Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hovězí burrito (tex-mex)

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Snadný

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 109 kJ /
743 kcal
Bílkoviny70,79 g
Tuky18,63 g
Vláknina24,19 g
Cholesterol 240 mg
Sodík 1,82 g
Sůl4,60 g
Sacharidy63,72 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V pánvi rozpálíme olej a necháme zesklovatět drobně nasekanou cibuli. Přidáme prolisovaný česnek, mletou papriku, římský kmín a promícháme. Na tuto směs vsypeme mleté hovězí maso, osolíme, opepříme a restujeme za občasného prohození asi 20 minut dohněda. Krok 2: Potom přilijeme obsah konzervy s rajčaty, chilli a vaříme tak dlouho, až se odpaří veškerá nadbytečná tekutina a směs zhoustne. Přidáme nasekaný koriandr a necháme mírně zchladnout. Krok 3: Tortilové placky nahřejeme na pánvi nebo v mikrovlnné troubě, aby se s nimi lépe manipulovalo. Potom je naplníme masovou směsí, zavineme do psaníčka a uložíme do zapékací misky. Na vrchní strany každé tortily položíme plátek čedaru a zapékáme při 200°C cca 15 minut. Krok 4: Podáváme s dipem se zakysané smetany, smíchané s prolisovaným česnekem, koriandrem a špetkou soli.

Zveřejněno 16. 5. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí burrito (tex-mex)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zQKY

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí burrito (tex-mex)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zQKY

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Výborné, moc jsme si pochutnali ;-)

Velmi dobré, přidala jsem ještě trochu skořice (někde jsem vyčetla, že tam patří) a je to opravdu supr jídlo. :-))

no tohle vypadá úžasně, vyzkouším příležitostně, krásné foto:yes::yes::yes::-))

Perfektně nafocená dobrá bašta:-K:-p+13:yes:

Adel, Eliza to napsala správně, Tex-Mex. V Mexické kuchyni se totiž burrito (v překladu oslík) původně ani nevyskytovalo, přišlo jako mexické jídlo z Ameriky, právě z Texasu.
V Americe se na něj dává čedar, jen strouhaný, ne plátky. Ale to je nepodstatný detail. ;-)

:yes::yes::-p

vypadá to fantasticky :-) ... akurát, aby to bolo viac Mexické, doporučujem nahradiť "čedar" syrom "mimolette" :-)

Super ;-);-);-):-K

:yes:určitě výborné:-K

Tématické fráze:
burrito, buritto, tex mex, burrito recept, tex mex recept, hovezi buritos, hovezi burito, vepřové burrito, currito recept, burito, currito, burrito recepty, tex mex recepty, burritos recept, buritto recept, recept na burrito, hovězí buritto, recepty burrito, recept burrito, recept currito

Suroviny:
tortilla, maso hovězí mleté, rajče sekané, cibule, česnek, paprika sušená sladká, chilli, římský kmín mletý, koriandr, olej, pepř, sůl, sýr chedar

Přidat fotografie receptu