Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Čočkové khirčí

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

petram petram

Náročný

Čočkové khirčí
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 519 kJ /
1 797 kcal
Bílkoviny70,96 g
Tuky6,75 g
Vláknina48,58 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 34 mg
Sůl0,09 g
Sacharidy340,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rýži a čočku smícháme, důkladně propereme a necháme stát hodinu ve studené vodě (můžeme nechat i přes noc, potom je příprava kratší). Poté slijeme a necháme okapat. Krok 2: Do hrnce nalijeme olej a smažíme na něm drobně nakrájenou cibuli, česnek a zázvor. Poté přidáme koření (hřebíček, kardamon, skořici, chilli) a zahříváme tak dlouho, až se koření rozvoní. Krok 3: Vsypeme okapanou rýži s čočkou. Přidáme kurkumu a sůl, promícháme a stále mícháme, až nám všechna rýže zesklovatí. Pak nalijeme vodu 2 cm nad povrch rýže a čočky, osolíme, opepříme, přikryjeme pokličkou a na mírném plameni dusíme doměkka (asi 20-25 minut). Krok 4: Pokud se voda vsákne dřív, po částech doléváme. Výsledný pokrm by měl mít mírně kašovitou konzistenci. Na závěr vyndáme hřebíčky a podle vlastní chuti dochutíme.

Zveřejněno 20. 4. 2012

Poznámka autorky petram

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čočkové khirčí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AA0j

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čočkové khirčí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AA0j

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

JanaDorazinova JanaDorazinova 25. 4. 2012 22:43
Velmi, velmi zvláštní a zajímavý recept!!

nofrona 20. 4. 2012 19:07
:yes::yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 20. 4. 2012 16:35
Receptík je zajímavý a jídlo vypadá moc hezky:-p:yes:

petram petram 20. 4. 2012 14:57
tejaja: Děkuju za bodík a těším se, až vyzkoušíš :-) Tempeh jsem si zamilovala, ale samozřejmě se to dá jíst i bez něj, Indové khirčí jedí často jen tak samotné.

tejaja tejaja 20. 4. 2012 14:54
Klasicky výborný recept:yes:, že ti to už nie je trápne ;-):-D:-D, tempeh som si objednala u nás v jednej z predajní, tak až ho budem mať, vyskúšam. Zatiaľ sa musíš uspokojiť s bodom :-D:-D:yes:

Oveska 20. 4. 2012 11:42
Díky za odpověď :-) Asi začnu s basmati, stejně jsem ji chtěla kupovat, chodím na ni do vegejídelny a mám moc ráda její konzistenci.

petram petram 20. 4. 2012 09:25
Oveska: Zkoušela jsem obyčejnou dlouhozrnnou i basmati a z obou to bylo výborné. On ten pokrm má být lehce kašovitý, takže případné rozvaření zase až tak moc nevadí.

Oveska 20. 4. 2012 09:15
To vypadá skvěle - to koření, čočka, hmmm... :-) Jaká rýže by byla nejlepší? Napadá mě basmati, ta se nerozvaří tak snadno jako ta obyčejná, co se prodává u nás. S jakou to děláte?

petram petram 20. 4. 2012 06:19
spagetka: To nic, on jak je doma vyrobený, nevypadá úplně standardně...

spagetka spagetka 20. 4. 2012 06:11
petram:ajooo a já ho nepoznala :-8:-8:-O:-O:-O:yes::yes::yes:

petram petram 20. 4. 2012 06:04
spagetka: Ty pevné kousky, to je tempeh - "fermentovaný sýr ze sojových bobů", mám tady na něj i odkaz (http://www.toprecepty.cz/recept/26169-domaci-tempe...), kupuje se ve zdravých výživách a je to neskutečná lahůdka :-).

spagetka spagetka 20. 4. 2012 05:59
hm, tak tohle by u nás prošlo, ukládám, udělám. Prosímtě, ty pevné kousky na okraji talíře, jsou co? Podle mě ta čočka viď;-), jinak :yes::yes::yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
čočkové burgery, čočkové chipsy recept, cockove chipsy, čočkové pokrmy, čočkové pokrmy, čočkový tempeh, čočkové chipsy recepty, čočkove burgry, jak se dela cockovy tempen, recept na chipsy z čočky, cockove chips recepty, čočkové čipsy recept, recept na cockove chipsy, recepty na kašovitá jídla, čočka a rýže,ind. pokrmy, čočka chipsy recept, cockove chipsy s chilli, fermentované placky z ryze a čočky, testoviny cockove, rýže,čočka tempeh

Suroviny:
rýže, čočka, olej, cibule, česnek, koření hřebíček, kardamom mletý, skořice mletá, zázvor, kurkuma, pepř, chilli, sůl

Přidat fotografie receptu