Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kukuřičné listy

Vyzkoušejte tento lahodný recept na grilované mleté maso obalené v kukuřičných listech. Kukuřičné listy dodají masu jedinečné aroma a zaručí, že maso zůstane šťavnaté a plné chuti. Příprava je snadná a výsledek vás překvapí.

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Fantom

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 245 kJ /
1 015 kcal
Bílkoviny80,54 g
Tuky75,12 g
Vláknina0,96 g
Cholesterol 240 mg
Sodík 254 mg
Sůl0,50 g
Sacharidy3,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oloupané rajče nakrájíme na drobné kostičky, maso osolíme, opepříme, přidáme sekané bylinky a krájené rajče, zamícháme a vytvoříme z něj šišky. Krok 2: Kukuřičné listy důkladně opláchneme, odřízneme nožem ze středu listu tvrdou část, tím list rozdělíme na dva pruhy, jeden list natrháme na proužky asi 1 cm široké (na svazování závitků). Krok 3: Maso zabalíme do širokého pruhu z listu a svážeme tenkým proužkem. Krok 4: Grilujeme na mírném ohni. Maso se nepálí a dostane lehce nasládlou chuť kukuřice.

TIP: Co a jak grilovat - nejčastější otázky

Zveřejněno 3. 7. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kukuřičné listy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M7KQ

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kukuřičné listy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M7KQ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (17)

Bezvadný nápad. Mleté maso bych sice okořenila jinak, ale ty listy určitě vyzkouším. :-O

A to jsem ještě vymyslel nastoj, kterým dokažu dostat zrna z vařené kukuřice, když už to ty jezedáci vypěstovaly. A když už jsem přišel o práci a užívám si konečně )sice bez peněz ) , ale konečně svobody.

Kroupovka:je to pouze obal:-), děkuji za komentáře;-)

a dají se ty listy jíst, nebo je to jen funkční záležitost ????? Bodík další je ode mě :yes:

Tak koukám, kolik lidí se tu přiznává,že chodí krást mladou kukuřici:-! :no:

Fantome dík za geniální nápad! :yes::-))
Mám vyzkoušeno na kontaktním grilu: kousek listu, na to teprve steak, zas kousek listu, zavřít gril, vzít střelnou zbraň a hlídat kuchyň :-D Voní to krásně a prý to taky i báječně chutná. Ten list lze použít na talíři i při servírování, vypadá to zajímavě. Posílám bodíka!;-)

:-O:-O:-O:-O:-O:-O:yes::yes:

Hmmm,letos si pěstuji kukuřici cukrovou svoji a koukám,že i listy lze použít.:-O:yes::yes::yes:

To jsou ale nápady:-O
To masíčko musí ale dobře chutnat, bodík za originalitu:yes:

Fantomku, pochádzam z kraja, kde sa vo veľkom pestuje kukurica a až teraz sa dozvedám, na čo všetko je použiteľná...V sobotu odskúšam, chystá sa grilovačka. :yes:

Fantome, velmi dobrý nápad a kukuřice tady roste vůkol a já jí zavářím jako okurky, teď jí budu brát i s listama;-)Dávám ti 4.bod:yes:

Výborný nápad s těmi listy,maso se nerozpadne a na ryby to bude taky super!Určitě vyzkouším venku na grilu,jen ještě potřebuji teplé počasí bez deště,snad se dočkám přes letošní léto.:-)):yes:

Super nápad s těmi listy. Já někdy bylím maso do křenových listů:yes:

Určitě vyzkouším! Díky za inspiraci.

vseumel: ano listy jsou jen obal s příchutí a do masa se vajíčko nedává není třeba, ale můžete použít jakýkoliv druh mletého, i tu sekanou ;-), zkuste rybu:yes: u nás to máme rádi pstruha jen osolit do bříška dát trochu bylinkového másla a zabalit do kukuřičného listu;-)

Zajímavé a ty listy se pak jí nebo slouží jen jako koření? Ta "sekaná" je bez vajíčka?:yes:

To si děláš legraci :-O:-O:-O a mně v Telči říkali že listy nevyhazujou, že je dávaj nejen na gril ale i do trouby :-O:yes:, no jo, půjdu opět na mladou kukuřičku zapytlačit a listy vezmu domů

Tématické fráze:
list kukuřice, listy kukuřice, listy z kukurice, pstruh na kontaktním grilu, kolik obsahuje kukuřičný klas zrno, obsah listu kukuřice, nápady z listů kukuřice, sušené kukuřičné listy, kukuřice listy, co s listy kukurica, recepty z kukuřice, kukuřice na kontaktním grilu, síření kukuřičných listů, list z kukuřice, pstruh v kontaktním grilu, nápady listy, kukuricne plnene listy, veprove v kukuricnem listu, jak vypada křenový list, kukuřice s listy na grilu

Suroviny:
maso mleté, rajče, bylinky, sůl, pepř mletý, kukuřičné listy

Přidat fotografie receptu