Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pikantní vepřová srdce se zeleninovým základem a paprikovou pastou

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

varilamyskakasicku varilamyskakasicku

Náročný

Pikantní vepřová srdce se zeleninovým základem a paprikovou pastou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 21

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 122 kJ /
1 224 kcal
Bílkoviny7,21 g
Tuky126,34 g
Vláknina8,40 g
Cholesterol 105 mg
Sodík 2,41 g
Sůl6,00 g
Sacharidy12,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve si připravíme srdíčka. Ze srdíček odstraníme blanky, tuk a pak je důkladně propláchneme, až do chvíle, dokud nebude voda úplně čirá a pak srdíčka osušíme. Krok 2: Poté je pokrájíme na kousky a vložíme je rozškvařit na pokrájenou slaninku do papiňáku. Zprudka srdíčka orestujeme, pak přidáme cibulku pokrájenou na měsíčky a dál vše zamícháme a zarestujeme, dokud se srdíčka pěkně nezatáhnou. Krok 3: Pak přidáme zeleninový základ, zamícháme a vložíme pikantní červenou maďarskou paprikovou pastu, opět zamícháme, vložíme koření podle uvedených ingrediencí a vše zalijeme vývarem z uzeného masa. Krok 4: Hrnec uzavřeme a dusime okolo cca 60 minut. Pokud ani po této době nejsou srdíčka měkká, ještě uzavřeme a dodusime dál. Krok 5: Nakonec vyndáme koření, dosolíme, opepříme, zakápneme citrónem, zalijeme rozmíchanou zakysanou smetanou. Podle hustoty omáčky pak dál zahustíme šťávu hladkou moukou (solamylem), rozmíchanou ve vodě nebo ve vlažném uzeném vývaru. Krok 6: Podáváme s knedlíkem nebo s rýží.

Zveřejněno 16. 5. 2012

Poznámka autorky varilamyskakas…

Množství zeleninového základu a paprikové pasty dáváme podle každého.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (21 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pikantní vepřová srdce se zeleninovým základem a paprikovou pastou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AWPO

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pikantní vepřová srdce se zeleninovým základem a paprikovou pastou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AWPO

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

jarka skrobakova 20. 5. 2012 14:59
:-p:yes::yes::-))

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 17. 5. 2012 18:20
jan.alois: ano,já měla rýži a manžel měl knedlík:-K

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 17. 5. 2012 18:19
Anna Kocikova: ano Aničko, měla jsem asi 500 ml vývaru:-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 17. 5. 2012 17:43
Naše oblíbená pochutina a moc hezky připravená:-p+:yes:
Myško,toho vývaru asi tak 400ml viď.

JanaDorazinova JanaDorazinova 17. 5. 2012 16:22
:-p:yes:

jan.alois jan.alois 17. 5. 2012 14:12
Hovězí srdce na slanině s rýží - česká klasika je taky super bašta.:yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 17. 5. 2012 13:36
Kadlik: díky, já už taky:-))

Kadlik Kadlik 17. 5. 2012 12:49
Ohryzek mi skáče od žaludku k zubům....:-O sakra. já mám hlad!!!:-)) já bych žral!!!:-))

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 17. 5. 2012 11:30
rebeka:no, nevím, nějak s ním pořád zápasím:-))ale je to lepší než s tím mobilem, co jsem měla 2 roky,děkuji Nadi:-K

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 17. 5. 2012 11:29
Eliza: děkuji Eliz, moc jsi mne dnes potěšila, ani nevíš jak;-):-)

nofrona 17. 5. 2012 10:24
Ivulí:-K krása:yes::yes:

suslajda suslajda 17. 5. 2012 10:23
;-)tak to bych si pochutnala:yes::yes:krásné fotky:yes:+7

Eliza Eliza 17. 5. 2012 09:23
Ivunko, já sice tyhle věci nejím, ale musít ti napsat, že ta první fotka je překrásná - jako na výstavu!:yes:

Bibinka Bibinka 17. 5. 2012 08:57
varilamyskakasicku:Ivi, pěkné papů a pěkná fotka. Ze srdíčka ráda vařím a dají se z něho dělat moc dobrá jídla. Dávám ti 6.boda:yes:

1974andrea 1974andrea 17. 5. 2012 08:50
Chuť těchto omáček mám moc ráda:-p:yes: A s tím foťákem má Naďa pravdu;-):-))

Načíst další komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
recept na vepřové srdce, recepty vepřové srdce, vepřové srdce recept, vepřové srdce recepty, vepřové srdce se slaninou recept, vepřové srdce, hovezi srdce recept, pečená vepřová srdce, papriková pasta, pečené vepřové srdce, top recepty srdce vepřové, recepty na hovězí srdce, recept veprove srdce, vepřové srdce s rýži, vepřové srdce s rýží recept, veprove srdicka na zakysane smetane, recept na pastu z uzeného masa, recept na hovězi srdce, co se zeleninov?m z?kladem, vepřové srdíčko se zakysanou smetanou

Suroviny:
srdce vepřové, slanina uzená, vývar z uzeného masa, cibule, zeleninový základ, pasta papriková, koření nové koření, bobkový list, jalovec, pepř celý, sůl, mouka hladká, smetana zakysaná, citron

Přidat fotografie receptu