Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mozaika s mletým masem a brokolicí

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

petnovka

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 497 kJ /
1 792 kcal
Bílkoviny135,31 g
Tuky86,99 g
Vláknina36,16 g
Cholesterol 752 mg
Sodík 2,54 g
Sůl5,98 g
Sacharidy100,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na rozehřátém oleji v pánvi osmahneme jemně nasekaný česnek a jakmile se rozvoní, přidáme pokrájenou cibuli. Krok 2: Ke zpěněné cibuli přidáme maso, za stálého míchání rozmělníme, orestujeme a přidáme na plátky nakrájené žampiony. Krok 3: Po nich následuje brokolice, kterou v předstihu obereme na růžičky a krátce povaříme. Dále přidáme pórek a papriku nakrájenou na kostičky. Krok 4: Orestovanou směs přeložíme do mísy a vmícháme do ní na kostičky nakrájené rohlíky svlažené trochou mléka (nesmí být rozmočené!) a jemně nastrouhaný eidam. Promíchanou směs zalijeme rozšlehaným vejcem s trochou mléka a dochutíme solí, mletým pepřem a špetkou chilli. Krok 5: Dáme do formy na srnčí hřbet vymazané máslem a pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C 15 až 20 minut. Upečený nákyp vyklopíme a nakrájíme na plátky, podáváme s bramborovou kaší.

Zveřejněno 20. 4. 2012

Poznámka autorky petnovka

Zdroj: Knihovnička recepty

Pekla jsem trochu déle, zdálo se mě to málo.

Formu mám trochu jinou - širší, takže to mám nižší, ale s vyšší vrstvou to vypadá nádherně.

Žampiony jsem použila konzervované.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mozaika s mletým masem a brokolicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RwQw

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mozaika s mletým masem a brokolicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RwQw

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Pavlína Pěnkavová 21. 4. 2014 13:20
Zdravím,
děkuji za recept. byl vynikající. Pochutnal si na něm jak manžel, tak jeho tatínek a to se na to nejdřív vůbec netvářili, když slyšeli, že je v tom brokolice. Nakonec se všichni oblizovali a dokonce si i přidali. :-p

Tak jsem to dneska udělala (ze dvojité dávky masa)
k obědu a musím konstatovat že to je opravdu velice chutné, voňavé a pohledné pochutnání. Bramborová kaše k tomu sedla.
Měla jsem co dělat, abych uhájila kousek k večeři, na studeno to bude rovněž vynikající. :-K:-K:-K:-K

Tak som vyskúšala a pridávam fotku:-)Vyzerá to naozaj atraktívne a je to aj moc dobré:-pLen namiesto mletého som dala na malé kúsky nakrájané kuracie prsia.Na obed bude so zem,kašou a šalátom:-*

Pridávam 7.bod:yes:Toto musím vyskúšať:-p

Vstanu a koukám, že musím už jít do práce nebo sním i monitor:-p:-D:-D:yes:

Nejsem vítací člen;-)od toho jsou tu zakládající členové Topreceptů;-):-))ale i tak Ti i já přeji krásné zážitky na těchto webovkách;-)
Krásné barevné jídlo,které se mi lí:-p:yes:

Je to opravdu moc dobré,dnes už bylo u nás repete :). Bibinko děkuji.

hezké to je;-):-):yes::yes:

:-p:yes::yes:

Petnovko, vítám tě v naší Topkové rodině a přeji ti,aby se ti u nás líbilo;-)
recept vůbec není špatný-plný pekáč zdraví a ty máš 2.bod:yes:

:yes::yes::yes::yes::yes:

vypadá to moc hezky, hned bych si dala:yes::yes::-K

Tématické fráze:
jak udělat mozaiku, jak se dělá mozaika, jak si udělat mozaiku, brokolice recepty, jak na mozaiku, mozaika z mletého masa, brokolicový nákyp s mletým masem, zeleninova mozaika, jak dělat mozaiku, domácí mozaika, recepty z brokolice, forma na mozaiku, mozaika jak udělat, jakdelat mozaiku, luštěniny mozaika, drubeží mozaika, mozajka, jak se děla mozajka, formy na mozaiku, atraktivni.cz.recepty

Suroviny:
olej, česnek, cibule, maso mleté, žampióny, brokolice, pórek, paprika čerstvá červená, rohlík, sýr eidam, vejce, sůl, pepř černý, chilli

Přidat fotografie receptu