Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kávové řezy se šlehačkou

Máte rádi kávu? Pak je tento skvostný dezert jako stvořený právě pro vás. Máslový, kávou vonící krém, rozetřený na kakaovém korpusu a nahoře vrstva nadýchané šlehačky, posypané strouhanou čokoládou... Bude výborný v neděli po obědě ke kávě, ale i jako součást narozeninového pohoštění.

Hodnocení receptu je 4,9 (48×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bahula Bahula

Náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 70 min

70 min (70 min příprava)

Suroviny pro 1

1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie22 377 kJ /
5 348 kcal
Bílkoviny96,47 g
Tuky281,52 g
Vláknina13,60 g
Cholesterol 1,96 g
Sodík 831 mg
Sůl2,51 g
Sacharidy600,37 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky vymícháme s moučkovým cukrem do pěny, postupně za stálého míchání přidáme olej a kávu. Krok 2: Potom přidáme prosátou hladkou a hrubou mouku, smíchanou s práškem do pečiva a kakaem. Krok 3: Nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků. Krok 4: Těsto vlijeme do vymazaného a hrubou moukou vysypaného plechu a pomalu upečeme. Krok 5: Vychladlý korpus pokapeme kávou s rumem, potřeme kávovou náplní a dáme na chvíli do chladna, potom potřeme šlehačkou vyšlehanou s cukrem a ztužovačem a dáme ztuhnout. Krok 6: Nakrájíme na řezy a povrch zdobíme šlehačkou a nastrouhanou čokoládou. Krok 7: Kávová náplň: Z mléka, mouky a vanilkového cukru uvaříme kaši. Do vychladlé kaše všleháme máslo vymíchané s moučkovým cukrem, kávu a trochu rumu.

Zveřejněno 22. 1. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kávové řezy se šlehačkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Yl4K

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kávové řezy se šlehačkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Yl4K

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (32)

Také bych moc prosila o rozměr pekáčku na kterém byl moučník upečen, chtěla bych ho mít stejně vysoký. Děkuji.

:yes::yes::yes: krásné a výborné , nádherná prezentace :-K

Petra Dvor.: :yes::-K

Dobrý den, přidávám fotečku. Nemám to tak hezké jako Vy, ale moučník je vynikající. :-)<3

prosím mohu se zeptat na jak velký to je plech? děkuji

:-)rezy jsou skvele
:-

bystricka vera: prosim kde kupujete šlehačku Rama Cremefine ke šlehání a jaky obsah když maji byt dvě a jaky ztužovač?nemam zkušenosti

Bahula:Vypadá to báječně jsou v pořadí na příští pečení,už se těším na tu chuť.:-p

Sarovka: Moc děkuji:-K:-K:-K

Evičko,
řezy jsou naprosto skvělé:-8:-K:yes: Obdivuji tvé umění v kuchyni a tohle je první nikoli poslední inspirace od tebe. Zákusek nemám tak fotogenický jako ty, ale výborný je určitě stejně:-)):yes: Děkuji

Konečně došlo na vyzkoušení tvého receptu. Dělala jsem z 1/2 dávky jako kávový dort. Šlehačku jsem dala Rama cremefine. Vše se podařilo a moc a moc chutnalo:-p:-p:-p. Příště ale přidám do krému o něco víc kávy, aby kávová chuť byla ještě výraznější. Bodík už jsem dala, tak nyní ještě fotku, velkou pochvalu a dík za recept:yes::yes::yes:.

bara.it: To mne opravdu moc těší a děkuji za pěknou fotečku :-K:-K:-K

Musím přiznat, že uležené řezy byly opravdu výborné a řekla bych dokonce jedny z nejlepších co jsem za poslední dobu upekla, protože u nás se po nich jenom zaprášilo:-D:-))

Evicko - mas jeden recept krasnejsi nez druhy a ja jsem vcera vyzkousela tento. Kus dortu jsem dala kamaradce a ta se vyjadrila takto - jednim slovem fantasticke. A protoze i ja jsem ochutnala priklanim se ke stejnemu hodnoci. Takze bez rozmysleni zaslouzeny bodik:yes:19:yes: a dovoluji si pridat i fotku. I kdyz me provedeni neni tak krasne jako tvoje. :-K

Anna Kocikova: :-K:-K:-K

Bahula:No, ale mohla bys klidně být.;-):yes:

Řezy vypadají báječně:-p+18:yes:Já na sladké moc nejsem,ale Ty to máš vždy tak krásně načančané,že pozvání na takovou dobrůtku by se asi těžko odmítalo:-8:-K

Tématické fráze:
top recepty kávové řezy, řezy se šlehačkou, nejlepší kávové řezy, kavove rezy, šlehačkové řezy, řezy na plech se šlehačkou, moučník se šlehačkou, recepty moučníky se šlehačkou, nejlepší řezy se šlehačkou, moučniky se šlehačkou, kávové řezy na plech, řez se šlehačkou, řezy ze šlehačkou, výborné recepty od cukrářky na řezy, recepty na řezy se šlehačkou, kávová šlehačka recept, šlehačkové moučníky, kávový řez se šlehačkou, recepty se šlehačkou, kávový řez

Suroviny:
vejce, cukr moučkový, cukr vanilkový, olej, káva, mouka hladká, mouka hrubá, kakao, prášek do pečiva, mléko, mouka hladká, cukr vanilkový, cukr moučkový, máslo, káva, rum, rama cremefine, ztužovač šlehačky, cukr moučkový, káva, rum

Přidat fotografie receptu