Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zapečený květák s bramborem v sýrovo-bešamelové omáčce

Máte chuť na lehký jarní oběd? Vyzkoušejte tento výborný pokrm, který jednoduše připravíte z vařeného květáku a brambor, které zalijete omáčkou z tavených sýrů, posypete medvědím česnekem a zapečete dozlatova.

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hanahcotton hanahcotton

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 40 min

65 min (25 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 310 kJ /
1 030 kcal
Bílkoviny17,65 g
Tuky42,15 g
Vláknina17,10 g
Cholesterol 128 mg
Sodík 46 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy136,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme a nakrájíme, květák omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Medvědí česnek omyjeme a nasekáme. Krok 2: Troubu rozpálíme na 180 °C a připravíme pekáček, který vymažeme. Krok 3: Květák s brambory vaříme 7 minut v osolené vodě. Krok 4: V jiném hrnci připravíme omáčku. Rozpustíme máslo a zasypeme ho moukou. Za stálého míchání jíšku smažíme. Poté ji opět za stálého míchání rozředíme mlékem tak, aby v ní nebyly hrudky. Krok 5: Za neustálého míchání přidáme tavené sýry a mícháme, dokud se nerozpustí a nevznikne hladká omáčka. Nakonec přidáme medvědí česnek. Krok 6: Do pekáčku navrstvíme květák a brambory. Vše zalijeme omáčkou. Vložíme do trouby a zapékáme 30 minut.

TIP: Jak zpracovat medvědí česnek

Zveřejněno 30. 8. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapečený květák s bramborem v sýrovo-bešamelové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vmPr

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapečený květák s bramborem v sýrovo-bešamelové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vmPr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Jednoduché, rychlé, u nás super večeře.:yes:

Květáček my také rádi:-p+6:yes:

:-Kkvěták já ráda:-p+1:yes::yes:

cathleen:tak na to, že manžel je docela na maso, tak si to fakt chválil....a úplně vylízal talíř :-D:-D

:yes: to by mohlo být moc dobré!:-p

Tématické fráze:
zapečený květák s brambory, zapečený květák s bramborem a besamelem, zapékaný květák s bramborem, bešamelová omáčka se sýrem, zapečeny květak v bešamelu, bešamelová sýrová omáčka, květák v bešamelu, zapečené brambory s květákem, zapečený květák, květák v sýrové omáčce, recept na zapékaný květák, zapečený květák s bramborami, recepty květák a brambory, zapečený květák s bramborem a sýrem, zapečený květak s bramborama, recept na zapečený květák, zapečené brambory se sýrovou omáčkou, zapečený květák se sýrovou omáčkou, zapečený květák s brambory a bešamelem, zapečený květák v sýrové omačce

Suroviny:
květák, brambory, máslo, mouka hladká, mléko, sýr tavený, česnek mědvědí, sůl, tuk

Přidat fotografie receptu