Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krůtí roláda v listovém těstě s pórkovou omáčkou

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

aanet3

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 829 kJ /
2 827 kcal
Bílkoviny145,40 g
Tuky169,65 g
Vláknina9,20 g
Cholesterol 342 mg
Sodík 2,08 g
Sůl4,88 g
Sacharidy176,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso lehce naklepeme přes fólii, osolíme a opepříme. Krok 2: Na maso klademe nejprve ementál, šunku a pak centimetrové plátky mozzarelly. Krok 3: Maso svineme tak, aby mozzarella byla uprostřed. Krok 4: Listové těsto rozválíme, doprostřed umístíme roládu z krůty a zavineme ji do těsta, které pak na povrchu potřeme rozehřátým máslem. Krok 5: Dáme na plech potřený olejem nebo na pečící papír. Krok 6: Pečeme na 180°C cca 45 minut. Krok 7: Pórková omáčka:
Nakrájenou cibuli lehce orestujeme na oleji a zalijeme vývarem. Vložíme pokrájený pórek, povaříme a potom důkladně rozmixujeme. Zahustíme smetanou (můžete i hl. moukou). Osolíme, opepříme a dochutíme citronovu šťávou.

Zveřejněno 11. 2. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krůtí roláda v listovém těstě s pórkovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x91z

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krůtí roláda v listovém těstě s pórkovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x91z

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

To by u nás šlo, díky za bezva receptík. Už se na to těším..:-p:yes:

Velice hezký recept:-K+11:-p:yes:

Moc hezké zpracování :-p:yes:+10

Mňam, to bude dobrota. . . :-p:yes:+

Dnes jsem pekla a maso syrové nebylo, ale když chcete mít jistotu, nechte péct dýl, ničemu to neuškodí.Každému trouba peče jinak.:-)

:yes::-O paradni

:yes::yes::yes:

Já se přiznám, že bych měla obavy, že bude maso polosyrové, přece jen upečení těsta trvá jen chvilku :-8

děkuji :-)

Moc se mi ta tvoje roládka líbí, hlavně na té čtvrté fotečce:yes:

Tématické fráze:
krůtí maso v listovém těstě, krůtí roláda, za pecema maso, krůtí maso v listového těsta, maso pečené v listovém těstě, krůtí roláda s pórkem, pečené maso v listovém těstě, zpracování krůty recepty, roláda v listovém těstě, rolada sekána v listovém těstě, mozzarella v listovém tětě, mozzarella v listovém tětě, hovězí v listovém těstě, roláda z krůty, kruti a listového těsta, recept krůtí roláda, krutí rolady s s porkem, kruti roláda recept, recepty kruti rolada, roláda z listového těsta

Suroviny:
prsa krůtí, těsto listové, sýr ementál, šunka, sýr mozzarella, máslo, sůl, pepř, pórek, cibule, smetana, vývar, sůl, pepř, šťáva citronová

Přidat fotografie receptu