Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bengalúru - kuřecí kousky ve sladkopálivé omáčce

Hodnocení receptu je 5,0 (40×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

rebeka rebeka

Středně náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Suroviny pro 6

6

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 138 kJ /
2 184 kcal
Bílkoviny247,54 g
Tuky87,17 g
Vláknina15,57 g
Cholesterol 640 mg
Sodík 776 mg
Sůl1,83 g
Sacharidy96,72 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na pánvi, nejlépe ve woku, rozehřejeme olej, přidáme na drobno nakrájenou cibuli a restujeme do sklovata. Krok 2: Přihodíme na kostky nakrájené maso (nesolíme) a zarestujeme, až nám maso zbělá. Krok 3: Potom do pánve přihodíme na hranolky nakrájenou mrkev, chvilku restujeme a přidáme bujon. Necháme mírně projít varem cca 10 minut. Krok 4: Promícháme, přidáme protlak, brusinky (nebo rozinky), ananas překrájený na přibližnou velikost masa, přidáme najemno nastrouhaný zázvor, feferonku bez semínek (nebo drcené chilli papričky) a kari. Krok 5: Po asi 5 minutách přilejeme kokosové mléko a smetanu. Doladíme chutě, můžeme v této fázi přisolit. Za mírného probublávání necháme tekutinu mírně zredukovat, asi tak 10 minut.

TIP: Kokosové mléko a jeho využití v kuchyni

Zveřejněno 20. 1. 2012

Poznámka autorky rebeka

Tento recept jsem si nedávno našla na Seznamu - ProŽeny.cz "Souboj receptů", upravila k obrazu svému. Milovníci sladkopálivých chutí si opravdu pochutnají, je to velice dobré, všechny ty chutě se hezky doplňují a ve finále je to něco neskutečně lahodného.

Jako příloha je vhodná rýže, určitě by se hodil i kuskus, my jsme zvolili rýžové nudle.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bengalúru - kuřecí kousky ve sladkopálivé omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o6D3

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bengalúru - kuřecí kousky ve sladkopálivé omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o6D3

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (41)

Biton: já moc děkuji za odzkoušení a jsem ráda, že chutnalo;-):-):-K

Chtěla jsem pochválit tento super recept! Sice jsem si ho přizpůsobila svým možnostem, ale i tak je to :yes::-p Použila jsem mraženou zeleninu (mrkev, hrášek, kukuřice) a místo čerstvé feferonky jsem použila sladkou chilli omáčku a chilli z mlýnku a trochu sojovky a vody (aby se mi to nepřipalovalo). Nemám v kuchyni moc zkušeností! Jinak :-):-p:yes:

senky: moooc děkuji za hezký obrázek:-):-K
a jsem ráda, že chutnalo.. chutnalo, že:-?:-p;-):-D

Rebi:-K minulou neděli k obědu a :-8:-*:yes::yes: bod a foto:-!

Zuzka - Cobra: to mě moc těší;-) děkuji:-K

Před chvílí uvařeno s krůtím masem, přidala jsem více chilli papriček, kokosového mléka a šťávu z kompot. ananasu - vynikající!:-K

Ivana Ch::-):-) to mě moc těší;-) u nás to mělo taky úspěch..děkuji:-K

Dnes byla tato dobrota k obědu, mužský se olizovali až za ušima, musela jsem slíbit že jí budu vařit častěji.:-p:-p:-p

maiva:Maivuško..ale ono to není až tak hrozné, že by ti vyhrkly slzy do očí..děda jedl ani nemrk;-):-D:yes:
děkuju ještě jednou všem:-K

Překrásně naservírované, moc pálivé nemusím, ale vypadá velice lákavě:-p+:yes::yes:

Klara: Klárko..ono to tam nebylo...Domi si toho všiml a upozornil mě...děkuju:-K:-)

Domi:tam, kde "chvílu restujeme a pridáme BUJON". Je to tam, špatne si videla, to sa stáva.

Zdenka1: moc mě to těší:-):yes: a kde mám fotečku, co:-//:-?:-8:-D

Domi: nesmírně mě to těší, že jídlo chutnalo a taky to, že jsou tady tak všímaví a pozorní uživatelé a když je autor lempl(jako já:-8), že na chybu upororní:yes::yes:
moc děkuju..už jsem zapomenuté dopsala:-):-K

Uvarené, zjdedené, vynikajúce. Len mám jednu otázku, teraz neviem či pre oči nevidím, ale stále som v recepte nemohla nájsť, kde sa používa ten vývar :o)

Dnes bylo k obědu:-p. Jako přílohu jsem zvolila rýži. Mám vyřídit pozdravení a poděkování od spokojené rodinky:yes:. Opravdu delikatesa:-p:yes:

Tématické fráze:
sladkopálivá omáčka, sladko paliva omacka recept, sladko pálivá omáčka, sladkopálivá omáčka recept, sladko pálivá omáčka recepty, kuřecí kousky, pálivá chilli omáčka recept, kuře na sladko, pálivé kuře, kuřecí na sladko, recept sladko čínska omačka, kureci prsicka na sladko, kureci maso na sladko, sladko ostra omacka, sladká palivá omačka, kuřecí maso v palive omacce, kureci kousky v chilli omacce, kureci v chili omacce, sladkopálivá omačka na maso, kureci maso ve sladkopalive omacce

Suroviny:
řízky kuřecí, olej olivový, mrkev, cibule červená, brusinky, feferonka čerstvá, ananas, zázvor, koření kari, protlak rajčatový, vývar kuřecí, mléko kokosové, smetana na vaření

Přidat fotografie receptu