Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pórkovo - brokolicové krokety

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 892 kJ /
691 kcal
Bílkoviny47,69 g
Tuky32,20 g
Vláknina21,55 g
Cholesterol 107 mg
Sodík 2,05 g
Sůl5,00 g
Sacharidy41,88 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brokolici rozebereme na růžičky bez košťálů a dáme vařit do osolené vody na 3 minuty. Pórek nakrájíme na drobno a podusíme ho stejnou dobu na trošce másla, osolíme. Brokolici vyjmeme, zchladíme a na jemno nasekáme. Krok 2: Pórek shrneme na pánvi stranou přidáme zbytek másla, hladkou mouku a připravíme světlou jíšku,kterou zaléváme po troškách mlékem tak, aby nám vznikl dost hustý bešamel. Krok 3: Vmícháme pórek, brokolici, nastrouhanou nivu, muškátový oříšek, dochutíme, odstavíme a necháme zcela zchladnout. Ze studené hmoty tvarujeme v ruce krokety, které poprášíme moukou, protáhneme vajíčkem a obalíme ve strouhance. Ihned smažíme.

Zveřejněno 10. 11. 2011

Poznámka autorky 1974andrea

Vzhledem k tomu, že mi zbyl celý košťál z brokolice, připravila jsem z něj ještě ke kroketám dip. viz. http://www.toprecepty.cz/recept/23887-brokolicovy-...

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pórkovo - brokolicové krokety

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3K3M

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pórkovo - brokolicové krokety

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3K3M

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (23)

I u tohoto receptu všem děkuji za zájem a hodnocení:-K:-*

Bahula:Děkuji Evi:-K, je to výborné i studené, ještě dojídám;-)

Dobrá kombinace, taky bych si dala, velmi lákavé:-p:yes:+

sofie1973:Zdravím Sofie, díky;-):-K. Dlouho jsem tě tady neviděla

sofie1973 10. 11. 2011 20:08
Úžasný recept:-p:yes::-p

Děkuji všem za shlédnutí receptu a polepším se s tou rozvážkovou službou;-):-))

1974andrea:Taky tam koukám občas,ten Pošli recept prý je hodně kupován i ta Chvilka v kuchyni, je toho moře teď všech časopisů a rcp. na trhu, :-K;-);-):-K

varilamyskakasicku:No vidíš a já tenhle časopis zrovna ani neprohlížím. ;-) Mně se líbí spíš Apetit a někdy bývají dobré nápady i v Albertu.

Anna Kocikova: Taky to znám Aničko, ted někdy tam byl "Můj bramborový salát s jogurtem", mám ho tady někde u masa jako přílohu a on celý ,ejhle, tak vymyšlený recept a byl tam, no co naděláš. Takže jsem hledala jméno dole? Kdepak, někdo "iný" , no občas to je šok, stává se to:-O:-K

Mám nápad:-8pozveme se všichni;-):-Dtakové dobré baště se nedá odolat:-p+10:yes::-K
Andri nic si z toho nedělej,že něco podobného bylo v nějakém časáku:-)Já jsem tady kdysi dávala rcp na Kuřecí závitky s křenem,nechtělo se mi patlat s náplní a potěbovala jsem zlikvidovat čerstvý křen z ledničky a taky jsem se v komentáři dočetla:"Jj teď jsem četla v Apetitu či kde".Bylo mi,jako bych dostala po hubě:-O:-D:-Dprotože já to nečetla nikde;-)

varilamyskakasicku: taky jsem něco takového v tom časopise viděla a říkala jsem si, že stojí za vyzkoušení;-):yes:

1974andrea: Andrejko, bylo to ve starých Pošli receptech, někdy z jara, já jsem vše včera vyhazovala, bylo to tam jako "Brokolicovo-pórkové karbanátky,ale máš je krásné, to nemá chybku:-K:-K:yes:

varilamyskakasicku:No to mi teda řekni, kdes to četla:-O? Já dělala z toho, co bylo v lednici a co mě napadlo;-)

Tak něco podobného Andrejko, jsem včera četla v nějakých receptech, když jsem si je večer prohlížela a řekla jsem si,že to stojí za vyzkoušení a ejhle;-) a je to tady a moc pěkné, brokolicovou polévku s bramborama jsem dnes dělala,ale radši dám ji sem někdy jindy, jinak bylo to bylo jako"brokolicové menu na dnes":-)):-8":-K:-p:-):yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes:

Taky bych si dala jednu krabičku:-8:-8;-);-):-K

Mňááám :-p

;-)Andrej taky bych se nechala pozvat máš to moc žravé:-*+1:yes::yes:

vseumel:Aspoň někdo si to doma ukuchtí sám:-D:-)). Ano, dělala jsem tentokrát ve friťáku;-)

přidávám se také,taky si prosím krabičku:-8:-p+1:yes:díky;-)

Já se prosím neobjednávám na stavu, já se nechám ispirovat :). Moc hezké, dle mé chuti! Šišky jsou smažené ve fritovacím hrnci?:yes:

Severinka:to je přesný!To jsem měla na mysli;-):-D:yes:

monikaK:já taky, mohla by nám Andrejka dělat krabičky :yes::yes:;-):-D

Objednávám se k tobě na stravu,bereš:-?;-):-D:yes::yes:

Tématické fráze:
brokolicové karbanátky, pošli recept 12 2011, porkovo brokolicova polevka, casopis rcp, brok olícové šišky, brokolicové kroketky, časopis albert brokolicova polevka, pošli recept 11/2011, recept s brokolicí, apetit brokolicový nákyp, kroketa albert, brokolicové karbanátky s bešamel, brokolicove zavitky, brokolicovo porkové karbanátky, brokolicové karbanátky s tvarohem recept z alberta, brokolicové muffiny apetit, recepty z časopisu albert brokolicove, recepty brokolicové karbenátky, albert časopis brokolice, brokolicové šišky

Suroviny:
pórek, brokolice, sýr niva, máslo, mouka hladká, mléko, ořech muškátový, sůl

Přidat fotografie receptu