Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Polévka s játrovými knedlíčky

Sytá polévka z těch nejzákladnějších surovin. Výborný vývar z vepřových kostí. Hustý, plný zeleniny a knedlíčků připravených z vepřových jater, vonících majoránkou a česnekem. To je ta správná věc na talíři, která rozzáří oči milovníků klasických polévek.

Hodnocení receptu je 4,8 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Vlajda Vlajda

Snadný

Doba přípravy 180 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 160 min

180 min (20 min příprava + 160 min tepelná úprava)

Polévka s játrovými knedlíčky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 551 kJ /
610 kcal
Bílkoviny66,93 g
Tuky16,68 g
Vláknina15,81 g
Cholesterol 1,11 g
Sodík 432 mg
Sůl1,14 g
Sacharidy43,23 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kost nebo žebro dáme vařit s kořením a omytou cibulí ve slupce (dodá polévce barvu) do studené vody. Vaříme mírným varem alespoň 2-3 hodiny. Během vaření sbíráme z vývaru pěnu. Krok 2: Zeleninu očistíme a přidáme k vývaru asi 30 minut před ukončením varu. Krok 3: Připravíme knedlíčky. Vepřová játra rozmixujeme, česnek oloupeme a prolisujeme, cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Krok 4: K rozmixovaným játrům přidáme majoránku, vajíčko, trochu hladké mouky, trochu strouhanky, česnek, cibuli (může a nemusí být), podle chuti sůl a pepř a důkladně promícháme. Krok 5: Z hotové směsi tvoříme knedlíčky, které vkládáme do vroucí polévky a krátce povaříme. Krok 6: Hotovou polévku ozdobíme nakrájenou pažitkou.

TIP: Jak udělat drožďové knedlíčky do polévky

Zveřejněno 5. 8. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (104× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (11 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Polévka s játrovými knedlíčky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pY8N

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Polévka s játrovými knedlíčky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pY8N

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Marie Svarcova Marie Svarcova 30. 6. 2024 05:33
:-)<3:yes::yes::-K

savlinka savlinka 17. 8. 2013 16:55
Já jí dělám z morkových kostí;-)

magdalenka magdalenka 19. 2. 2011 18:01
Ja neviem, či zle vidím:
1 ks vepřové játra, vajíčko, trochu hladkej múky a trochu strúhanky...

Anna Kocikova Anna Kocikova 19. 2. 2011 16:42
Dnes jsem vařila přesně podle receptu(jinak z vepřových kostí polévku nedělám)a pochutnali jsme si;-)+4 :yes:bodík za dobrou polévečku posílám a fotku přikládám:-*

JanaDorazinova JanaDorazinova 10. 7. 2009 18:21
maris, tvoje fotky taky ne!:-p;-):yes:

maris maris 10. 7. 2009 17:21
Klasika, která nikdy nezklame:yes:;-):-p

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
játrové knedlíčky recept, polevka s jatrovimi knedlicky, játrové knedlíčky, knedlíčková polévka, polívka s jatrovými knedličky, knedlíčková polévka recept, knedličky do polevky, králičí polévka video recept, polévka s játrovímy knedlíčky, knedlíčková polévka recepty, jatrova polevka, hovezi polevka s jatrovymi knedlicky, polívka s jatrovími knedlíčky, játrová polívka, domácí játrové knedlíčky, polévka s knedlíčky, polívka s játrovýma knedlíčkama, jatrové knedlíčky podle hrušky, játrové kn, veprove jatrove knedlicky

Suroviny:
kosti vepřové, mrkev, celer, petržel, cibule, česnek, pepř celý, koření nové koření, sůl, játra vepřová, majoránka, vejce, mouka hladká, strouhanka, česnek, cibule, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu