Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Ravioli plněné hovězím masem ve smetanové omáčce

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Mishka

Náročný

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 208 kJ /
1 962 kcal
Bílkoviny109,67 g
Tuky98,17 g
Vláknina6,00 g
Cholesterol 900 mg
Sodík 1,11 g
Sůl2,77 g
Sacharidy156,89 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku smícháme s vejci, kapkou oleje a špetkou soli. Podle potřeby přidáme vodu. Vypracujeme těsto, které necháme alespoň půl hodiny odležet v lednici. Krok 2: Maso si dáme do misky osolíme a promícháme, můžeme přidat i trochu nastrouhaného parmazánu. Krok 3: Odleželé těsto rozválíme na čtyři stejné pláty. Na dva díly těsta vytvoříme lžící hromádky náplně. Krok 4: Okraje pomažeme rozšlehaným vejcem, přikryjeme zbylými pláty těsta a rukama důkladně přimáčkneme kraje, stejně tak kolem jednotlivých hromádek. Krok 5: Vzniklé ravioli vykrajujeme (pokud nemáme formičku, můžeme použít například sklenici) a poté je uvaříme v osolené vodě cca 10 minut. Krok 6: Na pánvi si rozehřejeme máslo s polovinou smetany a zahříváme asi 1 minutu. Krok 7: Přidáme uvařené ravioli a vaříme 30 vteřin. Poté přidáme zbytek smetany, pepř, nastrouhaný muškátový oříšek a parmazán. Promícháme, krátce povaříme a ihned podáváme.

Zveřejněno 26. 1. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ravioli plněné hovězím masem ve smetanové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wRMw

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ravioli plněné hovězím masem ve smetanové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wRMw

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Krásně připravené:-K+5:-p:yes:

spagetka: jj, určitě ji můžeš použít :-) doufám, že si pochutnáte a děkuju ;-):-K

Na ty ravioli můžu použít takovou tu zaklapovací formičku, že? Sakra, teď si nevzpomenu na název.....jako na taštičky a tak a jsou různé velikosti, podle fotky určitě....Líbí se mi to, ukládám, ach jo, v neděli bude nooo, co bych neudělala pro bratříčky a švagryně (jak jim z legrace říkám;-);-)):-p:yes:

:yes::yes:

1974andrea: Díky Andrej :-K

Míšo, vím, jakou dají ravioli práci a máš je moc pěkné a určitě dobré:-p:yes: +2

Tématické fráze:
omáčka na ravioli, omáčka na ravioli recept, omáčka na ravioly, plnene ravioli, ravioli plnene, ravioli omáčka, plněné ravioli recept, smetanova omacka na ravioli, sýrová omáčka na ravioli, omáčky na ravioli, omáčka k ravioli, ravioli s omáčkou, smetanová omáčka na ravioly, omáčky na ravioly, ravioli plněné masem, ravioli se sýrovou omáčkou, ravioli plněné masem se sýrovou omáčkou, plněné ravioli s omáčkou, ravioli smetanová omáčka, omáčka ravioli

Suroviny:
mouka polohrubá, vejce, olej, sůl, voda, maso hovězí mleté, smetana, máslo, parmazán, ořech muškátový, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu