Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Čočková polévka s párkem

Zajímavá obměna klasické čočkové polévky je tato, s bramborem, rajčaty a sladkou paprikou. Nakonec přidáme ještě nakrájená kolečka párků a sytá a chutná polévka, bohatá na vlákninu, je na světě.

Hodnocení receptu je 5,0 (60×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

tejaja tejaja

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min bez doby namáčení čočky

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava, bez doby namáčení čočky)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 232 kJ /
1 489 kcal
Bílkoviny89,76 g
Tuky38,01 g
Vláknina57,92 g
Cholesterol 80 mg
Sodík 1,35 g
Sůl3,20 g
Sacharidy169,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Šošovicu vopred namočíme. Paradajky a zemiaky narežeme na malé kocky. Krok 2: Na troche oleja opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu. Krok 3: Pridáme mletú papriku, vopred namočenú šošovicu, gulášovú príchuť (množstvo podľa vlastnej chuti), zalejeme vodou a varíme dopolomäkka. Krok 4: Potom pridáme narezané paradajky a zemiaky, osolíme a dovaríme domäkka. Krok 5: Do uvarenej polievky vložíme na kolieska narezané párky a už ich iba prehrejeme. Krok 6: Polievku v tanieri posypeme sekanou vňaťou.

TIP: Nejčastější chyby při vaření čočkové polévky

Zveřejněno 10. 8. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čočková polévka s párkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ER0v

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čočková polévka s párkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ER0v

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (52)

Tonja: Ďakujem veľmi pekne. Som rada, že chutí.;-)

Výborná čočkovka, asi nejlepší, co znám.

:-)<3:-K

elopin: Ďakujem, teší ma, že chutilo. Máte pravdu, úplne stačí korenie a bobkáč. ;-)

Výborné. Také jsem neměl gulášové koření, ale stačilo jen přidat pepř a bobkový list.

Tonja: Ďakujem, som rada, že polievka chutila.:-K;-)

Uvařil jsem a všem velice chutnala. Brambory do čočkové polévky jsme dávali vždycky, rajče v polévce nás velmi mile překvapilo. Je to jedna z těch polévek, které budu vařit častěji. Je opravdu výborná.
Protože maďarskou paprikovou gulášovou příchuť (viz recept) nemám, dal jsem gulášovou papriku (Vitana) a ještě trochu gulášového koření (necelou PL). Petrželku jsem dal povařit pár minut před koncem, stejně tak nakrájený párek.

také pročítám komenty..a ač nikdo z rodiny nepochází ze Slovenska, moje maminka dělala luštěninové polévky vždy s bramborem, tak mi to vůbec nepřišlo divné :-) To pro mne byla neobvyklá spíše ta rajčata. Tuto polévku jsem dnes s drobnými obměnami dnes uvařila a moc jsme si pochutnali :-)<3:yes:

Oskeruska: Dakujem. :-K;-)

pročítávám komenty, i když jsou starší. No co se týče brambory v čočkové polévce, .... my jsme ji vždy dělali s bramborem, možná proto, že babička je slovenka a učila mě vařit. Maminka dělala stejně. jsme ze Slezska, kousek od hranic SK, výborná polévečka
:yes:

Kvetinka: Ďakujem. :-K

ano sefe: Ach ta gramatika pane majiteli restaurace.

Vyborna:-) pridavam bod:yes:

Vyzkoušeno, uvařeno, když čočkovou, tak jen tuto!!!!!!!!!!!!:yes::yes::yes::-D:-D U nás jen plus stroužek česneku a trošku nastrouhané najemno mrkvičky, petrželky:-p Díky za recept, moooc chválím:-K

varil jsem to na novy rok v me restauraci a vsichni to chtely a me to velice chutnalo a hostum totez vi jste mohla jit na masterchefa.

patrik hlubucek 16. 1. 2013 17:40
honza haloun:to teda nene je to viborne:-);-):-D

Nedala jsem tam rajčata a i tak byla polévka výborná! :-p:-):yes:

Naprosto výborná! Bodík letíí.

