Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Polévka se šafránem a zakysanou smetanou

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Polévka se šafránem a zakysanou smetanou, Polévka se šafránem a zakysanou smetanou
Polévka se šafránem a zakysanou smetanou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny

Porce: 2,5 litru

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 396 kJ /
573 kcal
Bílkoviny28,95 g
Tuky4,32 g
Vláknina62,24 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 991 mg
Sůl2,10 g
Sacharidy75,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z másla a mouky si uděláme jíšku, zalijeme vodou, rozmícháme, dáme zeleninový bujón a přivedeme k varu. Krok 2: Všechnu zeleninu si pokrájíme na menší kusy, česnek protlačíme a kromě brokolice přidáme do polévky, vaříme dál. Krok 3: Až je polouvařeno, přidáme brokolici, muškátový květ, kmín, a šafrán. Krok 4: Až se vše dovaří, rozšleháme si zakysanou smetanu, do které si zalijeme trochou horké polévky, ještě prošleháme a vlijeme do polévky, promícháváme, dosolíme a přidáme petrželku už do vypnuté polévky.

Zveřejněno 12. 3. 2012

Poznámka autorky Bibinka

Máme moc rádi polévky s chutí zakysané smetany, tak stále vymýšlím nové, i když se někdy podaří, že jsou v polévce bílé minikousky-když zapomenu smetanu prošlehat s trochou horké polévky a tím to je-není to na závadu a spíše to vadí někomu opticky. Polévka nám chutnala!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Polévka se šafránem a zakysanou smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QvBl

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Polévka se šafránem a zakysanou smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QvBl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Bibinka Bibinka 12. 3. 2012 20:07
Emma:Emčo, to je možnost dát, ale každý si to udělá tak, jak mu to chutná;-) Já dala zeleninový a pak jsem nesolila, nebylo třeba;-)

danielle72 danielle72 12. 3. 2012 19:58
+ 8, to je jasný ;-)

Emma 12. 3. 2012 19:51
Já jen, že Bibinka tam má plničko zeleninky, takže ten bujonek tam ani snad nemusí být a je to pak super:-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 12. 3. 2012 18:57
Bibinka::-))Bibinko,díky za odpověď;-)Já právě šafrán dávám jen do čistých vývarů,tak mě to zajímalo:-)Ta maličká krabičlka ve které ho kupuji stojí nehorázné peníze:-((ale co by kuchařinka pro dobrou věc neudělala,viď;-):-D
Emmo já ten bujón někdy přidávám také;-)Tady není psáno,že tam musí bezpodmínečně být,to už je na každém z nás jak si to dochutí:-)

Emma 12. 3. 2012 18:38
Proč kazit polévku kostkou bujónu? Proč proboha?!?

Bibinka Bibinka 12. 3. 2012 18:05
Jana Remkova: Jani, není nutné, aby tam byl-uděláš bez a bude stejně dobrá;-)

Anna Kocikova: Aničko, žádný zázrak se díky šafránu nekoná v této polévce, mám vyzkoušeno, že barví a je cítit nejvíc v poctivých vývarech, kam i patří-hovězí, kuřecí ap.polévek;-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 12. 3. 2012 17:43
Polévečka se mi také líbí:-p+6:yes:Ten šafrán,když je ho tam jen trošku,je tam nějak cítit,nebo je to spíše pro barvu:-?:-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 12. 3. 2012 16:48
Byly doby, kdy jsem polévky vařila denně;-) a pak jsem na tom byla stejně, jako Jenny;-). No, Bibi, šafrán nemám:-S, nikde jsem ho nějak neviděla, tak vůbec nevím, jakou by měl mít chuť;-)

savlinka savlinka 12. 3. 2012 16:23
opět další supr polívečka....jen jsem viděla nový název polívky a byla jsem si jistá,že je od tebe:-)):-)):-)):-))

Jenny 12. 3. 2012 16:21
bibi,ty tvoje polévečky nemají chybu,já to vlastně nikdy nenapsala,ale na polívky chodím zásadně k tobě:yes:;-)...tak a je to venku...:-D:-D

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
varime s safranem, rybí polévka se zakysanou smetanou, šafrán v polévce, kuřecí polévka se šafránem, kam dat safran, brambory se šafránem, rybí polévka se šafránem, recepty se safranem, zakysaná smetana polévka, květáková polévka se šafránem, vaříme se šafránem, hovězí se šafránem, zeleninová polévka s safranem, jakou barvu má vývar z šafránu, zakysaná smetana recepty, brambory s šafránem, proč je rybí polévka hořká, jak dát zakysanou smetanu do vařicí polevky, zakysana polevka bila, bílá polévka se zakysanou smetanou

Suroviny:
cibule, česnek, mrkev, brambory, brokolice, celer, bujón zeleninový, smetana zakysaná, kmín drcený, květ muškátový, šafrán, mouka hladká, máslo, petrželka, sůl

Přidat fotografie receptu