Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Svíčková s mletým masem

Protože by tahle dobrota z kořenové zeleniny a smetany neměla zůstávat jen nedělní záležitostí, máme pro vás tip na její zrychlenou verzi se sekanou. Vše připravíte v jednom hrnci a ještě vám zbude čas na domácí knedlík!

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Iness Iness

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Svíčková s mletým masem, a můžeme baštit :-P
a můžeme baštit :-P
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 21

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 196 kJ /
1 242 kcal
Bílkoviny122,07 g
Tuky45,16 g
Vláknina27,63 g
Cholesterol 472 mg
Sodík 1,35 g
Sůl3,18 g
Sacharidy72,99 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mleté maso v misce smícháme se lžičkou soli, špetkou pepře, třemi lžícemi strouhanky a vytvoříme z něj malé placičky. Do hrnce nalijeme trošku oleje a všechny v něm postupně osmažíme. Když máme maso osmažené zatím ho odložíme do menšího hrnce pod pokličku. Krok 2: Mezi smažením si nachystáme zeleninu. Okrájíme ji a nastrouháme na hrubém struhadle. Do výpeku nasypeme nastrouhanou zeleninu. Krok 3: Zprudka orestujeme, zalijeme teplou vodou (dáme jí tolik, aby byla zelenina ponořená), osolíme, přidáme koření a vaříme cca 1/2 hodiny do měkka. Krok 4: Až je zelenina měkká, vytáhneme z ní bobkové listy a rozmixujeme dohladka. Přidáme 300 ml vody, hořčici, krátce povaříme a vlijeme smetanu s rozkvedlanou moukou a povaříme cca 8 minut. Ochutnáme, případně dochutíme solí a kdo má rád kyselejší, přidá pár kapek citronové šťávy.

TIP: Jak správně připravit svíčkovou omáčku - osvědčený postup

Zveřejněno 5. 5. 2012

Poznámka autorky Iness

Na mleté hovězí maso použijte nejlépe svíčkovou nebo nepravou svíčkovou - jemný kus přední kýty, plece. Děti ji milují, přestože moc nemusí hovězí maso. Mleté jim připomíná karbanátky, které taky zbožňují :-). U nás 100% úspěch !!!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (35× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (21 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Svíčková s mletým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mGLG

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Svíčková s mletým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mGLG

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

Anna Kocikova Anna Kocikova 6. 5. 2012 22:49
:-p+:yes:To byl nápad za 100 bodů tady tak pozdě načumovat a na další dobrotu narazit;-):-))

Iness Iness 6. 5. 2012 12:01
senky:
Abych řekla pravdu mě taky ne a to jsem ,,masová'', ale u svíčkové si vychutnávám hlavně omajdu :-p;-)

senky senky 6. 5. 2012 11:57
Občas dělávám a právě zrovna dnes:-):yes::yes: a zase jsme si pochutnali.....přiznám se, že když je dobrá a vychucená omáčka, maso mi ani nechybí:-D:-D

1974andrea 1974andrea 6. 5. 2012 11:31
Mleté maso u nás frčí a proč ne se svíčkovou omáčkou:-p:yes:

Iness Iness 5. 5. 2012 20:31
varilamyskakasicku:
no vždyť jo :-D i to dokáže někdy člověku zkazit náladu:-//:-D:-D:-D

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 5. 5. 2012 20:19
Iness:myslím s těmi názvy;-):-K

Iness Iness 5. 5. 2012 18:45
varilamyskakasicku:
To máš pravdu, že je to tady někdy těžký, ale !!! i tak to tady mám moc ráda:-*, hlavně zdejší ,,stálice'' :-D. Za chvíli tady budu slavit tříleté výročí mé přítomnosti;-).

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 5. 5. 2012 18:22
Tak já mám ráda takhle lehkou falešnovou svíčkovou, ono s těma názvama je to někdy tady a zde zamotané, já jsem nedávno dělala také jedno jídlo na způsob známého italského jídla, i to tak bylo uvedeno v tisku včetně názvu a tady se to ale vůbec nelíbilo:-( musela jsem změnit název i když to bylo psáno v novinách, přesně i tak, jak jsem to popsala v názvu i já,ale já se řídím chutí a tím, dle čeho to dělám, myslím postupem, ty to máš moc fajn a bezvadné,taky bych se olizovala až za ušiskem;-) paráda, ukládám;-):yes:

rebeka rebeka 5. 5. 2012 18:14
krása:-p:-p:yes::yes::-K to si někdy udělám;-) ještě jsem z mletého svíci nedělala:-8 ostuda:-8:-D:-D:-D

Manka47 5. 5. 2012 17:47
Dělala jsem včera a zbylo ještě na zítra. Je to moc dobré, chutná nám to.:-p;-):yes: A bodík.:-))

Iness Iness 5. 5. 2012 16:15
Jana Remkova:
Přesně tak Jani a když si někdo nemůže dovolit drahé maso, jde ho nahradit jiným;-). Dělávám i pravou v troubě, jak to má být, ale jen když nepoužiju mleté maso a ta je famózní:-*. Jak jsem psala níže, že nemá nic společného se svíčkovou, tím jsem myslela ten jiný recept pod názvem ,,Falešná svíčková'';-).

spagetka spagetka 5. 5. 2012 16:14
A co je důležitý, že chutná ne? ;-);-):-p:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 5. 5. 2012 16:08
Iness: No, nemá nic společného se svíčkovou, protože "svíčková" je název úpravy masa;-). Jenže my tomu taky říkáme svíčková a jak jsem zjistila, i má sestra v Ústí nad Labem říká.."jdu vařit svíčkovou" a myslí tím z vepřového. Takže hlavně, jak chutná, ne?:-)) PLUS!!!;-)

Iness Iness 5. 5. 2012 15:22
Bibinka:
Děkuji Janičko:-K

Bibinka Bibinka 5. 5. 2012 14:59
Iness, svíčková je dobrá sama od sebe a s masíčkem ještě víc;-)To by chutnalo naší Janě, ta mleté miluje.Máš 5.bod:yes:
§

Cleverka Cleverka 5. 5. 2012 14:22
Nádhera :yes::yes::yes: jednoduché a určitě mooooc dobré:-*

Iness Iness 5. 5. 2012 14:05
Žabža:

nafotila jsem znovu...nebyla to pěna, ale rozmixovaná zelenina (než jsem to stihla nafotit omáčka se vpila do knedlíků :-D. No a co se týká použitého masa, nechávám na každém, aby si zvolil co mu vyhovuje :-! Samozřejmě je lepší svíčková, ale když na ni někdo nemá může použít jiný druh masa...

Petra Ku. Petra Ku. 5. 5. 2012 14:03
Takhle dělá svíčkovou moje mama, a že jsme na tom teda dobře vyrostli :yes: Mě by to určo chutnalo :-)

Iness Iness 5. 5. 2012 14:01
Masula:
My taky, ale pod tímhle názvem už tady jeden recept je (ikdyž ta omáčka ze svíčkovou nic společného nemá) :-)

Žabža 5. 5. 2012 13:54
no... zarazilo mne, u surovin - mletá svíčková nebo přední... Ono je mezi tím rozdíl na kile cca 580 korun..:-)) ještě teda se mi moc nelíbí ta pěna na knedlíkách, myslím, že omáčka by měla být krémová. Ale to nic nemění na tom, že bych si na tom pochutnal!!!;-)

Masula Masula 5. 5. 2012 13:50
Taky dělám:-),hlavně kvůli vnučce;-) a my tomu říkáme falešná svíčková:-)):yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
svíčková na smetaně s mletým masem, svíčková z mletého masa, svíčková omáčka s mletým masem, mletá svíčková, lehká svíčková, falešná svíčková z mleteho masa, nepravá svíčková, recept na svíčkovou s mletým masem, mletá hovězí svíčková, recept ze svíčkové, svickova, svíčková na smetaně s mletým, sekaná svíčková na smetaně, svickova omacka s mletym, mletá ve svíčkové, mleté se svickovou, falešná svíčková s mletým, svíčková na smetaně z mletého masa, maso na svickovou, mlete maso na svickove

Suroviny:
maso hovězí mleté, strouhanka, olej, karotka, petržel, celer, sůl, pepř mletý, bobkový list, koření nové koření mleté, tymián, hořčice plnotučná, smetana, mouka hladká, šťáva citronová

Přidat fotografie receptu