Suroviny pro 6
6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 2 397 kJ / 573 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 22,58 g |
Tuky | 9,78 g |
Vláknina | 51,07 g |
Cholesterol | 18 mg |
Sodík | 1,12 g |
Sůl | 2,50 g |
Sacharidy | 73,13 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve dáme vařit kuřecí droby (v papiňáku to trvá 15 minut).
Krok 2: Potom dáme na velkou pánev nakrájenou cibuli na měsíčky a opečeme do zlatova na oleji.
Krok 3: Přidáme nakrájený řapíkatý celer na kousky,žampiony nakrájené na plátky, kmín a debrecínské párky nakrájené na kolečka. Krátce opečeme.
Krok 4: Poté zasypeme lžící mleté papriky, zpěníme, přidáme nakrájené brambory a zalejeme cca 1 l vývaru.
Krok 5: Osolíme, přidáme půl kostky masoxu a docela dost provensálského koření, a dusíme pod poklicí doměkka.
Krok 6: Do hrníčku si dáme vrchovatou lžíci hladké mouky a s vývarem rozkvedláme.
Krok 7: Tuto zákletku nalijeme do bramborové směsi.
Krok 8: Přidáme 2 vrchovaté lžíce zakysané smetany a krátce povaříme. Můžeme přidat trochu vývaru, abychom docílili požadované hustoty.
Krok 9: Obereme vařený ořez a vmícháme do guláše. Na talíři sypeme strouhaným křenem a podáváme s chlebem.
Zveřejněno 31. 1. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pochválený bramborový guláš
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/p7Y1
Moje poznámka
Pochválený bramborový guláš
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/p7Y1
Nejnovější recepty
Knedlíky ze žluté cukety s cuketovým zelí
Přidáno před 7 hodinami
Fazole na mexický způsob
Přidáno před 8 hodinami
Jarní kuřátka s mandlovou nádivkou
Přidáno před 13 hodinami
Kuřecí kapsa se zeleninovým salátem (pro diabetiky)
Přidáno 15. 4. 2025 18:20
Škubánky se zelím z červené řepy
Přidáno 15. 4. 2025 17:53
Kapustový závitek s houbami a vejcem
Přidáno 15. 4. 2025 17:03
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Babiččin trhanec s jablky
eviii před 3 hodinami
Martinské rohlíčky
Fitulka před 4 hodinami
Moravský vrabec
Fitulka před 4 hodinami
Máslové opečené gnocchi se šunkou, pórkem a sýrem
Katka K. před 5 hodinami
Minutkové žampiony
Janet.P před 5 hodinami
Dobrá frankfurtská polévka
charlie.pv před 7 hodinami
Sedmikráskový sirup
Marylka před 8 hodinami
Tvarohovo-pudinková bábovka s čokoládou
kiwi40 před 9 hodinami
Jidáše, jidášky…
veronika_straka před 10 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
kacenka1352 před 10 hodinami
Tématické fráze:
bramborový guláš s párkem,
bramborový guláš speciál,
bramborovy gulas,
vuřt guláš z bramborem,
bramborová guláš,
bramborový guláš se žampiony,
bezlepkový bramborový guláš,
obyčejný guláš,
gulas,
bramborový guláš v papiňáku,
bramborový guláš s s parkem,
guláš z cukiny,
obyčejný bramborový guláš,
kuřecí guláš s bramborem,
pochválené recepty,
kuřecí bramborový gulaš,
bramborový guláš s párky,
bramborová guláš s parkem,
provensálský guláš,
bramborový guláš s žampiony
Suroviny:
ořez kuřecí,
cibule,
žampióny,
celer,
koření provensálské,
kmín celý,
párek debrecínský,
brambory,
masox,
paprika sušená sladká,
smetana zakysaná,
vývar kuřecí,
olej,
mouka hladká,
křen
Komentáře (16)