Fazolový guláš s hovězím masem

Name: Fazolový guláš s hovězím masem
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g bílých fazolí; 400 g hovězího masa; olej; 1 velká cibule; kmín; sůl; pepř mletý; 1 lžička mleté papriky; 2 stroužky česneku; 1 bobkový list; 100 ml kečupu; větvička saturejky (možno vynechat)

Chcete připravit poctivý guláš plný masa, fazolí a výrazné chuti? Tahle verze se zařadí do vašich rodinných kuchařek a potěší vaše strávníky. Nejjednodušší přílohou tak bude domácí chléb.

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Marta

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min bez doby namáčení fazolí

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava, bez doby namáčení fazolí)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 756 kJ / 1 615 kcal
Bílkoviny	162,15 g
Tuky	8,20 g
Vláknina	60,99 g
Cholesterol	188 mg
Sodík	1,14 g
Sůl	2,73 g
Sacharidy	194,53 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Fazole na 12 hodin namočíme do vody, pak vyměníme vodu a uvaříme s bobkovým listem doměkka (můžeme přidat větvičku saturejky, snižuje nadýmání). Po uvaření je scedíme. Krok 2: Na kostičky nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, pak přidáme na kostky nakrájené maso, osolíme, přidáme kmín, orestujeme, poprášíme paprikou, zamícháme a ihned podlijeme vodou. Dusíme, až je maso měkké. V průběhu dušení, pokud je třeba, doléváme vodu. Krok 3: Nakonec k masu přidáme fazole, prolisovaný česnek, kečup a ještě krátce provaříme.

Fazole na 12 hodin namočíme do vody, pak vyměníme vodu a uvaříme s bobkovým listem doměkka (můžeme přidat větvičku saturejky, snižuje nadýmání). Po uvaření je scedíme.
Na kostičky nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, pak přidáme na kostky nakrájené maso, osolíme, přidáme kmín, orestujeme, poprášíme paprikou, zamícháme a ihned podlijeme vodou. Dusíme, až je maso měkké. V průběhu dušení, pokud je třeba, doléváme vodu.
Nakonec k masu přidáme fazole, prolisovaný česnek, kečup a ještě krátce provaříme.

TIP: Nízkokalorické potraviny - fazole

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 8. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (55× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Fazolový guláš s hovězím masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lYp6

Fazolový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

bundada 50 min

Fazolový guláš s vepřovým masem Videorecept

Fazolový guláš s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 50 min

Fazolový gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mardosa 30 min

Fazolový guláš Videorecept

Fazolový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 30 min

Pikantní fazolový guláš s masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 30 min

Pikantní fazolový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Navrmi

Zobrazit více

Tvarohová pomazánka Videorecept

Tvarohová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marta 20 min

Rybí filé se sýrem Videorecept

Rybí filé se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marta 40 min

Dušená mrkev Videorecept

Dušená mrkev

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marta 35 min

Kedlubnový salát s okurkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marta 10 min

Bublanina z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marta 60 min

Žahour - borůvková omáčka Videorecept

Žahour - borůvková omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marta 15 min

Zobrazit více

Hovězí maso
Luštěniny
Omáčky
Fazole
Guláš

Dušení
Vaření
Restování
Česká kuchyně
Oběd
Slané chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Večeře
Bezlepkové recepty
Zelenina

Moje poznámka

Fazolový guláš s hovězím masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lYp6

Náhodný recept

Kuřecí játra na červeném víně, pórku a chilli papričce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem

Přidáno před 9 minutami

Segedín z trouby

Přidáno před 2 hodinami

Kuřecí maso s houbami a brokolicí

Přidáno před 6 hodinami

Líbezné toasty k snídani

Přidáno před 8 hodinami

Vepřová kotleta se slaninou a špenátem, pečená zelenina

Přidáno před 19 hodinami

Malé rolády z kuřecích prsou

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Mirka 4. 4. 2016 21:12

Recept je luxusní....ale jestli ho můžu poupravit......dělala jsem stejně jako paní,ale na závěr jsem dala jednu plechovku fazolí v tomatě a jednu v čili omáčce a můžu říct že to je luxus.......pořád ujídám...

Arween 14. 2. 2015 16:52

Dnes jsem dělala,byl dobrý a budík letí.

Helena 27. 4. 2013 18:56

Do guláše dávám vepřové maso a od kamarádky jsem okoukala přidat konzervu nakládané kukuřice a nakládané červené papriky. Je to bašta, tu kukuřici v tom milujeme. Někdo přidává ještě brambory, ale ty nám tam moc nejedou, spíš pro lepší barevnost přidáme k bílým fazolím i červené v rajčatovém protlaku.