Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naložený Hermelín s brusinkovým středem

Hodnocení receptu je 4,9 (22×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Snadný

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 692 kJ /
1 360 kcal
Bílkoviny97,69 g
Tuky93,82 g
Vláknina13,30 g
Cholesterol 333 mg
Sodík 4,91 g
Sůl12,85 g
Sacharidy28,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brusinky smícháme s chilli omáčkou, sójovou omáčkou a jedním utřeným stroužkem česneku. Krok 2: Hermelíny rozpůlíme a vnitřky potřeme vzniklou směsí. Přiklopíme zpět a ostrým nožem nakrájíme na čtvrtiny. Krok 3: Cibuli nakrájíme na tenoučká půlkolečka, trošku osolíme a promneme. Krok 4: Zbylý česnek nakrájíme na plátky, sušená rajčata na proužky. Krok 5: Do vhodné sklenice skládáme střídavě všechny suroviny včetně bylinek a nakonec zalijeme olejem, který jsme promíchali s ochuceným olejem z rajčat. Krok 6: Necháme 3-5 dní marinovat.

Zveřejněno 18. 8. 2011

Poznámka autorky Eliza

K realizaci mě inspirovala návštěva Haškovy restaurace v Lipnici nad Sázavou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Naložený Hermelín s brusinkovým středem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZZJR

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Naložený Hermelín s brusinkovým středem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZZJR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (22)

:-):yes:

Já sice hermelín nejím, ale dělala jsem podle tohoto receptu hermelíny jako dárek pro rodiče. Měly úspěch, mamka si hned brala recept a sama si udělala další várku :yes: :-)

Eliz, báječná kombinace:-K:yes:.

to vypadá luxusně. určitě udělám!

To je krása, určitě vyzkouším, musí to být dobrota:yes::-K

:-KKrásná fotka a krásný recept:yes::yes:+

Teda Eli, já si snad půjdu koupit Hermelín:-/.:yes:

Určitě vyzkouším, mám už na to chuť.:-p:-p:-p:-*:yes::yes:

Hezký recept :yes:

Tak to je nádhera, musí být "in" a prima bašta:-K:-K;-):yes:

Děkuju...snad vám bude chutnat.;-)

Skvelé. :yes:
Nakladaný Hermelín som sa naučila jesť v Čechách. Tvoja varianta je nádherne luxusná.

Miluji nakládaný hermelín! Recept určitě vyzkouším ;-) Dávám bod :yes:

Recept se mi moc líbí:-Ka určitě to bude po uzrátí velmi chutná dobrota:-p+3:yes:

:-O:-*:yes:

Eliza:Tak to pak jóóó.:-))

Díky...:-K
V receptu kapary nejsou a být tam nemusí, naopak. Ale byly v oleji od sušených rajčat, tak jsem je tam nechala. Při zalévání olejem zůstaly nahoře...

Špagetko, to je také dobrota...s kuličkami vína...:-p
V té restauraci to bylo trošku jinak, brusinky nebyly uvnitř a nebyly smíchané s tím ostatním a chyběla ta sušená rajčata - to už je moje improvizace. ;-)

Teda Eli, to nemá chybu. Opět nádherné fotky a recept velmi jedlý:-p:-*....2:yes:

Máš tam navrchu asi i kapary nebo ne? V receptu nejsou

To si U Hašků pěkně papají;-):-)). Zajímavé kombinace:-p:yes:

Eliz, tohle mi nedělej jo..... a já tu teď baštím nakrájený hermelínek s hroznovým vínem, tos to nemohla dát dřív:-?, přitom brusinky mám rozdělaný :-/. Jakékoli varianty tohohle receptu jen vítám ;-);-):-*:-*:yes::yes::yes:

Tématické fráze:
nakladany hermelin s brusinkami, naložený hermelín, recept nakládaný hermelín s brusinkami, nakladany hermelin brusinky, nakládaný hermelín s brusinkama, zavařený hermelín, naložený hermelín recept, naloženy hermelín s brusinkami, domácí nalozeny hermelín, recept na naložený hermelín, hermelín naložený v brusinkách, naložené hermelín, nakrájený naložený hermelín, naložený hermelin a další, naložené hermelíny, hermelin se sojovou omackou, brusinky naložené ve víně, brusinková zavařenina recept, zavařené hermelíny, nakládaný hermelín v sojové omáčce

Suroviny:
sýr hermelín, cibule, rajče sušené v oleji, feferonka, česnek, brusinky zavařené, omáčka chilli, omáčka sojová, bazalka čerstvá, rozmarýn, tymián, olej

Přidat fotografie receptu