Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bulharská výborná polévka

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Suroviny

Porce: 3 litry

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 191 kJ /
1 002 kcal
Bílkoviny64,03 g
Tuky53,32 g
Vláknina8,22 g
Cholesterol 638 mg
Sodík 342 mg
Sůl0,68 g
Sacharidy63,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Večky si rozmočíme ve vodě, vymačkáme je a dáme do mísy, k nim přidáme mleté maso, nadrobno nakrájenou cibuli, 1 vejce, saturejku, pepř, sůl, nasekanou petrželku, všechno promícháme a pokud hmota bude řidší přidáme strouhanku. Krok 2: Utvoříme knedlíčky a obalíme je v mouce. Krok 3: Do většího hrnce dáme vařit vodu se solí a sádlem(máslem) a do vařící se polévky zavaříme knedlíčky, které jsme si připravili, brambory nakrájené na kostičky, rýži a rajče na menší kousky. Krok 4: Než všechno změkne, připravíme si do misky jogurt(zakysanku), do něj rozšleháme druhé vajíčko a saturejku.
Když je polévka uvařená, dáme si tak 1-2 naběračky, které pomalu lijeme za stálého míchání do misky s jogurtem a pak nalijeme do polévky.
Můžeme dochutit Podravkou, přisolit, dát pažitku a zelenou část lahůdkové cibulky.

Polévka se nezahušťuje, je hustá akorát.

Zveřejněno 21. 8. 2011

Poznámka autorky Bibinka

Polévka je z mého sešitu a byla podle naší chuti opravdu výborná! Je trošku složitější, ale stojí za to jí uvařit!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bulharská výborná polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QA4L

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bulharská výborná polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QA4L

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Vařila jsem již několikrát a musím říct, že je výborná
:yes:

Nutne je upresnit ze jogurt s vajickem lejeme do uvarene polevky az pozdeji. Vajicko se v horke polevce nesmi srazit. Pockejte az bude tepla a ne horka.

diskusia k autorstvu receptu je presunuta http://www.toprecepty.cz/df_forum.php?forum=1664

Bibinka:no Bibi,já jsem úplně kvůli tomu mletému masu:-Dzapomněla říci ti,že tahle polívečka se mi moc líbí a že ji vyzkouším:-p;-)akorát v menším množství,protože budu vařit pro dva..a ten můj moc polívkový není:-//:-D

:yes:Superka, uz si ji písi a bodík letí:yes::-K

maris:jj Maris-bingo, měla si pravdu a dobře jsi to odhadla:yes:;-)

Bibinka: tak přeci jen je v knedlíčkách;-):-)

Děvčata zlatá, já se omlouvám, ale úplně mi to maso vypadlo;-) Jinak děkuji za upozornění a už jsem to doplnila;-)

Bibi, co uděláme s tím mletým masem ? Já bych řekla, že je asi v knedlíčkách, ale na fotkách ho tam nevidím;-)

a co s tím mletým masem:-O:-?

Tématické fráze:
bulharska kureci polevka, výborná polévka, bulharska polivka, recept na bulharskou polévku, polévka z mletého masa bulharsko, vyborne polevky, bulharskapolevka, bulharská plolívka, bulharská knedlíčková polévka, bulharské recepty, bulharská polévka s masem, bulgurská polevka, bulharská kuřecí polévka recept, bulharské potraviny, bulharská masová polévka, bulharska zeleninova polevka, bulhar.polévka, bulhrská polévka recept, bulharská polévka kuřecí, recept na bulharskou polévky

Suroviny:
maso mleté, cibule, vejce, brambory, rýže, rajče, mouka hladká, strouhanka, pepř, saturejka, petrželka, sůl

Přidat fotografie receptu