Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Zelný salát se slaninou a kuřecím masem

Vyzkoušejte další chutnou variantu zelného salátu. S rafinovaně dochuceným nálevem, kuřecím masem, voňavou uzenou slaninou a cibulkou vám určitě zachutná. Může být jak lehkým samostatným jídlem, tak výbornou přílohou masových pokrmů.

Hodnocení receptu je 4,9 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min bez doby odležení

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava, bez doby odležení)

Zelný salát se slaninou a kuřecím masem, Zelný salát se slaninou a kuřecím masem
Zelný salát se slaninou a kuřecím masem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 224 kJ /
1 010 kcal
Bílkoviny4,48 g
Tuky95,17 g
Vláknina4,20 g
Cholesterol 70 mg
Sodík 4,81 g
Sůl12,00 g
Sacharidy32,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí stehno vykostíme a zbavíme kůže. Krok 2: Kuřecí stehno můžeme připravit dvojím způsobem. Buď ho vcelku 20 minut povaříme v půllitru vody s přidáním 3 polévkových lžic octa, 3 bobkových listů a 5 kuliček nového koření. Krok 3: Nebo maso opláchneme, osušíme, nakrájíme na kostičky, na troše tuku orestujeme a 15 minut dusíme pod pokličkou. V obou případech necháme lehce vychladnout a pak nakrájíme na kostičky. Krok 4: Zelí jemně nakrájíme, dáme do hlubšího hrnce, zalijeme vařící vodou a necháme 5 minut odkryté vařit. Poté ho scedíme a necháme okapat. Krok 5: Slaninu nakrájíme na kostičky, cibuli nadrobno. V rendlíku na oleji osmažíme dozlatova slaninu, přidáme cibuli a předem připravené kuřecí maso, minutku promícháváme, přilijeme decilitr vody, přidáme ocet, cukr a sůl (vše podle chuti) a necháme přejít varem. Krok 6: Okapané zelí dáme do vhodné nádoby, přelijeme tímto nálevem, mírně opepříme, promícháme a necháme nejlépe do druhého dne uležet. Po patřičném uležení podle své chuti dochutíme. Krok 7: Pokud budeme podávat jako salát, lze druhý den přimíchat zakysanou smetanu nebo jogurt a chuťově doplnit sekaným čerstvým koprem, ale chuťově je dobrý i bez této úpravy. Krok 8: Lze také podávat jako přílohu k různě upraveným grilovaným, nebo pečeným masům, sekané a podobně.

TIP: Jednoduchý zelný salát - recept

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 7. 2011

Poznámka autorky Anna Kocikova

Podobných receptů je tady více. Dovolila jsem si přidat další chutnou verzi. Pokud vyzkoušíte,věřím,že bude chutnat i Vám.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (78× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zelný salát se slaninou a kuřecím masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KA2l

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zelný salát se slaninou a kuřecím masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KA2l

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Anna Kocikova Anna Kocikova 1. 9. 2023 11:18
Marie Svarcova: Maruško děkuji:-K

Marie Svarcova Marie Svarcova 31. 8. 2023 05:12
:-)<3:yes::yes: miluji saláty a klidně bych si ho dala i bez kuřete ;-) ta miska je Drahuško opravdu nádherná památka :-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 6. 9. 2012 21:13
rebeka:Rebi,to je opravdu"babičkovská"mísa po babičce;-):-)Babička do ní vždycky připravovala různé saláty,včetně tohoto(ale bez kuřete)
Děkuji Ti:-*:-K

rebeka rebeka 6. 9. 2012 14:54
toto mi uniklo:-//.. mám moc ráda saláty se zelím.. vlastně s čímkoliv;-) a mmch.. Ann, to je krásná miska.. taková babičkovská:-*:-):yes::-K

ivulinka ivulinka 17. 7. 2011 17:36
:-p:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 16. 7. 2011 20:31
Bahula:;-):-8

Bahula Bahula 16. 7. 2011 20:28
To moc dobře znám, asi salát brzy udělám;-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 16. 7. 2011 20:13
Bahula::-8Děkuji:-8Je to moje nostalgie s připomínkou mé babinečky a nynějšího zbylého masa;-):-)

Bahula Bahula 16. 7. 2011 20:10
Něco podobného dělá moje mamka, ale z červeného zelí a bez toho kuřecího. Zelí slije, nechá vychladnout, přidá vyškvařenou slaninu, cibuli a nálev. Salát je výborný jako příloha:-p Dávám bodík :yes: a díky za připomenutí receptu.

Anna Kocikova Anna Kocikova 16. 7. 2011 19:59
Děkuji za bodíky i komentáře k receptu:-K:-K:yes:Tento rcp je už léty,bez přidání kuřecího odzkoušený:-)Moje babi ho dělávala ještě za války,ale samo,že bez kuřecího a slaniny,jen octová zálivka:-)Já od mala jsem ho milovala a mám ho ráda stále;-)Tahle verze vznikla díky nenažranosti mého"zlatouše"který si ze dvou vykostěných stehen uklohnil snídani a použil pouze jednu porci:-/Ta druhá mi byla na dvě věci:-)Tak jsem salát udělala a dala alespoň do bábi mísy;-):-))

misza misza 16. 7. 2011 19:02
Aničko, recept vypadá skvěle:-p ukládám;-)

1974andrea 1974andrea 16. 7. 2011 18:42
Miluju saláty. Zrovna jsem si koupila ranné zelí,takže z něj něco podobného určitě vytvořím. Moc hezký recept.:-p:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 16. 7. 2011 17:11
Dnes je to tady samá dobrota!!:-p Aničko, tohle jsem nedávno tak potřebovala a možná to tady i je, nebo něco podobného, ale člověka to více střelí do očí, jak je to tady právě teď, v tuto chvíli. Já měla nějaké upečené kuřecí maso a naonec jsem to dala psovi. No, ať se má taky dobře, ne?;-) Ale tohle si ukládám na příště;-)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
zelný salát, ranne zeli recepty, recepty kuřecí maso, salat s kurecim masem, bábovka s kuřecím masem, kuřecí salát se zelím, salát s grilovaným kuřetem, salát z čínského zelí se slaninou, bavorský zelný salát, salát se zelím a koprem, salát se slaninou, salát z ranného zelí, zelný salát s kuřetem, dobrý kuřecí salát, zelný salát recept, zelný salát se slaninkpu, salat z bileho zeli s kurecim masem, zelí s pečeným masem, salát z červeného zelí s kuřecím masem, salát se zelím a kuřecím masem

Suroviny:
stehno kuřecí, ocet, bobkový list, koření nové koření, olej, zelí bílé, slanina, olej, cibule, ocet, cukr, sůl, voda, pepř mletý, smetana zakysaná, jogurt, kopr čerstvý

Přidat fotografie receptu