Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Smažené plněné žebírko

Hodnocení receptu je 4,9 (25×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jenda1 Jenda1

Náročný

Smažené plněné žebírko
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 22

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie410 kJ /
98 kcal
Bílkoviny0,00 g
Tuky10,89 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 0 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy0,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vepřové žebírko potřeme olejem a necháme minimálně 24 hodin v chladničce odležet (já jsem měl žebírko naložené od soboty) Krok 2: . 4 hodiny před tepelnou úpravou žebírko vyjmeme z chladničky, aby mělo pokojovou teplotu. Krok 3: Ostrým nožíkem vytvoříme kapsu se vstupním otvorem cca 5cm. Nasekáme si "zelené", vajíčko rozklepneme do malého hrníčku a tvarůžek z jedné strany opepříme, z druhé sypneme paprikou. Krok 4: Kapsu vysteleme "zeleným", žebírko postavíme na kant(kost), viz foto, vlijeme vajíčko, zasuneme tvarůžek, otvor sepneme párátkem a z poloviny máme vyhráno. Krok 5: Nyní obalíme v trojobalu a zprudka osmažíme v rozpáleném oleji dozlatova. Krok 6: Vyjmeme, dáme do trouby na 20 minut dopéct (já jsem pro jedno žebírko použil remosku), viz link v poznámce. Krok 7: Oloupané brambory nakrájíme na kostičky, zalijeme horkou vodou, osolíme, přidáme špetku kurkumy (pro barvu) a uvaříme doměkka. Krok 8: Scedíme, asi 1cm vývaru necháme, přidáme "zelené", tavený sýr, máslo, nahrubo rozšťoucháme a dohladka vyšleháme elektrickým ručním šlehačem.

Zveřejněno 26. 7. 2011

Poznámka autora Jenda1

Smažení a dopékání v troubě od yanull: http://www.toprecepty.cz/recept/12935-smazeni-a-do...

Místo tvarůžku můžeme použít uzenou cihlu, Nivu a pod.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (25 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (33× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (22 komentářů)

Ohodnotit recept (25 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Smažené plněné žebírko

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZZ9g

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Smažené plněné žebírko

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZZ9g

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (22)

senky senky 6. 8. 2011 10:01
Tak to musí být dobrota:-O:-* Vidím,že se ještě dlouho budu učit a valit oči:yes::yes: +

AniCiz 6. 8. 2011 08:08
:yes::-K:-O:-*prostě nádhera

Inka1 Inka1 31. 7. 2011 11:24
:yes::yes::-K nádhera :-D:-D

Eliza Eliza 29. 7. 2011 13:31
:yes::yes: tak tomu říkám lukulské hody:-p:yes::yes: Jednoduše nádhera, hned zaokrouhlím body dokulata a ukládám:-K.

Jenda1 Jenda1 28. 7. 2011 09:32
Děkuji všem za přízeň;-):yes::-K.

1974andrea 1974andrea 27. 7. 2011 19:42
Jenda1:Aha,tak proto. Já myslela,že nás tady v Plzni řezníci šidí na mase na žebrech:-D:-))

suslajda suslajda 27. 7. 2011 17:40
:-Knádhera:yes::yes:

Ivusa Ivusa 27. 7. 2011 15:34
:yes::yes:Paráda ...Jendo....dávám jedničku s hvězdičkou,suroviny jsou super a jisě to bude i super mňamka.Uložím si a posílám boďku.:yes::yes::yes:

Malu 27. 7. 2011 13:48
A to vajíčko nevyteče? Zůstane tam kde má?:-/

jitka55 27. 7. 2011 13:27
Doporučuji recept nabídnout na jídelní lístek do nějakého super hotelu!

Jenda1 Jenda1 27. 7. 2011 13:21
Andrejko, u mne vepřové žebírko = vepřová pečeně = vepřový kotlet;-):-K.

1974andrea 1974andrea 27. 7. 2011 11:43
Jendo,ještě dotaz,je to žebírko nebo kotleta s kostí? Mně to přijde spíš jako kotleta,u žebra jsem nikdy tolik masa neviděla?:-O;-)

isindy isindy 27. 7. 2011 10:41
luxus :yes:, ty mi jednou těmi svými recepty a fotkami přivodíš zdravotní problémy :-8:-8 :yes:+

rebeka rebeka 27. 7. 2011 09:47
Jendo,další tvůj krásný recept:-K
líbí se mi obalíování v polohrubé mouce:-)taky tak dělám a smažení a dopékání v troubě:yes::yes:výborná záležitost,což;-):-?:-)
za luxusní fotečky a sympatický rcp plný chutí a vůní dávám bodík a ukládám k vyzkoušení:-):-K

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 27. 7. 2011 09:04
:-K:-O;-):yes:

Načíst další komentáře (7)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
smažené vepřové žebírko, plněné žebírko, nalozene zebirka, plněné vepřové žebírko, plnena veprova zebirka, smažené pokrmy recepty do remosky, lašská kotleta, pečené jehněčí žebírko, telecí žebírka, telecí žebírko, remoska smažení, teleci žebro smazene recept, veprova kotleta lašská, smažení žeber v trojobalu, smažená vepřová žebra v trojobalu, jak se dělá jehněčí žebírko, smažené vepřové žebírka, veprova smazena zebirka, recept na remosku jehneci, smazene pokrmy s remosky

Suroviny:
vepřové žebírko s kostí, olej slunečnicový, sůl, petrželka hladkolistá, libeček, koriandr, vejce, sýr tvarůžky kulaté, pepř bílý mletý, paprika sušená sladká, strouhanka, mouka polohrubá, vejce, sůl, olej slunečnicový, brambory, sůl, kurkuma, petrželka hladkolistá, libeček, sýr tavený, máslo

Přidat fotografie receptu