Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Plněná barevná roláda z mletého masa

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

varilamyskakasicku varilamyskakasicku

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie20 137 kJ /
4 813 kcal
Bílkoviny283,98 g
Tuky383,80 g
Vláknina3,90 g
Cholesterol 1,04 g
Sodík 8,12 g
Sůl18,83 g
Sacharidy53,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso umeleme, osolíme, opepříme. Přilijeme mléko, přidáme strouhaný uzený sýr, promícháme a necháme přes noc proležet. Krok 2: Druhý den si připravíme vlhkou utěrku, nebo kus alobalu obdélníkového tvaru. Rovnoměrně na ni rozložíme plát z mletého masa, který potřeme ostřejší hořčicí a poklademe klobáskou, kterou předem omotáme proužky žluté nebo červené papriky, mezi kterou pak vložíme přepůlený menší pórek nebo cibulku. Krok 3: Roládku zavineme a dáme do pekáčku vymazaného tukem. Krok 4: Potřeme zamíchanou smetanou, podlijeme vodou a dáme péci do předem vyhřáté trouby. Krok 5: Povrch sekané při pečení stále potíráme zakysanou smetanou smetanou.

Zveřejněno 5. 5. 2012

Poznámka autorky varilamyskakas…

Podáváme s česnekovo-olivovou bramborovou kaši z brambor, mléka, olivového oleje a česneku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plněná barevná roláda z mletého masa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kDJN

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plněná barevná roláda z mletého masa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kDJN

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

Anna Kocikova: Aničko, rolovala jsem to s tím alobalem i pekla prvních 20 minut, pak jsem sundala alobal, také mi to pak jindy praská, nebo nejde,ale zkusila jsem toto.:-K:-K

Moc príma roládka:-p+:yes:Mě by bodnul postup;-)Roládu z mletého masa neumím zabalit;-(:-8Vždycky to musím nacpat do formy na srnčí hřbet:-)

Krásná roládka:-p:-p:yes:

spagetka: díky Špagi, tak je to přesně, jak píšeš, jsi hodná:-K;-)

Danka: ano, potíráme smetanou, myslím tím, že jsi ji jakoby v misce zamíchám a pak potírám po dobu pečení;-):-K dělala jsem to poprvé, je to jiná chuť,než klasická roláda nebo sekaná;-):-p

Danka:zakysanku rozmíchat musíš, má poměrně pevnou konzistenci, takže vidličkou nebo čímkoli vhodným, uvolnit strukturu a promíchat do krémovita.;-);-)

:yes::yes::yes::-)):-K

Roláda vypadá nádherně, už se těším jak ji vyrobím. Jen nechápu "Potřeme rozmíchanou smetanou" - myslíte tou zakysanou? S čím smíchanou? Ještě jsem nikdy sekanou smetanou nepotírala a moc ráda bych to zkusila :yes::yes:

1974andrea: díky, už je tam ta druhá:-K

yanull: to je moc mile napsané a díky:-K

Hezky barevná roládka;-):yes: Dala bych tu druhou fotku jako hlavní, je moc pěkná a ostřejší

:-p:yes::yes:

Tentokráte nevařila myšička kašičku, ale upekla pěknou roládičku, trošku jsem si "uzobla", jen tak na vidličku a jde o dobrou chuťovčičku ;-):-p:-):-K +6:yes:

:-8takovouhle roládou bych určitě nepohrdla máš to moc pěkný:yes::yes:+5

Ivanko:-K, móc hezké a určitě i chutné:yes::yes:
mleté maso můžeme, super povedené:-p:-p

Tématické fráze:
plnena sekana rolada, roláda z mletého masa v alobalu, masová roláda z mletého masa, plnena masova rolada, bůčková roláda mletá plněná, roláda z mleteho bůčku, plněné mleté maso do trouby, bučková roláda se sekanou, plněné masové rolády, barevná roláda, roláda z mletého masa, mletá bůčková roláda, plněné mleté maso, roláda z mletého, mleté maso v alobalu, masová plněna roláda, roláda z mletého bůčku do srnčího hřbetu, plnena masa, bůčková roláda z mletého masa, plněná bučková roláda z mletého masa

Suroviny:
bůček vepřový, mléko, sýr uzený, klobása, hořčice dijonská, paprika čerstvá žlutá, smetana zakysaná, sůl, pepř, petrželka, pórek, alobal,

Přidat fotografie receptu