Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 3 943 kJ / 942 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 10,06 g |
Tuky | 85,40 g |
Vláknina | 2,50 g |
Cholesterol | 277 mg |
Sodík | 85 mg |
Sůl | 0,20 g |
Sacharidy | 32,14 g |
Postup přípravy
Krok 1: Lososa osolíme a pokapeme citrónovou šťávou.
Krok 2: Petržel oloupeme a nakrájíme na malé kostičky, pórek na čtvrtkolečka.
Krok 3: V kastrolku zpěníme máslo a zeleninu na něm dožluta orestujeme (cca 10 minut).
Krok 4: Přisypeme mouku, prosmahneme ji a přiléváme teplý vývar a mléko do požadované hustoty omáčky.
Krok 5: Osolíme a občasného promíchání či prošlehání vaříme 20-30 minut, necháme trochu zchladnout a rozmixujeme dohladka.
Krok 6: Přilijeme smetanu, přidáme sekanou zelenou petrželku, ještě prohřejeme a výrazně dochutíme citrónovou šťávou a čerstvě mletým barevným pepřem, případně solí.
Krok 7: Mezitím, co se připravuje omáčka, rozehřejeme troubu na 220°C.
Krok 8: Pekáček vytřeme máslem, vložíme porce lososa, poklademe je máslem a pečeme 15-20 minut.
Zveřejněno 15. 9. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Losos v petrželi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4Wp0
Moje poznámka
Losos v petrželi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4Wp0
Nejnovější recepty
Pečená uzená kachní prsa na medu s růžovým zelím a bramborovými noky
Přidáno před 1 hodinou
Švýcarské vánoční dortíčky
Přidáno před 7 hodinami
Kuřecí játra s mandlemi na víně
Přidáno před 9 hodinami
Pomazánka se šunkou, křenem a čerstvým krémovým sýrem s bylinkami
Přidáno před 10 hodinami
Vánoční sněžítka
Přidáno před 11 hodinami
Pečené fíky s medem a s ořechy
Přidáno 2. 12. 2024 18:29
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Hornickej knedlík ve vajíčku podle Adama Runduse. Připravený jako sendvič se šunkou a okurkami chutná skvěle
Rychlá tvarohová vánoční štóla je nádherně vláčná a šťavnatá. Důležitý je správný tvaroh a sušené ovoce namočené v rumu
Nepečené medovníkové kuličky obohatí talíř s cukrovím: Voní medem a karamelem, jejich snadnou přípravu zvládne každý
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlá kuřecí "znojemská" omáčka
Mystic před 1 hodinou
Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem
Nikki1 před 1 hodinou
Plněné ořechy
Handour před 1 hodinou
Marokánky III - cukroví
Panova před 2 hodinami
Skořicovo - mandlové rohlíčky
Panova před 2 hodinami
Zapečené těstoviny s uzeným masem
Jasminita26 před 2 hodinami
Kuřecí špízy
Tacek před 2 hodinami
Pečené brambory v troubě
Tacek před 2 hodinami
Makové kytičky
renatamanglova618 před 2 hodinami
Tématické fráze:
losos recept,
losos recepty,
petržel recepty,
teplé pokrmy z lososa,
recept losos,
pokrmy z lososa,
pokrm z lososa,
recepty losos,
petržel,
petržel recept,
recept na lososa,
recepty petržel,
recepty z lososa,
losos,
recepty z petrzele,
losos na másle v troubě,
recept petržel,
ryba na petrželi,
recepty na lososa,
recepty s lososem
Suroviny:
losos,
petrželka kořenová,
pórek,
smetana ke šlehání,
petrželka,
máslo,
mouka hladká,
vývar drůbeží,
mléko,
šťáva citronová,
pepř čtyř barev,
sůl
Komentáře (29)