Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Řecké zelí

Zelí je takovým všelékem a v jakékoliv formě je zdravé a plné vitamínů. Naložte si na zimu sklenici hlávkového zelí s česnekem a feferonkami, které vás zároveň svojí pikantností i zahřeje. Zalito je pouze vodou se solí a tak 3 týdny se nakládá.

Hodnocení receptu je 5,0 (28×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Řecké zelí
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 97

Suroviny pro 1 dávka

sklenice o objemu 2-3 litry

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 295 kJ /
549 kcal
Bílkoviny28,20 g
Tuky3,28 g
Vláknina48,80 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 12,26 g
Sůl30,00 g
Sacharidy81,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hlávkové zelí nakrájíme na větší kusy. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Krok 2: Do umyté a čisté sklenice střídavě prokládáme zelí, česnek, papričky nasekané nadrobno až sklenici do 3/4 zaplníme. Krok 3: Vodu převaříme se solí, necháme vychladnout a zelí zalijeme. Necháme stát v tmavší místnosti 2-3 týdny.

TIP: Jak uchovat chilli papričky

Zveřejněno 2. 5. 2012

Poznámka autorky JanaDorazinova

Vynikající přikusování k oslavám.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (28 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (158× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (97 komentářů)

Ohodnotit recept (28 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Řecké zelí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9OnD

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Řecké zelí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9OnD

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (97)

houba houba 2. 2. 2024 13:42
Nejlepsi, uzasne! Trochu jsem umensila cesnek na mnozstvi nalevu, ktery mi vysel presne do sklenice.

Mariel 20. 7. 2022 12:59
Markytaky: Nebyl to ten křís, co se na zelí dělá při kysání?

Markytaky 26. 2. 2021 19:57
Dobrý den, můžete někdo poradit? Zelí jsem nakládala podle receptu a můžu ho vyhodit, protože se mi nahoře udělala plíseň. Jak tomu předejít? Děkuji.;-(

sibilla40 24. 8. 2018 20:59
moc dobre zeli.... v recku se tomu rika "tursi" v tomto nalevu se dela jak;akoliv zelenina ..... voda po vykvaseni,zdrava pro tlu.strevo obsahuje probiotika ,cisti streva a moc dobre projimadlo
nuze se vynechat i to palive ......
samozrejmne davam moc:yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 24. 8. 2018 22:59
sibilla40: ;-):yes: děkuji :-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 8. 12. 2015 22:15
Honza:;-):yes: dobrý nápad :-)

Honza 8. 12. 2015 21:20
...pro fajnsmekry.Pridejte při nakladani CELER,osobne ho krajim cca na hranolky.Perfektni kombinace s česnekem.
Dobrou chut !;-);-):-p

Jiřina 28. 6. 2013 20:04
Vypadá to skvěle! :-p

www.hernimesto.cz/postrehove/kolekce-objektu

JanaDorazinova JanaDorazinova 24. 3. 2013 11:08
magdalenka: Taže dobrá zpráva, dá se použít. Díky, Magdi:-)

magdalenka magdalenka 24. 3. 2013 09:59
Jana Remkova: ak si dobre pamätám, ja som "mixla" nový lák s časťou starého, keď som robila druhýkrát...;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 24. 3. 2013 09:17
Chuchu: Mám radost;-). Ohledně toho nálevu..popravdě jsem to nezkoušela, fakt nevím, ale myslím, že by to nemělo vadit;-)

Chuchu 23. 3. 2013 23:50
Jana Remkova: Jani, vyzkoušela jsem a je to prostě vynikající, chlapi mi málem utrhli ruce. Zítra dělám další a do 5 l sklenice. Mám dotaz - dá se použít ten nálev z toho dřívějšího zelí? je totiž bezvadně ostrý a i jinak akorát. Díky za odpověď a dávám :-p:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 23. 1. 2013 19:58
Denynisios: Uzavřená;-), ale ne nějak moc utáhnutá.

Denynisios 23. 1. 2013 18:41
Zdravím, chtěl bych se zeptat, zda-li má být sklenice uzavřená nebo otevřená? http://www.toprecepty.cz/recept/26947-recke-zeli/

JanaDorazinova JanaDorazinova 19. 12. 2012 15:12
Pejli: No, bylo by fajn ho mít na Silevstra, co??;-)

Pejli Pejli 19. 12. 2012 13:05
Dneska mi přišla chut na tohle skvělé řecké zelí:Musím to napravit a konečně se donutit si ho udělat :yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 5. 11. 2012 10:20
Eliza: Jojo, už je zase čas, taky ho chci udělat;-)

Eliza Eliza 5. 11. 2012 01:00
Tak jsem dnes zase nakládala, moc se těším, až ochutnám.:-p

JanaDorazinova JanaDorazinova 19. 10. 2012 14:17
Pejli: No, už můžeš, už je staré zelíčko;-)

Pejli Pejli 19. 10. 2012 11:31
Třeba vitamíny do děla, nakoupím si na to a jdu do toho :-*

JanaDorazinova JanaDorazinova 21. 7. 2012 11:29
clupmi: no, snad ani já nezapomenu;-)

clupmi clupmi 21. 7. 2012 10:10
+20:yes: letí: Takže až na podzim určitě udělám, ale musíš mi to připomenout. :-D
http://clupmi.blog.cz

clupmi clupmi 21. 7. 2012 10:08
spagetka: myslím si, že ta sůl je tam hlavně kvůli konzervaci, takže bych s ní moc nešetřil.

