Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Brokolicová omáčka s kuřecím masem

Nenechejte se odradit nezvyklou kombinací brokolice a mléka. Po uvaření vytvoří tato dvojice krémovou omáčku, která se strukturou maličko podobá pestu. A těstoviny jako příloha jsou dobrá volba.

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hadikuze

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 491 kJ /
834 kcal
Bílkoviny93,78 g
Tuky28,17 g
Vláknina25,20 g
Cholesterol 178 mg
Sodík 1,11 g
Sůl2,58 g
Sacharidy40,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Najemno nakrájenou cibulku a uzeninu osmahneme na pánvičce na oleji a kousku másla, mezitím nakrájíme brokolici na velice malé kousíčky (košťálu použijeme jen kousek) a přidáme na pánev. Krok 2: Chvilku ještě osmažíme celou směs, přidáme trošku vody, sůl, pepř a dusíme. Po 5-10 minutách přidáme smetanu a necháme pořádně provařit. Nakonec směs rozmixujeme a podle hustoty dále můžeme přidat mléko i vodu. Krok 3: Zvlášť dozlatova osmažené kuřecí maso přidáme k omáčce a promícháme. Podáváme např. s těstovinami, posypané strouhaným sýrem.

TIP: Jak uchovat a zpracovat brokolici

Zveřejněno 12. 3. 2012

Poznámka autorky hadikuze

Moc hezky to nevypadá, ale pro milovníky brokolice je to opravdu dobrá varianta.

A omlouvám se za fotku-zrovna jsme měli zelené tagiatelle a ta omáčka je taktéž zelená čili to nevypadá asi moc vábně..:)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brokolicová omáčka s kuřecím masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WmXJ

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brokolicová omáčka s kuřecím masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WmXJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

miluji brokolici:-p:yes:

Vyborny misto syrem jsem si to posypala trochu grilovacim korenim a dobrota i bez masa!! :)

Zelené není nikdy dost - řekl Rákosníček a přidal 6. bod :-) :yes:

:-p+5:yes:

:-p;-):yes::-)

:-p:-p:yes:

Tématické fráze:
brokolicová omáčka, brokolice s kuřecím masem, brokolicová omáčka pro děti, omáčka z brokolice, kureci maso s brokolici, sýrová omáčka s kuřecím masem a brokolici, recepty z brokolice s kuřecím masem, brokolicová omáčka recept, omacka s kurecim masem, brokolicová omáčka s kuřecím, omáčky s kuřecím masem, brokolice s masem, recept brokolicova omacka, brokolicova polevka s kurecim masem, špagety s kuřecím masem a brokolici, brokolicová omáčka se sýrem, kuřecí brokolice, brokolicová omáčka na těstoviny, omáčka s brokolicí, kuřeci maso brokolice

Suroviny:
brokolice, maso kuřecí, smetana, mléko, cibule, uzenina, sůl, pepř mletý, těstoviny, sýr tvrdý

Přidat fotografie receptu