyškrábneme vanilkový lusk a po vyškrábnutí přidáme i lusk. Odstavíme, přikryjeme a necháme 30 minut odpočívat. Krok 2: Zbylých 250 ml šlehačky dáme do větší mísy, přes kterou dáme cedník. Krok 3: V jiné míse rozmícháme vajíčka a pomalu za stálého míchání přiléváme ohřátou směs. Pak dáme zpět do hrnce a ohříváme za stálého míchání dokud směs nezhoustne a na "míchátku" se nezačnou dělat vrstvy. Krok 4: Zhoustlou směs přelijeme do připravené mísy z kroku 2). Vanilkový lusk, který nám zůstane v cedníku dáme opět do směsi a směs mícháme ve studené lázni, dokud nezchladne. Krok 5: Dáme zchladit do lednice. Před vložením do zmrzlinovače vyndáme lusk.

TIP: Ochuťte zmrzlinu domácím vanilkovým extraktem

Zveřejněno 13. 6. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pravá vanilková zmrzlina

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l8pr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pravá vanilková zmrzlina

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l8pr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Marek Theuer::-?:-?:-?

Marek Theuer 17. 7. 2014 05:26
:no:

Marek Theuer 14. 7. 2014 10:04
;-(

tejaja::-D:-D:-D;-)
Nemám zmrzlinovač:-Oale chutě mám opravdu i v tuhe hodinu moc veliké:-p+7:yes:

Tak prosím ťa, zdrž sa takýchto receptov ;-):-D:-D:-D Kto sa má na to pozerať ? To mám teraz utekať na zmrzlinu ?!? Ty nemáš srdce...;-):-D:-D:-D:yes:+ 6

Nádherný kopeček...:-p

toto určitě vyzkouším, sice nemám zmrzlinovač, ale tak o to víc budu míchat ;-):yes:

Recept vypadá velmi dobře, zmrzlinovač nemám, musela bych míchat... +1 :yes:

Mňam.:yes::yes:

Pavla: Já s tím nemám zkušenosti. Ale když budeš chodit zmrzlinu do mražáku občas míchnout, tak by to mohlo jít. Ale ze zmrzlinovače je taková nadýchanější. :-)

Aadulko, tak tu bych si dala a hned, musí být dobrá, tolik šlehačky;-) Máš 2.bod:yes:

Šlo by to i bez zmrzlinovače? To fakt doma nevedeme....;-(. Že by se ta směs dala rovnou do mrazáku, šlo by?

Tématické fráze:
domácí vanilková zmrzlina, vanilková zmrzlina recept, domaci zmzlina, domácí zmrzlina recept vanilka, vanilková zmrzlina bez vajiček, recept na domácí zmrzlinu vanilkovou, pravá domácí zmrzlina, zmzlina, recept vanilková zmrzlina, domácí vanilková zmrzlina recept, recept na domácí vanilkovou zmrzlinu, vanilkova zmzlina, zmrzlina recept vanilkový lusk, vanilková šlehačka, vanilková zmrzlina, vanilková zmrzlina bez vajíčka, vanilková zmzlina recept, zmzlina recept, domácí zmzlina recept, recept na vanilkovou zmrzlinu

Suroviny:
mléko, cukr, šlehačka, sůl, lusk vanilkový, žloutek, extrakt vanilkový

Přidat fotografie receptu