Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pšeničné rohlíky (pečivo)

Hodnocení receptu je 4,9 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Snadný

Pšeničné rohlíky (pečivo)
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 24

Suroviny

Porce: 8-9

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 882 kJ /
2 123 kcal
Bílkoviny57,45 g
Tuky49,75 g
Vláknina15,60 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 6,41 g
Sůl16,00 g
Sacharidy353,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Suroviny na omládek necháme pekárnou bez předehřevu (Dort, Koláč, Rychlý) asi 5-7 minut jen umíchat, pak program stopneme a omládek necháme v zavřené pekárně 45 minut kynout. Krok 2: Přidáme zbytek surovin a stejným programem, opět bez předehřevu, necháme umíchat těsto. Program stopneme a těsto necháme v zavřené pekárně asi hodinu vykynout. Krok 3: Vykynuté těsto vytáhneme, propracujeme, rozdělíme na 8-9 dílků, z každého uděláme bulku a před dalším tvarováním necháme 10 mint odpočinout - s těstem se pak mnohem lépe pracuje, je poddajnější. Krok 4: Můžeme udělat rohlíky (jako na fotce) nebo jakékoliv jiné tvary - bulky, bagety, uzlíky. Krok 5: Vytvarované pečivo necháme asi 45 minut kynout na plechu s pečícím papírem nebo fólií, potřeme vejcem, sypneme kmínem - to pro vůni a vložíme upéct do vyhřáté trouby (220°C/15-17 minut, každá trouba peče jinak). Krok 6: Pečivo je možné potřít třeba jen vodou, kmín na něm bude ale málo držet. Jsou nadýchané, lehounké, voňavé a díky tomu, že nejsou jen z hladké mouky, i sytivější než bílé rohlíky.....

TIP: Oblíbené recepty na domácí pečivo

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 1. 2012

Poznámka autorky cathleen

Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (55× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (24 komentářů)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pšeničné rohlíky (pečivo)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jOpv

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pšeničné rohlíky (pečivo)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jOpv

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (24)

Patricie 9. 1. 2012 13:34
:yes::yes::yes:Jsou nádherné +, určitě upeču:-*:yes::yes:

cathleen cathleen 9. 1. 2012 09:40
indulina28: Jednoduše.;-) Suroviny na omládek dobře promícháš v míse a zakryté necháš 45 minut kynout. Pak přidáš zbytek surovin, vymísíš těsto, které necháš 60-80 minut kynout, můžeš ho během kynutí i promísit.
Pak propracuješ, rozdělíš na dílky a ...dál podle receptu;-)

Betyna 7. 1. 2012 08:40
+1 :yes:

indulina28 indulina28 7. 1. 2012 04:54
vas recept je velmi krasny a me se velice zamlouva,ale bohuzel nemam dom.pekarnu muzete mi prosim poradit jak to udelat i bez toho..diky a bodik je zaslouzeny :-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 6. 1. 2012 20:23
Rohlíčky opravdu jako z pekárny-krásné malované:-K+14:-p:yes:

Pajaska Pajaska 6. 1. 2012 16:29
Caty,nádhera.:yes::yes::yes: Koukám,že se vyvýjí 2.díl ?;-):-K

mysulka mysulka 6. 1. 2012 16:20
:-p krása, jako vždy:yes::-K

BILKOVAI BILKOVAI 6. 1. 2012 15:35
cathleen: moc Ti děkuji za vysvětlení.:-K Zase jsem o něco chytřejší. Příště, až se budu chystat na rohlíky, tak příjdou na řadu tyto rohlíčky:yes:

majda 2 6. 1. 2012 15:23
Moc krásné rohlíčky,vydařené jako vždy!:yes::yes::yes::-p+10

ruzena ruzena 6. 1. 2012 14:19
Rohlíčky jak malované:yes::yes::yes::-Kuž je mám vytisklé a vyzkouším:yes: od tebe Ivo je vše co se pečiva týče :yes::yes::yes::yes::yes::-))9 je tam:yes:

maris maris 6. 1. 2012 13:53
cathleen: ivo, všichni stárneme - tak musí i omládek;-(:-))

cathleen cathleen 6. 1. 2012 13:39
:-Kděkuju všem za chválu, budu moc ráda, když vyzkoušíte. Včera jsem je dělala znovu (poprvé jsem si nenapsala gramáž jedné mouky), jako bulky, potřené jen vodou místo vejce a :yes:

cathleen cathleen 6. 1. 2012 13:37
finneta: :-)utěšuj se tím, že to nejsou bílé, vatové rohlíky a nejdou tak na tloušťku :-)) .....možná:-//

finneta 6. 1. 2012 13:32
srettka:pošli recept na hrujabez;-);-)
ivčo. co k tomu dodat. takže i tento rok je moje předsevzetí, že zhubnu, v čudu. o víkendu do nich půjdu.;-):yes::yes::yes:

cathleen cathleen 6. 1. 2012 13:28
BILKOVAI: Protože je v něm kvásek (omládek), který má kynout asi 45 minut a pak už být zapracován do těsta. Kdyby po jeho vykynutí následovalo vsypání zbytku surovin, předehřev a teprve míchání těsta, omládek by dál jen stál a stárnul, zaypán a zalit zbytkem surovin....
Mívám v kuchyni chladněji a tak když chci, aby mi těsto kynulo v teple, zapnu po jeho umíchání na 1-2 minuty program Pečení;-), pak vypnu a těsto nechám v zavřené pečce nakynout.

Načíst další komentáře (9)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
rohlíky z prášku do pečiva, rohlíky recept, domácí rohlíky s práškem do pečiva, domácí rohlíky od hrušky, recept na bílé pečivo, domácí bílé pečivo, recept rohlíky, wwwhruska.cz, domácí rohlíky z prášku do pečiva, recept na rohlíky, bílé pečivo recepty, domaci rohlik s praskem do peciva, hruška peče rohlíky, bile pecivo recept, domácí bílé rohlíky, domácí pečivo hruška, rohliky z prasku, rohlík recept, domaci pecivo od hrusky, rohlíky z prášku do pečiva

Suroviny:
voda, sladěnka, droždí, mouka hladká, voda, olej, sůl, cukr, mouka hladká, mouka chlebová pšeničná, sladěnka

Přidat fotografie receptu