Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mangoldový koláč s vinnou klobásou

Hodnocení receptu je 4,9 (22×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 209 kJ /
767 kcal
Bílkoviny60,36 g
Tuky39,40 g
Vláknina14,16 g
Cholesterol 837 mg
Sodík 1,53 g
Sůl3,13 g
Sacharidy37,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Těstem vyložíme koláčovou formu a necháme vyšší okraj. Krok 2: Propícháme vidličkou a lehce posypeme strouhankou. Krok 3: Na oleji zpěníme pokrájenou cibulku, přidáme nakrájený mangold, utřený česnek, sůl a necháme mangold lehce zavadnout. Krok 4: Odstavíme a vmícháme nastrouhaný sýr a špetku muškátového oříšku. Klobásu stočíme do spirály na pánev a zlehka ji opečeme z obou stran. Krok 5: Trochu zchladlé mangoldové směsi dáme na listové těsto, na ni pak položíme klobásu a zbytkem směsi vyplníme mezery mezi klobásou. Krok 6: Poté, opět do mezer, nalijeme rozmíchaná osolená vejce se smetanou. Krok 7: Dáme zapéct do vyhřáté trouby na 200°C přibližně na 30 minut.

TIP: Jak připravit vinnou klobásu

Zveřejněno 31. 1. 2012

Poznámka autorky 1974andrea

Omlouvám se za fotky, měla jsem nějak zašpiněnou čočku, tak je na všech fotkách flek :-(

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mangoldový koláč s vinnou klobásou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vD2r

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mangoldový koláč s vinnou klobásou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vD2r

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (39)

be.amenity:No vida, další možná kombinace a určitě výborná;-):yes: Díky za zprávu a za fotečky:-K

Pěkný nápad, zrovna jsem ho vyzkoušela ;-) akorát, že jsem zrovna nesehnala mangold a špenát i baby špenát měli u nás v Albertu takový nijaký... :-(, tak jsem recept zkusila úplně stejným postupem s tím, že místo mangoldu jsem dala pórek na červenou cibulku a také to bylo moc dobré, sic s trochu víc rozdílnou ingrediencí :-8 :-) Dovolila jsem si přidat nic moc fotečky :-8 19+ za recept :yes:

Asi na tenhle koláč zase přijde řada, mangold je letos hodně dlouho pěkný a stále roste jako blázen:-D Viď Magdi;-):-D

Skvělý recept :) Táta chodil okolo s tím, že to hrozně hezky vypadá a mamka pořád nenápadně ukrajovala... až jsem si říkala, jestli na mě kus taky zbyde :-D

1974andrea: no nezbyl by, ale páč nejsem mladá ani blbá:-8:-D:-D, tak jsem si jeden kousek doobře ukryla:-D:-D:-D:yes::yes:
výborné:yes::yes: fakt mi to chutná ještě víc než včera:yes::yes:
tohle budu dělat častěji.. i manžel mooc chválí:-K:-K:-)

rebeka:Ještě zbyl, jo? :-D Jsem fakt ráda, že ti to přišlo k chuti;-):-K

1974andrea: tak ti Andri, můžu říct, že mě pochladnu chutná ještě víc.. fantasie:-8:-p:yes::yes:

rebeka::-D:-)) Chudák manžílek, ještě ho zdržuješ s nějakým focením, když má hlad:-D. Souhlas, je to dobrota, mangoldík už je ve skleníčku, ale ještě si počká;-)

1974andrea: potěšení na mé straně;-):-p:-):yes:
o focení nemluv:-// miláček měl hlad, bylo to horké, spálila jsem si pazoury a ještě zapiplala foťák.. toliko ke "kvalitě":no: fotek.. ale ta chuť, ta chuť:-!:-!:-!:yes::-p:-p

rebeka:Jéje, tos mi Naděnko udělala radost k Velikonocům:-)):-K. Nahradilas to dobře, jen co je pravda a hlavně, že vám chutnalo;-). Děkuju za fotečky:yes:

Andrej, dnes na Zelený čvrtek jsem udělala tuto skvělou baštu:-p:yes::yes: je to opravdu vynikající, mohu všem vřele doporučit:yes::yes:
musela jsem trochu upravit, neměli vinnou, tak jsem musela dát nevinnou:-8:-D, masovou, tu jsem předem negrilovala, místo mangoldu baby špenát.. no mana nebeská:-*:-K:-K
moc ti děkuju , určitě jsem nedělala naposledy;-)
bodík už jsem dala, těď pár obrázků.. jsou nic moc.. už je večer:-D:-D když tak, je smázni;-)

varilamyskakasicku:Díky Ivčo, bylo to moc dobré, vyzkoušej;-)

Jó, jejda, moje zlatá klobáska, to je moje parketa, pěkné:-K;-):yes:

Mnohokrát ještě jednou děkuji, moc jste mě potěšily:-K:-8

:-p:-);-):yes:+

tejaja:Asi máš pravdu, já mám plné desky různých výstřižků z časopisů a novin, ale přesně z čeho to bylo, to už fakt nevím;-)

Jééé, mangoldík :yes:;-) Ten recept bol kedysi v Najlepších receptoch, veľmi sa mi páčil, ale nerobila som ho...

Tohle tedy dietní není, ale vypadá to velmi chutně :-p:yes:

No panečku,to je parádní receptík:-K+14:-p:yes:

:-p:yes: to je krása:-K

rozmarynaH:Díky:-K a já už teď taky budu čerpat jenom z mrazáku. Mám v receptech ještě asi 3 nebo 4 jiné s využitím mangoldu, tak se kdyžtak mrkni;-)

Recept famózní a fotka perfektní. Letos jsem sklidila neuvěřitelné množství mangoldu (je zamražený v mrazáku) a stále hledám nové recepty, které by lahodily oku i našim chuťovým pohárkům a tohle je přesně ono. Díky:-K

Žádný flek nevidím, ale parádní koláč,:yes::yes: hned bych si kousek dala;-);-)

Děkuji vám všem ještě jednou:-K:-8

Andrejko, Ty teda válíš:-O:-O:-OBezvadnej nápad, který stojí za vyzkoušení:yes:...+1

ivulinka:Teď jsem odvezla kousek našim a na manžela čeká jeden trojúhelníček:-D, takže na tebe asi holka nezbyde:-));-)

Čekej mě na večeři, koláček vypadá chutně:yes:

Nadja:Nadi, já si ho pěstuju na zahradě. Dneska už jsem ho dotrhala, protože ten mráz už ho celkem poškodil, ale na jaře zase obrazí;-)

Vypadá nádherně;-):yes:

Koláč vypadá moc pěkně :-p:yes: +10:yes:

no to neke:-O:-O co mi to děláš, Andrej:-? jem chtěla zítra něco od Merylas, a ty na mě s tímto:-//:-8 máš štěstí, že nejsem vlastníkem vinné ani nevinné klobásy..:-8:-D:-D
ale každopádně ukládám a za inspirativní fotečku uděluju bodečku:-8:-D;-):yes:

:-? Andrejko, kam chodíš na mangold, pokud ho nemáš v mrazáku z vlastní sklizně? Dříve jsem ho pěstovala, ale nikdy jsem ho neviděla v obchodě.
Koláč je moc prima, dala bych si - prostrč mi kousek.
:yes:+7.:yes:

Holky díky, já už ho půlku snědla:-O a to jsem si uvařila koprovku, protože jsem na ni měla hroznou chuť:-D:-))

Andreo, koláč vypadá opravdu lákavě:yes:

Andrejko, paráda a věru moc dobrý nápad:yes: Dávám 4.boda:yes:

;-)koláč vypadá pěkně žravě:-K:yes::yes:+2

Mc se mi koláč líbí, mangold nemám, ale už jsem dělala skoro stejně se špenátem, posílám +:yes::-p

vybusna:Moc ti děkuju:-K, snažím se, aby nám doma jídlo nezevšednělo;-):-))

nadherny...velmi sa mi paci tvoja kuchyna

Tématické fráze:
mangoldový špenát, koláčky s vinnou klobásu, vinná klobása recept, vinná klobása recepty, recepty s vinnou klobásou, mango recepty s využitím, mangot jídlo, mangot, vinné klobásy recepty, mangoldový jako špenát, mangoldovy koláč s nivou, koláč plněný vinnou klobásou, mangoldový špenátem, vinna klobasa slany kolac spenat recept, manoldový špenát, nebeska baba recept, slaný koláč se špenátem, recepty na slaný koláč špenátový, slaný koláč s vinnou klobasou, koláč s klobásou

Suroviny:
těsto listové, klobása vinná, mangold, sýr tvrdý, cibule, česnek, vejce, smetana, ořech muškátový, sůl, strouhanka

Přidat fotografie receptu