Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Polévka z hlávkového zelí

Máte chuť na staročeskou klasiku? Pak je tento recept pro vás jak dělaný. Připravte si tuto jednoduchou polévku z čerstvého hlávkového zelí - skvělá nejen na zahřátí, ale i jako zdroj vlákniny.

Hodnocení receptu je 4,9 (51×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 763 kJ /
660 kcal
Bílkoviny16,98 g
Tuky32,27 g
Vláknina12,15 g
Cholesterol 90 mg
Sodík 127 mg
Sůl0,25 g
Sacharidy70,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Klobásu nakrájíme na kolečka. Krok 2: V hrnci na rozpáleném oleji zpěníme cibuli, přidáme klobásu a chvíli opékáme. Krok 3: Poprášíme sladkou a uzenou paprikou, hladkou moukou, promícháme a krátce zarestujeme (ne dlouho, aby paprika nezhořkla). Krok 4: Zalijeme vodou nebo vývarem a necháme provařit. Krok 5: Vykrojíme košťál ze zelí. Zelí a houby nakrájíme na proužky, brambory oloupeme a nakrájíme je na kostičky. Krok 6: Do polévky vložíme zelí, brambory a houby, přidáme bobkový list, nové koření, kmín a osolíme. Na mírném ohni vaříme do měkka. Krok 7: Přilijeme sladkou smetanu a provaříme zhruba pět minut.

TIP: Oblíbená zelňačka z hlávkového zelí

Zveřejněno 15. 11. 2011

Poznámka autorky 1974andrea

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Polévka z hlávkového zelí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3K0Q

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Polévka z hlávkového zelí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3K0Q

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (49)

:-)<3:yes::yes: výborná polévka :-K

MilaO: Já děkuji za vyzkoušení, jsem ráda, že chutnala :-K

Skvělý recept, výborná polévka. Děkuji.

nalim122: To jsem ráda, díky za zprávu :-K

Rychlá, dobrá, prostě super. Nevařeno naposled. Díky. Ještě jednou super.

Nazarius: váš vulgární komentáž mažu.

Tuhle jsem hledala. U nás musíme bez jíšky, ale stačilo trošku projet tyčovým mixérem.

Hanes: Honzo, to mě moc potěšilo, díky :-K

No, co dodat k této polévce. Snad jen, že velmi snadno proplula mezi mých top 5 polévek. Pro mé chuťové buňky je vynikající:yes:

hazel: Mám radost, že u vás polévka chutná. Zdravím do Kanady :-K

Polevku jiz varim po druhe. moc pekny recept. Vsem u nas chutna a musim rici vzlast nasim kanadskym snacham. Dekuji za recepis.

Kodaja: Díky za zprávu :-K

Vynikající polévka.Děkuji za recept:-K

caarrodejka: Děkuji za milou zprávu, mám radost :-K

Polévka je výborná,teď jsem dodělala.Já miluji zelňačku a doma to nikdo nechce a já našla tomu asi 3 měsíce tento recept a dělala jsem již několikrát.....Prostě chtěli z hlávky a ne z kyselého zelí....Díky moc za receptík..:-K

Tématické fráze:
polėvka z hlávkovėho zelí recepty, polevka ze zeli, hlávkové zelí polévka, polévka se zelím, polévka ze sladkého zelí, polivka z hlavkoveho zeli, zelňačka s hlávkovým zelím, polévka z noveho zeli, polevka z čerstveho zelí, polévka s hlávkové zelí, polevká hlavkové zelí, hlávkové zelí polévka recept, polevka z hlávkové zeli, polévka s hlávkovým zelím, polevky ze zeli, polévka z hlávky zelí, polevka se zeli, hlávkové zelí recepty, polevka zhlavkoveho zeli, polévka zelí

Suroviny:
zelí hlávkové, brambory, houby čerstvé, klobása, cibule, paprika sušená uzená, paprika sušená sladká, smetana sladká, mouka hladká, kmín celý, bobkový list, koření nové koření, sůl, olej, voda

Přidat fotografie receptu