Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Roštěnky plněné kapii a Hermadurem

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bahula Bahula

Náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 308 kJ /
552 kcal
Bílkoviny5,33 g
Tuky34,42 g
Vláknina15,42 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 324 mg
Sůl0,72 g
Sacharidy49,79 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso naklepeme přes folii, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Na každý plátek poklademe plátkem slaniny. Kapie omyjeme, rozkrojíme, odstraníme semínka a podélně nakrájíme. Každý plátek poklademe dvěma proužky kapie, 1/4 sýru nakrájeného na plátky. Pevně stočíme, sepneme párátkem a ze všech stran opečeme na oleji. Krok 2: Maso naskládáme do pekáčku, zakryjeme alobalem a pečeme v troubě. Krok 3: Do pánve s výpekem od masa dáme nahrubo nakrájenou cibuli a na jemné plátky pokrájená celer a orestujeme. Osolíme, přidáme na plátky nakrájený česnek, protlak, tymián, podlijeme trochou vody a dusíme pod poklicí. Krok 4: Asi po 5 minutách přidáme nakrájená rajčata a na kostečky nakrájený zbytek kapie, cukr a dusíme dalších 5 minut. Podle potřeby přisolíme a odstavíme. Krok 5: Maso vyjmeme z pekáčku, výpek přidáme do zeleniny a krátce povaříme. Zeleninu rozdělíme na talíře, přidáme rozkrojené závitky.

Jako přílohu podáváme uvařenou rýži.

Zveřejněno 29. 1. 2012

Poznámka autorky Bahula

Zdroj: Upravený recept ze starého časopisu "Žena a kuchyně".

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Roštěnky plněné kapii a Hermadurem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yMlW

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Roštěnky plněné kapii a Hermadurem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yMlW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

Ha!!! To mi uteklo!!:yes::yes:

:-p:-p:yes::yes:

Holky díky :-K:-K:-K

:-p:yes::yes:

Mňam. Tečka.:-D:-D;-):-p:yes::yes:

radost pohledět, natož to ochutnat;-):yes::yes::-K

Krásně rošťandy, já bych si pochutnala:-p:yes:

Díky moc za milé komentáře:-K:-K:-K

Nádherné závitky:-p+9:yes::-K

Krása, vše, foto, postup, vše je bezvadné Evi, dávám bodíčka:-K:yes:

Nádherné a určitě výborné;-);-);-)

Jéééé :-p To by nám chutnalo, a moc! :yes:

suslajda::-D:-D já jsem to udělala v obráceném sledu:-8:-D:-D;-):yes:

:-Otak jsem nejdříve polkla pak utřela slinu a nakonec poslala bod je to nádhera:yes::yes:+3

rebeka:Díky, opraveno :-K:-K:-K

Tématické fráze:
kapii, roštěnec s kapií, pomazánka z hermaduru, fijónská, fijónská hořčice

Suroviny:
roštěnec nízký, slanina, kapie červená, kapie žlutá, sýr hermadur, celer řapíkatý, rajče cherry, cibule, hořčice dijonská, protlak rajčatový, česnek, olej olivový, cukr, tymián, pepř, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu