Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Koláč s pečenými jablky

Hodnocení receptu je 4,9 (28×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie19 219 kJ /
4 594 kcal
Bílkoviny81,98 g
Tuky235,24 g
Vláknina39,80 g
Cholesterol 779 mg
Sodík 516 mg
Sůl1,11 g
Sacharidy517,21 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu si předehřejeme na 190°C. Krok 2: Jablka necháme se slupkou a odstraníme pouze jadřince. Krok 3: Vložíme je na plech a pečeme tak dlouho, dokud nejsou měkká, dužina vytéká ven. Krok 4: Z mouky, másla, 80g cukru a žloutku si vypracujeme těsto, které dáme na 30 min. do lednice. Krok 5: Pak těstem vyložíme vymazanou dortovou formu a vytvoříme asi 4 cm vysoký okraj. Krok 6: Jablka oloupeme a dužinu rozmačkáme. Přidáme mandle nebo kokos, 75g cukru a skořici. Krok 7: Z bílků ušleháme tuhý sníh a postupně zašleháme 50g cukru. Krok 8: Vmícháme ho do jablek a hmotu rozprostřeme na těsto. Krok 9: Pečeme na 180°C přibližně 45 minut, zkusíme špejlí. Krok 10: Dáme zcela zchladnout, nejlépe přes noc. Krok 11: Pudink uvaříme a dáme vystydnout. Krok 12: Ušleháme smetanu a vmícháme do ní pudink. Krok 13: Koláč potřeme krémem a dáme ještě vychladit do lednice. Krok 14: Posypeme kakaem.

Zveřejněno 19. 1. 2012

Poznámka autorky 1974andrea

Zdroj Nejlepší recepty od Katky, staré vydání

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Koláč s pečenými jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V0YW

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Koláč s pečenými jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V0YW

Komentáře (33)

Do těsta jsem dala 2 žloudky (pak 2 bílky do jablek) a přidala jsem taky 2 lžíce oleje. Dietolog by ze mě nemel radost, ale co :-D

Tereza:Díky za vyzkoušení a zprávičku:-K, jsem ráda, že jste si pochutnali. A do receptu dám po zkušenostech místo žloutku celé vejce. Pro příště;-)

výborný dort...do těsta jsem také dala celé vejce a těst se mi pak vůbec nedrobilo....celé rodince moc chutnal ...díky za mňamku:-):yes:

Alexxa:To jsem moc ráda, že koláč chutnal:-8. To těsto je opravdu trochu drobivé, já ho nerozvaluju, ale ručně vmačkávám do formy. Díky za vyzkoušení:-K

Výýýborný....hned za víkned jsem dělala 2x..je praad že to těsto se mi taky drobilo,tak do dalšího těsta jsem dala celé vajíčko a už to bylo oka..koláč je super..ten první manžel sežral sám:-D

Tento moučník jsem zkoušela, byl velice dobrý. Jenom příště udělám jiný korpus, nevím, jestli jsem někdě neudělala chybu, ale nějak se mi při dávání do formy drobil, přitom jsem mouky dala méně, než je v receptu. Pod tou náplní by možná mohl být i korpus z nějakého piškotu, tak to aspoň příště zkusím já.

Andrejko: určitě vyzkouším;-)

Ivana:Ivano, je přece jen na vás být třeba první, která tento koláč vyzkouší a připíšete k tomu svůj komentář ohledně výsledné chuti;-). Já mohu mluvit pouze za naši rodinu, že nám chutnalo:-p

Koláč vypadá krásně, souhlasím se všemi komentáři, ale už ho někdo udělal a ochutnal? Je opravdu něčím vyjímečný? Než něco vyzkouším, mám ráda, když si nejdříve přečtu reakce mlsounů, kteří přímo vyráběli:-p

mysulka:Leni děkuji:-8:-K

:-p:yes::yes::-K

rebeka:Nadi díky, já se to možná ještě naučím:-D:-))

Hezký koláček;-):yes::-K

:-O:-O no Andrej..ale toto není zabíjačka:-O:-! to je masakr:-!:-O
chutí a krásy..můj mlsný jazýček jásá;-):-p:-):-K:yes::yes:

Jsem velmi potěšena, že se vám můj první moučník sem do receptů dodaný, líbí. Moc děkuji:-K

Tématické fráze:
jablkový koláč, kolás jablky, dobroty s pečenými jablky, jablkový koláč recept, jablka ,smetana, žloudek, pudink, jablkový koláč a dorty recepty jenom jablka, koláč s jablky, koláč spečenými jablky, koláč z pečenych jablek, koláč z pečenych jablk, kokac plneny pecenmi jablky, kolač s celymi jablky, recept z jablek a smetany, jablkový koláš s pečenými jablky, zakusok s pecenymi jablkami, koláč se zapečeným celým jablkem, celerovy krem s pecenymi jablky a mandlemi, peceny kolac s jablkami, kolac s pecenimy jablky, koláče plněné jablky

Suroviny:
mouka hladká, máslo, vejce, cukr, jablko, mandle mleté, bílek, cukr, skořice, mléko, pudink vanilkový, cukr moučkový, smetana ke šlehání, kakao

Přidat fotografie receptu