Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Roštěnky plněné kapii a Hermadurem

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bahula Bahula

Náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 308 kJ /
552 kcal
Bílkoviny5,33 g
Tuky34,42 g
Vláknina15,42 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 324 mg
Sůl0,72 g
Sacharidy49,79 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso naklepeme přes folii, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Na každý plátek poklademe plátkem slaniny. Kapie omyjeme, rozkrojíme, odstraníme semínka a podélně nakrájíme. Každý plátek poklademe dvěma proužky kapie, 1/4 sýru nakrájeného na plátky. Pevně stočíme, sepneme párátkem a ze všech stran opečeme na oleji. Krok 2: Maso naskládáme do pekáčku, zakryjeme alobalem a pečeme v troubě. Krok 3: Do pánve s výpekem od masa dáme nahrubo nakrájenou cibuli a na jemné plátky pokrájená celer a orestujeme. Osolíme, přidáme na plátky nakrájený česnek, protlak, tymián, podlijeme trochou vody a dusíme pod poklicí. Krok 4: Asi po 5 minutách přidáme nakrájená rajčata a na kostečky nakrájený zbytek kapie, cukr a dusíme dalších 5 minut. Podle potřeby přisolíme a odstavíme. Krok 5: Maso vyjmeme z pekáčku, výpek přidáme do zeleniny a krátce povaříme. Zeleninu rozdělíme na talíře, přidáme rozkrojené závitky.

Jako přílohu podáváme uvařenou rýži.

Zveřejněno 29. 1. 2012

Poznámka autorky Bahula

Zdroj: Upravený recept ze starého časopisu "Žena a kuchyně".

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Roštěnky plněné kapii a Hermadurem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yMlW

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Roštěnky plněné kapii a Hermadurem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yMlW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

Ha!!! To mi uteklo!!:yes::yes:

:-p:-p:yes::yes:

Holky díky :-K:-K:-K

:-p:yes::yes:

Mňam. Tečka.:-D:-D;-):-p:yes::yes:

radost pohledět, natož to ochutnat;-):yes::yes::-K

Krásně rošťandy, já bych si pochutnala:-p:yes:

Díky moc za milé komentáře:-K:-K:-K

Nádherné závitky:-p+9:yes::-K

Krása, vše, foto, postup, vše je bezvadné Evi, dávám bodíčka:-K:yes:

Nádherné a určitě výborné;-);-);-)

Jéééé :-p To by nám chutnalo, a moc! :yes:

suslajda::-D:-D já jsem to udělala v obráceném sledu:-8:-D:-D;-):yes:

:-Otak jsem nejdříve polkla pak utřela slinu a nakonec poslala bod je to nádhera:yes::yes:+3

rebeka:Díky, opraveno :-K:-K:-K

Tématické fráze:
kapii, roštěnec s kapií, pomazánka z hermaduru, fijónská, fijónská hořčice

Suroviny:
roštěnec nízký, slanina, kapie červená, kapie žlutá, sýr hermadur, celer řapíkatý, rajče cherry, cibule, hořčice dijonská, protlak rajčatový, česnek, olej olivový, cukr, tymián, pepř, sůl

Přidat fotografie receptu