Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Masovo-bylinkové kuličky v zeleninové omáčce

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Montanka Montanka

Středně náročný

Suroviny pro 6

6

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 027 kJ /
1 201 kcal
Bílkoviny122,75 g
Tuky35,68 g
Vláknina23,02 g
Cholesterol 584 mg
Sodík 7,80 g
Sůl19,34 g
Sacharidy88,92 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuličky:Mleté maso dáme do mísy a přidáme ostatní suroviny. Strouhanku přidáváme do té doby, než se dá z hmoty tvarovat tak, že maso drží pohromadě, nerozpadá se. Krok 2: Ze směsi vytvoříme malé kuličky (asi o velikosti pinpongového míčku) - záleží na každém. Každou kuličku lehce obalíme ve strouhance. Kuličky dáme na chvíli odležet do chladna. Poté je smažíme ze všech stran na rozpáleném oleji pozvolna dozlatova. Krok 3: Omáčka:Rajčata spaříme v horké vodě - poté přendáme na chvíli do studené a přiklopíme - poté je oloupeme. Krok 4: Papriky omyjeme, nakrájíme na proužky, oloupaná rajčata též nakrájíme na malé kousky. Krok 5: Na oleji zpěníme cibuli, přidáme papriky a přilijeme trochu vody, okořeníme(sůl, pepř, kmín) - necháme chvíli povařit - cca 5 minut. Krok 6: Poté přidáme rajčata, bujony. Ke konci, když jsou papriky již měkké přidáme kukuřici a prolisovaný česnek. Krok 7: Opět necháme provařit, poté přidáme kečup a důkladně ho rozmícháme. Krok 8: Na závěr omáčku dle potřeby zahustíme. Krok 9: Kuličky podáváme přelité zeleninovou omáčkou, nejlépe se hodí rýže.

Zveřejněno 1. 4. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Masovo-bylinkové kuličky v zeleninové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VlG9

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Masovo-bylinkové kuličky v zeleninové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VlG9

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (4)

:-p

:-p+:yes:

:-p:yes:

:-O páni.. tam je koření, to bude voňavé:-):yes:
krásná šťávička:-p:-);-):yes:

Tématické fráze:
masové kuličky se zeleninou, omáčky recepty, masové kuličky s omáčkou, masové kuličky recept, zeleninové kuličky, masové kuličky, masové kuličky v s rajcaty a bylinkami, recept masové kuličky, masové kostky na zelenině, masové kuličky na zelenině, masovo zeleninové kuličky, masové kuličky bez lepku, zeleninové omáčka recept, masové omáčky, recept na masové kuličky s omáčkou, zeleninová omáčka s masovými kuličkami, zeleninové omáčky, masové kuličky v omáčce, masové kuličky se zeleninou a omackou, omáčka s masovymi kuličky

Suroviny:
maso mleté mix, cibule, česnek, sůl, pepř, bazalka čerstvá, koření oregáno, majoránka, koření provensálské, paprika sušená sladká, kmín drcený, vejce, mouka hladká, petrželka, strouhanka, rohlík, paprika, paprika čerstvá bílá, rajče, česnek, cibule, sůl, pepř, kmín drcený, kečup sladký, bujón hovězí, bujón zeleninový, kukuřice sterilovaná, mouka hladká, voda

Přidat fotografie receptu