Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Švestkový koláč "s pokličkou"

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

paniemko

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Suroviny

Porce: koláčová forma

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 104 kJ /
2 415 kcal
Bílkoviny30,29 g
Tuky127,75 g
Vláknina22,58 g
Cholesterol 383 mg
Sodík 71 mg
Sůl0,04 g
Sacharidy274,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku smícháme na vále se špetkou soli a s kousky nakrájeného másla. Uprostřed utvoříme důlek a vlijeme vlažnou vodu. Důkladně propracujeme v tuhé těsto, které zabalíme do folie a necháme v lednici alespoň tři čtvrtě hodiny odpočinout. Krok 2: Mezitím vypeckujeme švestky a pokrájíme je na čtvrtiny. Krok 3: Oddělíme 2/3 těsta a na pomoučeném vále rozválíme na placku o velikosti koláčové formy. Vymazanou a vysypanou formu vyplníme těstěm na které hustě poklademe švestky. Krok 4: Cukry, granko a skořici důkladně promneme a směsí rovnoměrně posypeme švestky. Krok 5: Zbývající těsto rozválíme na tenčí plát o velikosti koláčové formy a překryjeme jím ovoce. Okraje těst přitiskneme k sobě. Koláč potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme sezamovými semínky. Pečeme ve vyhřáté troubě do zezlátnutí.

Zveřejněno 2. 8. 2011

Poznámka autorky paniemko

Koláč je výborný horký i studený. Pro slavnostní příležitosti je skvělý podávaný horký, přelitý trochou vanilkového krému.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Švestkový koláč "s pokličkou"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4Wj7

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Švestkový koláč "s pokličkou"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4Wj7

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (3)

no tohleto vypadá nááramně hezky:-K:yes::yes:
já bych místo granka dala mletý máček:-p;-):-):yes::yes:

Vypadá lákavě, tož ho zkusím:yes::yes::-K

Tento koláč se mi líbí:-K a první bodík je jistý:-p+1:yes:

Tématické fráze:
švestkový koláč do koláčové formy, švestkový koláč, recept švestkový koláč, švestkový koláč s bílkovou krustou, slavnostní švestkový koláč, švestkový koláč recept, kolac s pukluckou, koláč do koláčové formy, koláče do koláčové formy, koláč s granka, švestkový koláč koláčová forma, svestkovy kolac nakrajene svestky, koláčové formy s pokličkou, koláče s pokličkami, granko.500g 2012, velikost kolacove formy, skvělý švestkový koláč, švestkový džem, recepty švestky

Suroviny:
mouka polohrubá, máslo, voda, sůl, švestky, cukr skořice, cukr třtinový, kakao granko, skořice, semínka sezamová, vejce, mouka hrubá, tuk

Přidat fotografie receptu