Ha,tohle mi uniklo, ještě že jsou náhodné recepty:-!y.Obměna s bramborem u nás bude moc chutnat, ani se ptát nemusím ;-):-p:yes::yes: No a mně zbyla čočkovka ještě, takže to jdu rovnou prubnout ;-):-p:yes:

Byla dobra. Posilam bodik :yes:

Také posílám zasloužený bodík :-).Jinou čočkovou polévku už ani nevařím a bez brambor už si ji neumím představit..:-K

nejlepší čočková polévka:-D:yes::yes:

Před nedávnem jsem dostal chuť na čočkovou polévku a tak jsem se chtěl nechat inspirovat něčím novým a vsadil jsem na dobrou kartu, opravdu jsem si pochutnal, jen místo gulášové pasty jsem přidal lžičku Harissy
Bodík už letí :yes:

Včera jsem jí udělala k večeři,byla dobrá chuťově,akorát jsem měla jinou barvu..:-D to už je prkotina :yes::yes: skvělá,dávám boda.:yes:

Dávám bodíka za tuhle polévku, je výborná. Minule jsem jí dělala dle Vašeho receptu a sež.... jsem jí sama....fakt moc dobrá :-*

Dekuji, ja jsem tam asi dala moc vody.. Ale i tak byla polevecka chutove dobra, diky za recept! :yes:

lizarde, ťažko povedať, koľko litrov. To musíš prispôsobiť všetkým surovinám. Šošovicu varím zaliatu vodou asi 5 cm nad. Potom po pridaní zemiakov a paradajok pridám vodu zase toľko, aby polievka bola hustá, nie riedka. ;-)

Dotaz zacatecnika: Na kolik litru vody je tento recept? :-8
Diky!

Já do čočkovky taky dávám pár brambor na droboučko nakrájené a je to moc dobrý. Tu tvoji čočkovku bych si s chutí dala, dělám jí podobně, jen rajčata nedávám.

Marika, nie každému všetko chutí;-) U nás sa všetky strukovinové polievky bez ohľadu na druh strukoviny robia len so zemiakmi. Keď som jedla fazuľovú polievku s cestovinou, nechutila. Je to vec zvyku.:-D

Napriek komentárom o dobrej chuti polievky so zemiakmi nám to tam nejako "nejde". Nikomu to doma nechutilo...

čočkovou bez brambor delat uz nikdy nebudu :)

sosovicovu polievku robim podobne...no miesto paradajok davam mrkvu a miesto parok davam udenu domacu klobasu...m

Já jsem taky nikdy nedávala do čočkovky brambory, ale ode dneška už budu. Tahle varianta mi připadá pestřejší a chutnější:-) moc nám chutnala:yes::-D

Janka, vidíš, iný kraj, iný mrav:-D My aj fazuľovú polievku robíme so zemiakmi, aj sójovú a cícerovú. Ale na Zemplíne napr. dávajú do fazuľovej polievky fliačky ( iné cestoviny nie ). Kde aký zvyk, takéto recepty sa dedia z generácie na generáciu...:-D

Já jsem se s bramborami v čočkové polévce setkala až tady, ale moc nám to chutnalo:-p

Kedlubna, alus.s našla jsem tady tu krásnou polévku, to barvama jen září a jen jsem chtěla dotat, že já jsem se s bramborem v luštěninách poprvé setkala na Slovensku u tchýně kdysi. Od té doby to taky často dělávám, v čočkové konkrétně vyvyřuji kůži ze špeku už s těma bramborama a pak zahustím sladkou smetanou. To mi připomělo, že jsem ji už dlouho nedělala! Jo a vybusna, tak ta brambora ve vývaru se prý dává proto hlavně, aby se polévka vyčistila a nebyla kalná. Co je na tom pravdy... taky mi to řekla má tchýně ze Slovenska:-O

Maris, to nevadí, niekedy dávam len obyčajnú papriku, keď nemám po ruke gulášovku.;-)

Polévka je výborná, trošku jsem ji pozměnila, neměla jsem paprikovou gulášovou příchuť, tak jsem použila uzenou papriku, 3 stroužky česneku a čubricu. Taky jsem přidala mrkev a jarní cibulky.:-p Dávám za jedna, určitě nebyla dnes naposledy:-)

alus.s - ďakujem:-D
kedlubna - u nás sa do fazuľovej dávajú tiež zemiaky a fatzľová polievka musí byť tak hustá, aby v nej lyžica stála:-):-D:-))

teda tejaja, jestli vaříš vše tak dobré jako tuto čočkovku tak klobouk dolů. Je vynikající, výborné chuťi. Ten můj byl nadšený :-)) dáváme ti 2x 1 :yes::yes: :-)

já taky dávám brambory do polévek :-D ale néééé do luštěninových, do fazolové, ať už z becoků či malých bílých, či třeba čočkové, dávám jen zeleninu a třeba klobásu, do čočkové třeba občas rozkvedlám vajíčko.
No ale to neznamená, že když jsem jedla čočkovou s bramobrem v SK, že by mi nechutnala, byla vynikající, jen tu u nás ve Slezsku se to tak prostě nevaří:-D ale občas už bude :-))

tejaja, o.k. v pohodě :-))

aha, ja som ťa zle pochopila, myslela som, že všeobecne nedávaš zemiaky a cestoviny, preto som sa pýtala:-)Myslela som, že máš nejaký tajný tip:-)

tejaja, ale já dávám brambory, těstoviny, kapání, i rýži do polévek jen mě prostě nenapadlo dát brambory do čočkovky :-) kdybych ji třeba někde jedla tak mi to ani nepřijde že v ní brambory jsou...jsem zvědavá co na to bude říkat ten můj, jestli si ji bude vychvalovat tak už budu dělat jen tu tvoji :-p

alus.s a čo pridávaš do polievok n amiesto zemiakov a cestovín ?:-)

no nejsem sama která se diví, kedlubna, v Jihlavě... :-) brambory mě opravdu přidat nenapadlo nebo jak píše marta i těstoviny... ale člověk se učí celý život (ještě že jsem našla tyto stránky :-D )... tak hurá do vaření :-p

Taky mám ráda čočkovku s bramborem, nebo také do ní dávám těstoviny.

vybusna, ten zemiak do polievky dávam aj ja, vždy sa to u nás dávalo, tak ako píšeš. A zemiaky v polievke sú bežná vec, :-):-):yes:

a co davate teda do polievok? okrem cirych vyvarov , davam do kazdej polievky aj zemiaky.....ci sladkych , ci kyslych....a toto sa strasne cudovali v jihlave ked som uvarila kyslu fazulu alebo kyslu sosovicu....ze ci davam aj zemiaky do polievky.
vlastne teraz ked si spominam, ked varili moji rodicia hovadziu nedelnu polievku, tak tam mamicka vzdy vlozila aj cely jeden zemiak...nepokrajany a potom otecko pooberal maso od kosti, vytlacil spik, pokrajal zeleninu, pridal ten zemiak a mali sme to ako pochutku...pokoroenene....neviem preco to nerobim aj ja tak...

dnes mi přítel oznámil že má chuť na čočkovou polévku. Místo svojí klasiky udělám tejaja tu tvojí, je krásně barevná :-)). A brambory v čočkovce? To vidím poprvé :-O ale už se na ni těším

jezdím hodně na Slovensko a přiznám se , že jsem poprvé v restauraci u vás jedla čočkovou polévku s bramborem. . . .do té doby jsem si myslela že do čočkové polévky brambory nepatří :-D

Tématické fráze:
čočková polevka, čočková polévka recept, cockova polivka recept, čočková polívka, čočková polévka video, recept na čočkovou polévku, recepty cockova polevka, kalná polévka, čočková, polevka cockova, čočková polévka s bramborem, recept cockova polevka, čočkova polévka top recepty, čočková polé, slovenská čočková polévka, gulášová polevka s párkem, čočková polévka s brambory, čočková bábovka recept, cockova polievka, čočková poléva

Suroviny:
čočka, brambory, rajče, párky, cibule, paprika sušená sladká, koření paprika maďarská, olej, sůl, nať petrželová

Přidat fotografie receptu