Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Dýňová polévka

Dýňová polévka neodmyslitelně patří k podzimu a zimě, kdy je této zeleniny dostatek. Využití dýně na polévku je velmi rozšířené a získává si větší a větší oblibu. Polévka je jednoduchá a chutná, navíc v sychravých dnech příjemně zahřeje.

Hodnocení receptu je 4,9 (53×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Lenka.S13

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Dýňová polévka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 44

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 489 kJ /
356 kcal
Bílkoviny3,58 g
Tuky30,20 g
Vláknina0,97 g
Cholesterol 100 mg
Sodík 47 mg
Sůl0,10 g
Sacharidy16,97 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dýni oloupeme a vydlabeme část se semínky (hokaido loupat nemusíme). Poté ji nakrájíme na kostičky. Krok 2: Nakrájenou dýni dáme do hrnce, zalijeme vývarem a uvaříme doměkka. Podle chuti přidáme sůl a muškátový květ. Krok 3: Pak polévku rozmixujeme dohladka a necháme ještě krátkou chvíli probublávat. Krok 4: Nakonec polévku zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě, nebo jíškou. Přidáme smetanu, zbylé koření podle chuti, promícháme a necháme asi 20 minut provařit. Krok 5: Konzistenci polévky můžeme upravit naředěním trochou vývaru.

TIP: Jak zpracovat dýni

Zveřejněno 26. 10. 2011

Poznámka autora Lenka.S13

Může se stát, že když budete mít větší dýni, tak po přidání jíšky může polévka hodně zhoustnout, přidejte trochu vody, aby se naředila.

Nejlepší je, když se koření do druhého dne pěkně rozleží, pak pěkně štípe.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (53 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (328× přidáno)

Označit jako uvařené (21× uvařeno)

Přidat komentář (44 komentářů)

Ohodnotit recept (53 hodnocení)

Přidat fotku (14 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dýňová polévka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jO5P

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dýňová polévka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jO5P

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (44)

Simonyta Simonyta 25. 10. 2024 12:06

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Nejlepší

veronika_straka veronika_straka moderátorka 11. 10. 2024 10:43
Dýňovka je naše podzimní oblíbená, já teda dýni předpeču v troubě, polévka má pak plnější chuť a určitě není pak potřeba zahušťovat :)

JABR79 28. 9. 2024 14:58
Výborná, chutná i dětem, uvaříme znovu :yes:

Hella Hella moderátorka 7. 2. 2024 21:25
Výborná polévka do chladného počasí:-K:-)

KatkaZu 12. 10. 2023 18:02
Výborná polévka. Jen jsem ji nemusela zahušťovat a dala jsem smetanu krémovou do omáček 15%.

Jirka_ 16. 11. 2022 17:38
Buchyna: Je 12-ti procentní - na vaření. Každý nemá rád kokosové mléko.

Buchyna Buchyna 30. 10. 2022 18:51
Když tak uvažuji, nikdy jsem neviděla 13% smetanu. Já dávám kokosové mléko. Polévku tak krásně provoní, její chuť je pak exotická. Ale to je na každém, jak ji má rád:-*

Buchyna Buchyna 16. 12. 2021 19:19
Zajímalo by mne, proč zalévat dobrým vývarem a ještě přidat bujony?:-(( Tak buďto dát vývar, nebo bujon. Já si dělám silný zeleninový vývar a tím dýni podleji.

Buchyna Buchyna 16. 12. 2021 19:16
Veronika: Veronika: Naprostý souhlas. Zahušťovat dýňovou polévku je barbarství, kazí její specifickou chuť;-( Po rozmixování je natolik hustá, že zahustit nepotřebuje. Dokonce ji musím ředit, jinak by to byla spíše omáčka:-D

mmruzkova mmruzkova 28. 12. 2020 15:54
Na ozdobu posypu polévku na talíři opraženými dýňovými semínky - výborné!

jajinka111 jajinka111 9. 8. 2020 20:51
Dýňová polévka je výborná ! :yes::yes::yes: Já místo výše uvedeného koření dávám kurkumu a česnek.:-)

casino casino 20. 3. 2020 14:53
Ještě jsem neviděl zahušťovat dýňovou (vařívám z hokaida) polévku moukou...
No já už, pravda, hůře vidím, že :-8

Manelka 20. 3. 2020 09:50
Děkuji za recept. Já dnes přidám ještě hlívu ústřičnou. Dýni jsem měla zamraženou, tak se mi hodí.:yes::yes::yes::yes::yes:

janatka janatka 29. 11. 2019 13:00
Děláme dost často, ale nějak dochází už dýně ze zahrádky, na příští rok bude muset být více sazenic:-D. Jsem ráda, že si to oblíbili i moji chlapi, určitě to ostré dělá to své, já přidávám feferonku.

Tereza Blazkova Tereza Blazkova 8. 12. 2016 15:46
Dýňovou polévku jsem dělala poprvé v životě, měla jsem z ní vždycky maličko strach, aby se mi povedla. Polévka byla vynikající, manžel se jenom olizoval. Aby nebyla taková "holá", tak jsem k ní opražila na kostičky nakrájený rohlík. Moc jsme si pochutnali! +16 a fotečka :-).

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
dýňová polévka, dynova polevka recept, dínová polévka, recept na dýňovou polévku, recept dýňová polévka, polévka dýnová, dynova polivka, top recepty dýňová polévka, recepty dýnová polévka, vynikající dýňová polévka, dynova, nejlepsi dynova polevka, dýňová polévka apetit, dýňová polévka recepty, top recepty - dýnová polévka, dinova polévka recept, dýňová polévka s kari, dýnová polévka top recept, hokaidová polevka, dynovapolevka

Suroviny:
dýně, vývar zeleninový, smetana ke šlehání, mouka hladká, voda, sůl, pepř mletý, koření kari, chilli, květ muškátový, bylinky

Přidat fotografie receptu