Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Barevné květákové placičky s uzeným sýrem a kořenovou zeleninou

Hodnocení receptu je 5,0 (35×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

varilamyskakasicku varilamyskakasicku

Snadný

Suroviny

Porce: 20 malych placiček

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 132 kJ /
749 kcal
Bílkoviny26,21 g
Tuky70,02 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 578 mg
Sodík 1,46 g
Sůl3,57 g
Sacharidy3,41 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uvaříme si květák ve slané vodě společně s nastrouhanou kořenovou zeleninou do měkka. Poté část květáku ponecháme na polévku a druhou část květáku použijeme na placky. Krok 2: Do misky vložíme slitou uvařenou zeleninu. Vše rozšťoucháme, přidáme žloutky, muškátový oříšek, nasekanou petrželku, nebo pažitku sůl, mouku, na kostičky rozkrájenou slaninu a 2 lžíce strouhaného uzeného sýra. Krok 3: Nakonec zlehka vmícháme sníh ze dvou bílků.Těsto musí mít tvarovatelnou konzistenci. Pro děti dávám místo slaniny trochu nasekané libové šunky. Krok 4: Na oleji, na mírném ohni, smažíme placičky dozlatova. Jako příloha se hodí bramborová kaše. Nebo je podáváme se zeleninovým salátem. Placky jsou velmi chutné a hezky barevné, zelenina může být v plackách jakákoliv.

Zveřejněno 17. 8. 2011

Poznámka autorky varilamyskakas…

Z květáku byla polévka cca - 3 litry a velký plný tác těchto placiček. Květák byl za 19 kč a tak se to i vyplatí.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Barevné květákové placičky s uzeným sýrem a kořenovou zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KAnY

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Barevné květákové placičky s uzeným sýrem a kořenovou zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KAnY

Komentáře (31)

vynikající,jen ještě přidám pro barevnost na drobno zelenou petrželku do směsi na karbanátky

Chtěla jsem udělat něco jiného z květáku ,tak jsem zkusila tyhle placičky ,přidala jarní cibulku , parmazán nebyl doma, tak bez něj ,a povedlo se :yes: moc dobré, doporučuji :-K zkusím přidat foto :-)

varilamyskakasicku 2. 8. 2014 19:27
feferonka: děkuji za připomenutí, zítra udělám opáčko;-)

výborný recept!! Květákové placičky dělám už léta, ale tyhle nám
mooooc chutnaly:-p Určitě si zaslouží bodík:yes:

Moncicak28: jejda, děkuji Moncicacku, to je tady dlouho, jśme ráda, že se receptík líbí a tím jste mi ho i připomněli;-);-):-K

Dnes jsem dělala, placičky jsou výborné, dávala jsem dětskou šunku, děkuji za recept:-p:yes:

:-);-)xanny:

Bezva:-K, malá už se olizuje ;-):yes: + bod:yes:

whitecat: díky, hodná, takže do pekáčku, bezvam také dobré, zkusím příště na pekáčku:-K

Placky jsem nesmažila, ale pekla. Právě jsem ochutnala první várku a jsou snad ještě lepší, než jsem doufala!:yes::yes::yes::yes:

mysulka::-K:-) díky:-K

:-p:yes::-K

Eliza:jejka, děkuji Elizko, od Tebe mne to moc potěšilo, važne je to pocta,:-) a jsem ráda a moc díky, hodná, budu dnes dobre spinkat, jsi zlata a packo :-K

:-p Tak to vypadá hodně dobře...:yes: Často nevím, co s květákem zajímavého podniknout, takže ukládám a už se těším na zkoušku...;-)

ivulinka::-K:-) hodná a moc díky:-K

Pěkné:yes:

Díky všem :-K:-);-)

1974andrea: o.k .díky:-K:-K

:-)):-))Fantom: byla jsem tyden mimo, tak neco malo,:-D:-K:-)

Ivo už zase vaříš dobroty?:yes:

:-DJsem na tom jak Andrea-slanina,mrkvička všude,kam se to hodí;-)
Hezký receptík:-K+11:yes::-p

Ivčo, vypadá to velice hezky, hlavně mrkev přidávám taky do různých placiček kvůli barvě a anglickou bych nejradši dala do všeho:-D. Bude to krásně voňavé:-p:yes:

VYPLATÍ, URČITĚ, JÁ DNES SEHNALA NA TRHU KVĚTÁK ZA 15 Kč !!!:yes::yes::-p:-*

Já věděla, že je to tvoje už podle názvu.:-)) Bezva barevné ;-). Třetí foto je nejlepší;-):yes:

rebeka: díky, Nadi, sníh tam taky mám psaný a dávám, ale uz jsem slysela o syrové mrkvi i syrovém květáku;-) A díky, mas tam fota ode mne, byla jsem mimo ted par dni SMER MORAVA a tak mas "dokument" na emailu ode mne:-K:-K:-) pa pa

Ivo,hezké to máš:-K
dělám podobně,jen mrkvičku strouhám syrovou a z bílků ušlehám sníh,kterým nakonec těsto odlehčím..taky dobrota;-):-)

:-)):-Kwhitecat:

Mňáááám!:-*:-*:-*:-*:yes:

:yes::yes:+5

;-) DÍKY :-Kvseumel:

Tématické fráze:
nejlepší květákové placičky, květakove placičky se salámem a sýrem, kvetakové placičky, květákové placičky se šunkou a sýrem, květákové placky se sýrem, květákové placičky s uzeným, kvetakove placky se zeleninou, květákové placičky se sýrem, květákové placky, barevné kvetakove placky, recepty z tuřínu a květáku, recepty s uzeným sýrem, květákové placičky s uzeninou a sýrem, květákové karbanátky se šunkou a sýrem, kvetakové karbanátky, květákové karbenátky z čerstvého květáku, květákové placičky se sýrem a salámem, zeleninove placicky s uzenym, kuřecí placičky s uzeným sýrem, varime kvetakove placicky

Suroviny:
květák, mouka polohrubá, slanina anglická, vejce, sůl, ořech muškátový, sýr, parmazán, zelenina kořenová

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu