Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kapustičky v bramborovém kabátku

Hodnocení receptu je 4,9 (18×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Středně náročný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 10 min

25 min (15 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Kapustičky v bramborovém kabátku, Kapustičky v bramborovém kabátku
Kapustičky v bramborovém kabátku
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 25

Suroviny

Porce: 23 knedlíčků

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 235 kJ /
1 729 kcal
Bílkoviny44,13 g
Tuky12,36 g
Vláknina28,32 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 10,13 g
Sůl25,12 g
Sacharidy346,21 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Důkladně umyté brambory uvaříme ve slupce. Očištěné kapustičky dáme na 8 minut ovařit ve vodě s masoxem, poté vybereme, dáme do ledové vody ochladit (uchovají si krásnou zelenou barvu) a pak necháme v cedníku okapat. Krok 2: Brambory oloupeme, nastrouháme na jemném slzičkovém struhadle, přidáme solamyl, mouku, vejce, sůl a kurkumu (zabarví těsto hezky dožluta) a řádně propracujeme. Krok 3: Na navlhčené pracovní ploše těsto rozdělíme na dva díly a vyválíme válečky, které pak nožem nakrájíme na menší kousky. Krok 4: Vždy do jednoho kousku těsta nejlépe v dlani vtiskneme růžičku kapusty a hezky zabalíme, jako když děláme švestkové knedlíky. Krok 5: Utvoříme stejnoměrné knedlíky asi o velikosti většího pinpongového míčku a ve vroucí osolené vodě vaříme 10 minut. Po uplynutí uvedené doby vaření pro jistotu jeden knedlík vyjmeme, rozkrojíme a přesvědčíme se, je-li hotový. Krok 6: Uvařené knedlíky z hrnce vybereme děrovaným poběráčkem a můžeme podávat buď jako samostatný pokrm, který posypeme nakrájenou a vyškvařenou slaninkou s trochou cibule. Můžeme také podávat jako přílohu třeba k dušenému masu se šťávou.

Zveřejněno 29. 11. 2011

Poznámka autorky Anna Kocikova

Kurkumu dávat nemusíte, já jsem ji přidala pro hezkou žlutou barvu. V kombinaci se zelenýma kapustičkama to v závěru vypadá velice dobře. Těsto je trošku slanší, ale kapustičky i když se povaří ve vodě s masoxem jsou nasládlé chuti. Pokud vývar z kapusty už nebudete chtít upotřebit, můžete místo masoxu povařit v hodně osolené vodě, pak již není třeba těsto tolik solit. Měla jsem poslední várku kapustiček, ale až zase budou, koupím znova:-)máme ji rádi. Z uvedeného množství surovin bylo těsto na 23 knedlíků. Vařila jsem na 2 várky-12 a 11 knedlíků.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (34× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (25 komentářů)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kapustičky v bramborovém kabátku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8BN5

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kapustičky v bramborovém kabátku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8BN5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (25)

Jaromira18 Jaromira18 23. 4. 2020 13:13
Moc se mi to líbí.:-K:yes:

AniCiz 2. 12. 2011 08:38
:yes:taky uloženo..:-*

Anna Kocikova Anna Kocikova 1. 12. 2011 11:29
Pajaska::-))Pajasko a vyzkoušej;-)Manžel to měl s hovězím masem na šťávě:-ptaky to byla dobrá kombinace:yes:
Děkuji Ti:-):-K

Pajaska Pajaska 30. 11. 2011 18:15
Safra Anni,teda to vypadá nádherně.To si ukládám.:yes::yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 30. 11. 2011 15:56
Kotato::-))Tak to jsem moc ráda,že tímto dopomůžu k teplu rodinného krbu;-):-D:-DUrčitě se Ti to povede:yes:na tom není nic k pokažení;-)
Díky všem:-K:-K

Kotato 30. 11. 2011 14:17
Tak tohle muj partner oceni a pokud to udelam s hovezim a povede se mi to:-D,tak me bude milovat navždy...skvely recept...:-D:yes:

rebeka rebeka 30. 11. 2011 14:09
to je bezva nápad na růžokapču:yes::yes::-D;-)
moc hezké obrázky Ann:-K:-K:-):yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 30. 11. 2011 14:07
Všem ještě jednou děkuji:-):-KA opravdu jsem moc ráda,že Vás recept zaujal;-):-))

Jana Pá 30. 11. 2011 09:46
:yes::-p

cathleen cathleen moderátorka 30. 11. 2011 09:36
:-D:-D kapustičky stokrát jinak....báječné:-K:yes:

xanny 29. 11. 2011 20:54
Nádhera a supernápad:-p:-K, ukládám a zkusím, jen co seženu kapustičky;-):yes:

prskavka.bobo 29. 11. 2011 20:31
super nápad!!!Tleskám a sto bodíků posílám

Anna Kocikova Anna Kocikova 29. 11. 2011 19:36
Anna Kocikova::-/a zase překep:-SZa s/z se omlouvám:-8
Patricie děkuji:-):-K

Patricie 29. 11. 2011 19:35
:yes:Pěkný nápad +:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 29. 11. 2011 19:34
Merylas::-))Jůůů,tak to bude parádní bašta:-pBrambor a vajíčko v jednom;-):yes:Maruško bezva nápad-šup sem z jídlem:-*:-))

Načíst další komentáře (10)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kapustičky recept, zelené kapustičky, kapustičky, vaříme kapustičky, co udělat z kapusticek, růžičková kapusta v bramborovém těstě, jak mám udělat kapusničky, kapustičky recepty, top recepty kapustičky, zelené kapustičky recepty, kapustičky v bramborovém těstě, kapustičky s bramborem, zelenékapustičky, jak dlouho vařit kapustičky, zelené kapustičky recept, kapustičky s hovězím masem, jak udělat kapusticky, zelené kapustičky jako příloha, zelené kapustičky jako příloha, recept zelene kapustičky

Suroviny:
brambory, kapusta růžičková, solamyl, mouka hrubá, vejce, kurkuma, sůl, masox

Přidat fotografie receptu