JanaDorazinova JanaDorazinova 26. 6. 2012 21:40
BILKOVAI: Ivetko díky, já jsem si ho zrovna naložila a měla jsem fakt štěstí;-). Koupila jsem poslední půlku starého zelí, pak už bylo jen nové;-)

BILKOVAI BILKOVAI 26. 6. 2012 21:21
Taky jsem ho vyzkoušela, ale jaksi jsem zapomněla ohodnotit:-8 Během chvilky se na grilovačce snědla celá 3 litrová láhev:-p:-* Je to výborný recept:-p:-*:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 26. 6. 2012 15:40
Eliza: zrovna jsem recept posílala sestře do Kanady;-). Díky, jsem moc ráda:-)

Eliza Eliza 26. 6. 2012 15:25
:-p:-p Je to strašně dóóbrý:-! Moc děkuji za recept a milovníkům nakládaných pochoutek upřímně doporučuji...:-p

Eliza Eliza 21. 6. 2012 20:23
Jana Remkova: To ovšem ráda slyším...kdo to má vydržet dýl???:-8:-D

JanaDorazinova JanaDorazinova 21. 6. 2012 20:13
Pejli: no, jestli bude ještě staré zelí, Pavli. Mrknu se zítra;-)

1974andrea: Fakt? Možná je to teplem, takže Elizo, jak vidíš a slyšíš, stačí týden;-)

magdalenka magdalenka 21. 6. 2012 20:12
Eliza, ochutnávaj - priebežne. Je teplo a začne to kvasiť rýchlejšie. Neradím ti zle, uvidíš...;-)

Pejli Pejli 21. 6. 2012 19:15
Jana Remkova:Mami, tak nalož a jak přijedem, oprubuju tvoje zelíčko :-*

1974andrea 1974andrea 21. 6. 2012 19:13
Jana Remkova:Jani za týden už bylo kyselý ažaž;-)

Eliza Eliza 21. 6. 2012 19:11
Tak jsem projela komentáře a začaly se mi regulerně sbíhat sliny...;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 21. 6. 2012 19:08
Eliza: No, zkusit můžeš, teoreticky by to mělo být už super, ale bacha!! Jednou zkusíš a pak už musíš!!!:-D viz-magdalenka! Můžeš zkusit dříve, ale víš, jak to je:-)). Budeš ubírat a ubírat...;-)
Teď mne mrzí, že jsem nenaložila sklenici..:-Smohla jsem vzít do Kroměříže:-//

Eliza Eliza 21. 6. 2012 19:03
Sklenice už je v komoře...Ještě se zeptám - kdy můžeme ochutnat? Až po dvou týdnech? Jinak mě holky napínáte, jsem zvědavá na ten proces kysnutí - představovala jsem si to spíš naslano, nemám s výrobou zelí zkušenost. Ale nakládané lahůdky miluju snad všechny...:-p

JanaDorazinova JanaDorazinova 21. 6. 2012 18:57
Eliza: díky za foto, snad bude chutnat;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 21. 6. 2012 18:57
1974andrea: no, kyselé je asi proto, že ho máš déle ve sklenici. U nás moc nestačí "vykysat":-D

1974andrea 1974andrea 21. 6. 2012 18:47
Eliza:Eli, zrovna jsem koukala, že už mám ve sklenici zbytek. Je strááášně kyselý a asi příště uberu trochu česneku. Ale jinak:-p

Eliza Eliza 21. 6. 2012 18:13
Tak už máme také naloženo a moc se těšíme... Fotečky zatím jen z přípravy.;-) Díky za recept, jsem hrozně zvědavá na výsledek.

spagetka spagetka 24. 5. 2012 11:32
Tak už taky zakládám ;-);-):-p:-p a především drahou polovičku upozornila, že se to fáákt musí uležet :-D:-D:-D

JanaDorazinova JanaDorazinova 24. 5. 2012 11:30
magdalenka::-D:-D:-D:-D

magdalenka magdalenka 24. 5. 2012 10:23
1974andrea: ráno som nestihla, ale po návrate domov stihnem, beztak je tam už iba pol pohára...:-D
(asi musím zas kúpiť kapustu...)

1974andrea 1974andrea 24. 5. 2012 10:20
magdalenka::-D:-)) A co ty, už máš dneska zkontrolováno?;-):-D

magdalenka magdalenka 24. 5. 2012 10:16
1974andrea: a nezabudni kontrolovať!:-))

JanaDorazinova JanaDorazinova 24. 5. 2012 09:58
1974andrea: No děkuji! Mám z toho takový ten reflex, jako když někdo jí grep, nebo líže citrón!!:-p. Musím si taky naložit, dokud je ještě staré zelí;-). Určitě přidej pak foto, budu ráda:-)

1974andrea 1974andrea 24. 5. 2012 09:43
Jana Remkova:Jano, přidala jsem ti fotku naskládaného zelí, proloženého feferonkami a česnekem. Už je zalité a uzavřené a těším se na výsledek. Kdyžtak pak dodám ještě fotku finálního výsledku;-)

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
řecké zelí, nakládané řecké zeli, řecké zelí recept, recept na recke zelí, řecké nakládané zelí, řecké zelí recepty, recept řecké zelí, zeli po recku, řecké recepty, salát z raného zelí, nakladane zeli s česnekem, rané zelí recept, jak naložit hlávkové zelí do sklenic, nakladane zeli po recku, řecké kysané zelí, retske zeli, řecký salát ze zelí, naložené bíle zeli s česnekem, řecký zelí, recke kvasene zeli

Suroviny:
zelí bílé, česnek, feferonka, sůl, voda

Přidat fotografie receptu