Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Tlačenka s hlívou a kuřecími játry

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

janatka janatka

Středně náročný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 45 min

75 min (30 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Tlačenka s hlívou a kuřecími játry, nakrájené na ochutnání
nakrájené na ochutnání
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny

Porce: 3 šišky(á 25-30 cm)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie21 087 kJ /
5 040 kcal
Bílkoviny233,26 g
Tuky309,53 g
Vláknina58,94 g
Cholesterol 4,85 g
Sodík 9,86 g
Sůl23,60 g
Sacharidy305,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rohlíky, syrová játra, hlívu, salám, slaninu nakrájíme na kousky, dáme do mísy. Krok 2: Vejce vařená nakrájená na čtvrtky přidáme ke směsi, dáme vejce syrová, česnek prolisovaný, sádlo a okořeníme. Promícháme důkladně rukama(ale jen prohazujeme)neuděláme z toho fašírku, musí tam být vidět kousky. Krok 3: Plníme do střev a pořádně vytlačíme vzduch(vařením se malinko zmenší objem), zavážeme pevně provázkem. Krok 4: Vložíme do kastrolu(musí být ponořené) se studenou vodou, osolíme 2 lžičkami soli a přivedeme k varu pozvolna, poté vaříme 45 minut.

Zveřejněno 12. 9. 2011

Poznámka autorky janatka

Zdroj: Knihovnička receptů s houbami-2009. Ikdyž jsem se snažila vytlačit vzduch nějaký tam zbyl. Malinko se to poté drolilo při krájení!!!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (27× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tlačenka s hlívou a kuřecími játry

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rgKw

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tlačenka s hlívou a kuřecími játry

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rgKw

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

helik23 24. 8. 2012 11:20
Vypadá to moc dobře :-p:yes: a protože máme hlívu rádi, určitě ukládám a vyzkouším :-K:yes:

janatka janatka 13. 9. 2011 10:36
Bibi: máš pravdu snědlo se to i tak a s chutí moc nám to chutnalo!!;-)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 12. 9. 2011 18:27
janatka: je to pěkné,dělala jsem taky takovou domácí huspeninu,je tady někde u receptů mých, dala jsem tam i hrášek,pro barevnost a i chuť, různě i zeleninku,ale toto je moc prima:-K:-p:-):yes:

Bibinka Bibinka 12. 9. 2011 16:59
janatka: Janatko, to nemá chybu a vážně se ti to povedlo:yes: a když se to drolí, vem to čert, sní se to i tak a s tou mou oíblíbenou hlívou je to boží a tobě letí 7.bod:yes:

hanahcotton hanahcotton 12. 9. 2011 16:36
:yes::yes::yes:

Marsi Mesi 12. 9. 2011 14:11
zajímavý recept;-)tlačka vypadá moc dobře a určo i tak chutná. Já bohužel nemohu hlívu (alergie), ale recept předám naší babi, ta si poradí;-):-)):yes:bodík

Anna Kocikova Anna Kocikova 12. 9. 2011 11:41
Bendik:To by také mohlo být dobré řešení;-):yes:
Recept je jinak opravdu zajímavý,co všechno se dá použít;-)Líbí se mi to:-p+5:yes:

Bendik 12. 9. 2011 11:12
Dobrý den,
myslím, že kdyby se místo jater, nebo alespoň části jater
použili vařené, mleté vepřové nožky vč. trochy vývaru, bylo by po problému.

janatka janatka 12. 9. 2011 09:49
1974:Není tam žádná želatina. Jani:také si to myslím,sdílím tvůj názor,meze a fantazie se nekladou!!:-)) zizala:Vyzkoušela jsem to poprvé a musí se ty chyby vychytat.Měla by to vajíčka spojit,ale ten vzduch právě proto musí ven,aby se to nedrobilo.Ochutnali jsme to s přáteli a tak jsme si říkali jestli by tam nešla přidat ještě lžíce sádla.Jestli někdo vyzkouší a přijde na nějaký fígl sem s ním!!!!!;-)

zizala zizala moderátorka 12. 9. 2011 09:40
Zajímavá tlačenka :yes: Pokud se drolila, mohlo to být i absencí želatiny, jak píše Andrea. Když někdy dělám obyč. tlačenku a mám ji hodně libovou masovou a dám méně vývaru, taky se mi drobí:-(

JanaDorazinova JanaDorazinova 12. 9. 2011 09:03
Iveto, to nemá chybu!! Někdy si říkám, kde má vaření meze? Pak dojdu k názoru, že asi nikde!:-)):yes:

1974andrea 1974andrea 12. 9. 2011 08:00
Velmi zajímavá tláča. Tam se nedávají žádné kůže ani želatina na ztuhnutí?:yes:

Simona Skolakova Simona Skolakova 12. 9. 2011 07:56
Receptík se mi moc líbí,to vyzkouším;-)+1:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
játrová tlačenka, tlačenka z hlívy ústřičné, tlačenka z kuřecích jater, kureci jatrova tlacenka, játrová tlačenka s s houbami, houbova tlacenka s jatry, kuřeci tlačenka, tlačenka se drobí, recepty z tlačenky, tlacenka.z.kurecich.jater, kuřecí tlačenka recept, tlačenka z jater, jatrova tlařenka, jatrova tlacenka s houbami, tlačenka recept, tlačenka z jater s s houbami, tlačenka z z kuřecích jater, játra v tlacence, tlačenka z filé, tlačenka alergeny

Suroviny:
rohlík, játra kuřecí, hlíva ústřičná, salám měkký, slanina anglická, vejce, vejce, česnek, sádlo, sůl, pepř mletý, koření grilovací, majoránka,

Přidat fotografie receptu