Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Čalamáda

Do této čalamády zužitkujete veškeré přebytky zeleniny ze zahrádky. Sladkokyselá čalamáda má skvělé využití jako příloha k masu, nebo jako alternativa ke kyselým okurkám. Vyzkoušejte ji a zpracujte letní úrodu.

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

pelda

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby odležení

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby odležení )

Čalamáda
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 075 kJ /
496 kcal
Bílkoviny10,00 g
Tuky2,00 g
Vláknina29,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 22,81 g
Sůl57,00 g
Sacharidy95,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Papriky, rajčata, okurky, očištěnou mrkev a oloupanou cibuli nastrouháme nebo nakrájíme na nudličky. Krok 2: Prosolíme, promícháme a dáme do nádoby na půl hodiny odležet. Krok 3: Po půl hodině spaříme horkou vodou tak, aby byla zelenina sotva ponořená. Necháme ve vodě do vychladnutí. Krok 4: Mezitím si připravíme nálev. Svaříme vodu, ocet, sůl, cukr a koření. Dle chuti můžeme přidat kopr. Krok 5: Vychladlou zeleninu vymačkáme a pěchujeme do čistých zavařovacích sklenic. Zalijeme horkým nálevem. Krok 6: Sklenicím otřeme hrdla a zavřeme čistými víčky. Krok 7: Můžeme sterilovat 20 minut na 80 °C. Uchováváme v chladu.

TIP: Chyby při přípravě čalamády a jak jim předejít

Zveřejněno 19. 8. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (62× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čalamáda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2jr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čalamáda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2jr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Simona Skolakova Simona Skolakova 31. 8. 2018 20:54
Vím je to už starý receptík,ale tam opravdu nepřijde žádný cukr????;-)

hosta hosta 31. 8. 2018 21:54
Simona Skolakova: především je tam moc octa - polovina množství vody je moc, max. třetina:-). A cukr nepochybně taky, takhle to moc poživatelné nebude

Acraj Acraj 30. 7. 2016 16:44
Musí se tam lít nejdříve ta vařící voda? Nešlo by to bez?:-O

petra 13. 9. 2011 15:54
je to kysele protoze v receptu neni cukr :)nebo sladidlo ;-)

Jana Remkova:

Petr z Hradce 12. 8. 2011 12:31
jsem zklamaný, je to příšerně kyselé

Ivana Ch 5. 8. 2010 04:07
Ta vypadá moooc jedle.

JanaDorazinova JanaDorazinova 13. 3. 2010 18:12
:-p:yes::yes: daka bych si:yes:

jaja 14. 10. 2008 09:27
:yes:supr

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
čalamáda, calamada recepty, čalamády, domaci calamada, čalamáda recept, zeleninové čalamády, čalamáda z okurek, okurková čalamáda, recept na čalamádu, papriková čalamáda, recepty čalamáda, zeleninová čalamáda, čalamáda z dýně, recept čalamáda, čalamád, recepty na calamadu, recepty na calamady, domácí čalamáda s okurkou, čalamády recepty, alamda

Suroviny:
zelenina, sůl, voda, ocet, sůl, cukr, pepř celý, koření nové koření, kopr

Přidat fotografie receptu