Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuře na petrželi a bylinkách s kroupotem

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Binoche

Náročný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 324 kJ /
3 424 kcal
Bílkoviny54,98 g
Tuky222,93 g
Vláknina58,20 g
Cholesterol 524 mg
Sodík 965 mg
Sůl2,28 g
Sacharidy238,83 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Petržel a cibuli nakrájíme na větší kousky, vložíme do pekáče spolu s bylinkami, osolenými stehny či naporcovaným kuřetem. Krok 2: Promícháme, poklademe kousky másla a ve vyhřáté troubě zapečeme při 200 °C 30 minut Krok 3: Poté podlijeme vínem, přiklopíme a při 150 °C pečeme doměkka cca 1–1,5 hodiny. Krok 4: Kroupy namočíme, nejlépe den předem, poté uvaříme na skus a scedíme. Krok 5: Na oleji orestujeme na jemné kostičky nakrájenou cibulku dorůžova, vhodíme uvařené kroupy, zarestujeme, přidáme nasekanou majoránku, zalijeme smetanou, vínem, povaříme a tekutinu zredukujeme, zjemníme máslem a dochutíme strouhaným parmezánem a solí.

Zveřejněno 28. 2. 2012

Poznámka autorky Binoche

Recept je od kluků v akci, v originále jsou použita králičí stehna. Mě osobně to více chutná až druhý den :-)

Fotku dodám, až to znovu uvařím, o víkendu jsem na to zapomnela :-(

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuře na petrželi a bylinkách s kroupotem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QvL9

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuře na petrželi a bylinkách s kroupotem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QvL9

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (6)

Výborné kuriatko a ešte lepšie krupoto, to nemá chybu ;-):yes::-D Zaslúžený bod:yes:;-)

Kuře bude jistě chutné:-)ale příloha se mi líbí velice-nemá chybku mňam:-p+6:yes:

+ 1, naprosto logicky ;-)

Jana Remkova: dekuji za privitani, at Vam chutna ;-)

Velký plus za "kroupoto"!!!:yes::-) A vítej na Topreceptech!!:-K:-K:-K:-K

nooo, tohle vypadá na velikou mňamku;-):-p:yes:

Tématické fráze:
kuře na petrzeli, krupoto, kuře s kroupy, kure petrzel, kuře kroupy, smetanové krupoto, kuře s kroupami, kuře na kroupách, kuře s petrželí, kuře, kroupy, kluci v akci recept na kroupy, smetanové kroupoto, kroupot, kluci v akci kroupoto, kroupoto s kuřetem, staročeské krupoto, kuře v kroupach, kuře a kroupy, kluci v akci kuře na bylinkách, kure na petrzely

Suroviny:
kuře, petržel, cibule, tymián, rozmarýn, majoránka, sůl, máslo, víno bílé, olej, cibule, krupky, majoránka, smetana, víno bílé, máslo, sůl, parmazán

Přidat fotografie receptu