Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cuketovo sýrové "muffiny"

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Montanka Montanka

Náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 664 kJ /
2 310 kcal
Bílkoviny83,74 g
Tuky195,42 g
Vláknina14,60 g
Cholesterol 314 mg
Sodík 5,89 g
Sůl14,69 g
Sacharidy50,76 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cuketu oloupeme, kraje odřízneme. Od kraje nakrájíme počet koleček cca 3mm silné podle počtu formiček na muffiny (v mém případě 12). Krok 2: Kolečka pospolíme, opepříme, necháme vypotit. Krok 3: Zbylou cuketu podélně rozřízneme a vydlabeme. Nakrájíme na stejně silné plátky, jak nám to půjde. Krok 4: Cuketová kolečka otřeme ubrouskem, obalíme v hladké mouce a zprudka osmažíme na oleji. Krok 5: Formu na muffiny vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Na dno každé z nich položíme kolečko osmažené cukety, lehce posypeme gril. kořením, posypeme sýrem, položíme plátek anglické slaniny, tu celou zakryjeme dalšími plátky cukety(ne smažené), okořeníme (gril+pepř, sůl, dle chuti) a posypeme sýrem. Krok 6: V hrníčku s mlékem rozmícháme vajíčko a dle chuti okořeníme. Rozlijeme rovnoměrně do všech "muffinků" a dáme do předehřáté trouby zapéct na 180°, než nám povrch zezlátne. Krok 7: Na oleji zatím osmahneme dozlatova nakrájenou cibuli a na kostičky nakrájený zbytek slaniny. Hotové muffinky podáváme s bramborem přelitým cibulkou.

Zveřejněno 16. 8. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketovo sýrové "muffiny"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wn31

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketovo sýrové "muffiny"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wn31

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

:-!Supr nápad:yes::-p

Hodně zajímavé mufiny;-):yes:

Hezky sezóní a fotka je pěkná. :yes:

Teda ty jsou parádní, super nápad;-):-p:yes:

montanko - moc hezký nápad, ukládám si;-):yes:+

Tématické fráze:
cuketové muffiny na slano, cuketove muffiny, cuketovo mrkvové muffiny, cuketová muffiny, cuketové muffiny se sýrem, muffiny s cuketou, syrove mufiny, cuketové mufiny na slano, cuketovo bramborové muffíny, cuketovo květákové muffiny, cuketové muffiny s vajíčkem, batátové mufiny s vajíčkem, plátky cukety muffiny bez mouky, muffiny na slano, cuketo syrove mufiny, cuketovo sýrové mufiny, mufiny syrove recept, anglické muffiny, cuketovosyrové mufiny, cuketovo syrové mafiny

Suroviny:
cuketa, sýr nastrouhaný, koření grilovací, sůl, pepř, mouka hladká, koření provensálské, mléko, vejce, máslo, strouhanka, slanina anglická, cibule, olej

Přidat fotografie receptu