Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mandlové dortíčky s krémem

Mandlové dortíčky s krémem – dokonale nadýchané těsto z voňavých mandlí, doplněné jemným krémem, který se rozplývá na jazyku. Luxusní dezert, který nesmí chybět na vánočním stole.

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mischelinka mischelinka

Náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 10 min Pečení: 10-15min, ale záleží na troubě

50 min (40 min příprava + 10 min tepelná úprava, Pečení: 10-15min, ale záleží na troubě)

Suroviny pro 1 dávka

podle velikosti cca 40 ks

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 960 kJ /
3 814 kcal
Bílkoviny47,75 g
Tuky264,42 g
Vláknina19,00 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 332 mg
Sůl0,82 g
Sacharidy280,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy dáme sypké suroviny, přidáme změklou Heru nakrájenou na menší kousky, rum a zpracujeme těsto, které dáme odležet do lednice. Krok 2: Odleželé těsto vyválíme na výšku cca 2-4 mm a vykrajujeme kolečka. Ukládáme je na plech vyložený papírem na pečení. Krok 3: Vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme v do růžova. Vychladlé slepujeme krémem a zdobíme polevou. Krok 4: KRÉM: V misce z nerezu nebo kastrůlku rozpustíme ve vodní lázni bílou čokoládu. Do vychladlé dáme kávu, kterou jsme rozpustili v mléce. Máslo vymícháme s cukrem a postupně přidáváme čokoládovou hmotu. Krok 5: Krémem naplníme zdobící sáček a natříkáme v malé vrstvě na polovinu upečených koleček. Druhou polovinou přikryjeme. Povrch koleček můžeme potřít žloutkovou (nebo jinou) polevou. Krok 6: Na polevu třeme žloutek s moučkovým cukrem do zhoustnutí, nejlépe to jde vařečkou.

TIP: Jak na žloutkovou polevu - návod

Zveřejněno 11. 12. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mandlové dortíčky s krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Xkzo

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mandlové dortíčky s krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Xkzo

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (9)

Dělala jsem na Vánoce, sklidilo to mega úspěch u přízně, takže +8! Krém je opravdu výborný, i když s těstem se mi nepracovalo zrovna dvakrát nejlíp, hodně se lepilo a bylo dost mastné... Výsledek ale ok, tak možná jen nejsem trpělivá.. Díky ;-)

Kamilo - vyborne a ten krem z bile cokolady fakt nema chybu. Urcite jsem nedelala naposledy. Udeluji ti bodika:yes:7:yes: a dovoluji si pridat fotku s mym vytvorem.

maiva:Na kolik stupňů se peče to fakt nevím,troubu mám plynovou a mám už to tzv.v oku,ale řekněme na střední stupeň (cca190°c)

mischelinka: moc pěkné cukroví:yes:+:-p Jana Rem. má ovšem pravdu - doplň u receptu, líp se najde :-!
Taky by stálo za zvážení uvést jak /na kolik st.C/ se peče - když je to nově vložený recept. Usnadní to začátečníkům dotazování.

Kamilo, přidej tu žloutkovou polevu k receptu, bude to tak super a nebudeme to muset hledat v komentářích. Jinak, super, krásné a určitě bezva cukroví. Pouvažuji o něm;-). Jen kdyby se ty mandle tak blbě nemlely!!:-(

Tento krem musim dnes vyzkouset...vypada to mooooc dobre!!!:yes:

Děkuji moc, jen ještě se zeptám, jen tak za studena? A metličkou nebo můžu vzít ruční šlehač?

Majka:1žloutek,50g moučkového cukru.Míchá se tak dlouho až je poleva dostatečně hustá.

Jak se dělá, prosím, ta žloutková poleva? Děkuji

Tématické fráze:
mandlový krem na cukrovi, mandlový krém do cukroví, mandlový krém recept, mandlove dortiky, mandlové cukroví s kremem, mandlový krém, krém do moka koleček, moka dorticky, rém do cukroví, mandlové cukroví, krém do išelských dortíků, mandloví krém do cukroví, recept na mandlovy krem, mandlovce dorticky, máslový krém do išlských dortíčky, dorty recepty, cukroví mandlové dortíčky, krém do išelských koleček, krem do išlskych dortiku, mandlové cukroví za studena

Suroviny:
mouka hladká, tuk hera, mandle, rum, cukr moučkový, čokoláda bílá, máslo, cukr moučkový, mléko, nescafe, žloutek, cukr moučkový

Přidat fotografie receptu