Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Bílá zelňačka s uzeným
Při mrazivých zimních dnech přijdou k chuti teplé polévky. Příjemně sladkokyselá bílá zelňačka s uzenou krkovicí je nejen plná vitamínů, ale zasytí natolik, že nebudete potřebovat druhý chod.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 567 kJ / 1 092 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 74,04 g |
| Tuky | 61,12 g |
| Vláknina | 9,75 g |
| Cholesterol | 234 mg |
| Sodík | 3,04 g |
| Sůl | 7,16 g |
| Sacharidy | 57,66 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a pokrájíme na drobno. Uzené pokrájíme na kostičky.
Krok 2: Brambory oloupeme a pokrájíme na kousky.
Krok 3: V hrnci rozpálíme olej, na kterém orestujeme cibuli. Přidáme uzené a krátce zarestujeme.
Krok 4: Zelí scedíme a vymačkáme přebytečnou šťávu (neoplachujeme), dáme k cibulce a podlijeme horkou vodou, okořeníme kmínem, a přidáme zbylé koření.
Krok 5: Necháme vařit zhruba 20 minut. Poté přidáme brambory pokrájené na kousky a bujon. Vaříme dalších 5 minut.
Krok 6: Do smetany přidáme trochu mouky, nalijeme do polévky a za občasného míchání povaříme 20 minut.
Krok 7: Dochutíme cukrem a solí. Do polévky můžeme přidat trochu sušené petrželky.
Zveřejněno 11. 2. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bílá zelňačka s uzeným
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/44zg
Moje poznámka
Bílá zelňačka s uzeným
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/44zg
Nejnovější recepty
Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.
Přidáno před 1 hodinou
Srnčí hřbet od Mazláka
Přidáno před 13 hodinami
Bramborový salát se zeleninou a luštěninami
Přidáno před 17 hodinami
Rybí kari s kapustičkami
Přidáno před 20 hodinami
Vepřové maso s dýní a zelím (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 20 hodinami
Nepečené fíkové cukroví
Přidáno před 21 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jablková buchta s čokoládou
Noumik před 12 hodinami
Peřinková buchta s pudinkem
Lili. před 13 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
Lili. před 13 hodinami
Výborná vánočka z domácí pekárny
Eddie122 před 13 hodinami
Francouzské bagety
Eddie122 před 13 hodinami
Dušená krkovice na cibuli, rajčatové pastě a medu
Juliekohoutova před 14 hodinami
Kuře pečené v máslové marinádě
Adaas před 15 hodinami
Hráškový krém
Bibi11 před 15 hodinami
Kuřecí nudlová polévka
Otazoubek před 16 hodinami
Domácí perník
KlaraVaj před 19 hodinami
Tématické fráze:
zelnačka s uzeným masem,
zelnačka polévka s uzeným,
bílá zelnačka,
bila zelnacka se smetanou,
bílá zelňačka z kyselého zelí,
zelňačka z kyselého zelí s uzeným masem,
zelňačka bílá,
zelnačka,
recep na zelnacku,
zelenacka,
zelňačka s uzeným masem a smetanou,
bílá zelná polévka,
recept na zelňačku s uzeným masem,
recep zelnačka,
bílá zelná polévka s uzeným masem,
zelná s uzeným,
zelnačka z uzeným masem,
bílá zelňačka recept,
zelnačka s uzeným a smetanou,
zelenacka s uzenym
Suroviny:
zelí kysané,
brambory,
bujón,
krkovice uzená,
cibule,
bobkový list,
koření nové koření,
pepř,
smetana,
kmín celý,
cukr,
sůl
Komentáře (10)